青铜峡塞外香富硒大米（富硒大米价格）
自
这些特定的符号，成为照耀在胡学文和“塞外香”品牌上的光环。每每谈及所取得的成绩，
胡学文总是深有感触地说：“正是科技特派员创业行动给了我机遇、品牌和成功”。
科技创业团队里的带头人
——记宁夏青铜峡市法人科技特派员胡学文
宁夏青铜峡市科技局田咏海
宁夏青铜峡市法人科技特派员胡学文。
古以来，民以食为天。大米、面
粉又乃食中之主食也。地处宁夏
平原中部黄河九大干渠
之首的青铜峡，农业生产得天独厚，
水稻、小麦优质高产，素有“塞上江
南，贡米之乡”之美誉。金秋十月，
五谷丰登，在宁夏塞外香面粉有限公
司的厂区里，前来卖粮的农民们排起
了长长的队伍，大大小小的农家车里
满载着丰收的喜悦，农民们质朴的笑
脸上堆满了对来年的期望。
闹哄哄的人群里，有一个人特
别引人注目：中等个头，面貌憨厚，
笑容可掬，不时和农民们一起开怀大
笑，有时又手捧一把稻谷，详细解答
着农民们的疑惑„„
他，就是宁夏塞外香面粉有限
公司董事长、青铜峡市法人科技特派
员、2007年度宁夏十大经济人物、
全国优秀科技特派员——胡学文。
提到董事长，人们不禁会想到资
产；提到科技特派员，人们又会想到
和农民们一起活跃在田间地头的技术
员；提到经济人物，人们肯定又会将
其与巨大的产值效益联系起来。胡学
文就是这样一个身兼数职的多元化人
物，他创办的塞外香公司更是充满了
传奇色彩：短短七年时间里，“塞外
香”品牌让青铜峡的大米从质量和作
为商品属性的价格都发生了飞越性的
变化！
宁夏塞外香面粉有限公司是以生
产优质大米、面粉为主的股份制粮食
加工企业，是科技型食品加工企业和
自治区农业产业化重点龙头企业。公
司生产的塞外香系列产品首批获得国
家五类食品质量安全认证，公司荣获
中国粮食行业协会“放心米”企业称
号、先后多次被自治区、青铜峡市授
奖表彰。胡学文还兼任自治区工商联
理事、吴忠市工商联执委、青铜峡市
政协委员、工商联副会长等职务。这
些已经成为特定的符号，成为照耀在
胡学文和塞外香品牌上的光环。每每
谈及所取得的成绩，胡学文总是深有
感触地说：“正是科技特派员创业行
动给了我机遇、品牌和成功”。
拼搏篇
光荣的桂冠，从来都是用荆棘编
成的。
回忆过去，才懂人生拼搏之大
快；追溯历史，方显创业之艰辛。
20世纪80年代，还是个毛头小
图
片
由
本
刊
编
辑
部
提
供
伙的胡学文在青铜峡粮食局粮油加工
厂当起了一名操作工。两年之后，由
于工作出色，他又从粮油加工厂被调
至青铜峡市法福来面粉厂当技术员，
并且兼任会计工作。在这期间，胡学
文又以脱产和在职的形式先后到宁夏
粮食学校和陕西财经学院学习，获取
了丰富的粮食和财会专业知识。几年
的磨练之后，胡学文荣升为主管销售
的副总经理，为厂里的产品销售辛苦
奔波着，同时也熟悉了全市面粉的销
售渠道。但好景不长，由于受粮食市
场购销不旺和工厂运营体制等多方面
因素的影响，企业在2001年被迫宣
布倒闭。就这样，和自己熟悉的粮食
打了近20年交道的胡学文下岗了。
那一刻，胡学文恋恋不舍，心如刀割。
痛定思痛。情绪极其低落的胡学
文一次次的陷入了冥思苦想之中：米
面是人们每天都在消耗的主要食品，
2002年盛夏，经过实地考察、
慎重考虑，胡学文决定转租位于青
铜峡转盘路的一家粮食加工厂，和另
外两个合伙人一起入股，注册成立了
宁夏塞外香面粉有限公司，创业之路
由此开始。
万事开头难。由于资金紧张，
缺少人手，这三
个年轻人既当股东老板，又当车间工
人，自己动手安装、调试设备，自己
亲自参与加工生产，对水稻和小麦的
进货更是不敢有丝毫马虎，宁可出高
他还深入到田间地头，与卖粮的农民
们一起探讨水稻、小麦的良种选择以
及如何通过后期管理提高粮食品质等
问题。
在以后的日子里，喜欢读书看
报的胡学文不止一次看到有关无公害
高筋面粉、有机、富硒大米的信息，
同时也受到了报刊、电视等传媒关于
知名企业品牌成功创业案例报道的启
示，此时的胡学文已经不再满足于传
统的小作坊、粗加工式的生产了：既
然其他地方有质优价高的大米、面
为什么面粉厂会经营不下去呢？加工价，也要把好质量关。当然，这些都粉，青铜峡为什么就不能引进呢？胡
厂里运转的碾米机、磨面机仿佛还在不算什么困难，最难的要算是推销他学文认为，要想使企业有新的发展，
自己的耳畔轰鸣，雪白的面粉如飘逸们的“塞外香”大米和面粉产品了。事业有新的突破，必须在产品质量和
的瀑布般从机器的出口滑落，珍珠般新生事物被人们接受需要时间，更何企业规模上有所创新。
的大米散发着诱人的清香„„这一切况是关乎生计的米面食品呢。就这机遇之神总是眷顾有准备的人。
是多么的熟悉，多么的让人难以忘怀样，胡学文又当起了推销员。凭着自2004年，借助青铜峡城市东扩，大力
啊！突然间，胡学文发现，自己对粮己的粮食专业知识，凭着物美价廉的发展嘉宝工业园区的强劲东风，胡学
食是这般的热爱，这般的眷恋！难道产品，凭着自己对质量和信誉的忠实文和他的合作伙伴们再次通过自筹、
就这样远离和自己打了这么多年交道承诺，胡学文终于打开了销路。从一信贷等方式共集资1600万元，将宁
夏
的粮食吗？难道一转眼就由一名企业两袋大米面粉到成吨售出，产品销售塞外香面粉有限公司驻扎进了嘉宝工
的副经理变成一个下岗人员吗？不！量逐渐增大，企业渐渐显示出了生机业园区，同时巨资购进了一套现代化
自己绝不甘心！和活力。大型面粉生产线，对设备进行全面更
怎样才能闯出一条路子来呢？ 2002年年底，塞外香赢来了他们 新升级。“塞外香”又以崭新的面貌
在将近一年的时间里，胡学文辗 的第一次丰收，三个年轻人也淘到了 出现在人们的面前。也是在这一年，
转奔波于外省产粮大县，详细考察水 自己人生路上的第一桶金，企业半年 胡学文了解了科技特派员创业行动，
稻和小麦的品种、加工和营销策略。 时间获利10多万元。 公司依靠科技创业的理念以及龙头带
外地科学的水稻栽育模式和先进的加
工流程让胡学文眼前一亮，开办粮食
事业篇
动产业的潜力，使他坚信科技特派员
创业行动也是他创业发展的机遇和平
加工厂的想法在他的大脑中迅速形成 良好的开端是成功的一半。 台，于是，他毫不犹豫申请加入了青
了。就这样，胡学文东挪西凑、煞费 在胡学文的的经营下，塞外香公 铜峡市科技特派员队伍，被批准为法
心机，在最短的时间里借来了 30万元 司的市场不断扩展，产品销量不断上 人科技特派员。
资金，与另外3名下岗职工一起走上了 升。胡学文常常亲自深入车间，对于 当胡学文站在新厂区里几层楼高
创业的道路。 加工生产质量一抓再抓。闲暇之余， 的生产设备面前时，他的内心迸发着
也是在这一年，胡学文了解了科技特派员创业行动，
公司依靠科技创业的理念以及龙头带动产业的潜力，使他
坚信科技特派员创业行动也是他创业发展的机遇和平台。
前所未有的激动和信心，同时也感觉
到了空前的压力。当年的法福来面粉
厂就是因为经营管理不善而倒闭的。
此时的胡学文清醒地认识到，自己作
为公司的法人代表，肩负着近千万元
的银行贷款，公司里三十几名工人也
都奔着自己和希望而来。如果自己领
导的企业重蹈法福来当年的覆辙，后
果将不堪设想！充满魄力和豪气的胡
学文同时也坚信：领头雁若能顽强搏
击，翱翔高空，那么雁群就会勇往直
前，所向披靡！
基于几年来直接参与粮食收购、
加工、销售的经验和青铜峡的实际情
况，胡学文认为，只有依靠科技特派
员创业行动这个平台，在提升产品品
质和企业规模上做好文章，塞外香这
个品牌才能在市场经济的浪潮中立于不
败之地，青铜峡的粮食品质才能提升档 保证其产量和品质，公司将每年利润 香1号、宁香4号、花87、宁粳38
号、
次。青铜峡昼夜温差大，光照时间长， 的 2%作为研究所的研发经费。当时， 宁粳 40 号、 育优 1 号等 8 个水稻新品
农作物生长期长达近五个月，可以吸 青铜峡市的水稻品种 80 % 是农苑 145 种。值得一提的是，对于新品种的推
收很多营养物质，尤其是大米，明清 号，虽然产量较高但品质低下，米质 广，村民们刚开始都很不理解，生怕
年间一直是皇室青睐的贡米，是具备 粗 糙 口 感 较 差 ， 市 场 价 格 也 相 对 较 新品种不一定带来好收成。为此，胡
高品质粮食作物生长条件的。 低，比较优质的723水稻种植还占不到 学文来到基地，挨家挨户做工作，对
想 到 了 就 干 。 2 0 0 5 年 ， 青 铜 峡 全市种植面积的20%。基于这种情况， 村民们拍着胸脯说：“请大家相信，
市瞿靖优质粮食园区经自治区批准建 在胡学文的建议下，研究所在大力推 赔了算我的！”结果，秋收后村民们
设，胡学文看到这个消息，立即赶到 广723水稻的同时又引进了T39水稻
新
个个赚得盆满钵盈。村民李明成家的
瞿靖镇政府，把要树名牌、建基地、 品种在基地300多家农户1000亩稻田里 6亩水稻按照公司要求，从育苗、播
增规模的想法告诉了相关领导，镇领 种植，并指导农民改变传统的水稻旱 种、施肥到喷药、收割等环节，全部
导当即拍板，与企业建立了初步的可 直播为旱育稀植插秧方式。当年，农 由技术员指导实施标准化生产，收入
行性合作协议，企业以园区为基地实 户亩产均增加了100斤左右，塞外香公 比过去明显增多。
施水稻新品种的试验示范和优质稻粮 司也按订单农业合同里高出市场价 5% 这一年盘点，塞外香公司共收购
源的供应基地，企业作为粮农的最终 的价格进行收购。于是，参与订单农 加工新品种水稻 4000吨，生产大米
近
收购商，以确保不低于市场价格收购 业种植高品质水稻的模式，得到了亩 3000吨，全年销售额接近1000万元。
粮农的水稻。就这样，胡学文在瞿靖
镇瞿靖村建立了塞外香公司的原粮基
产增收近200元的农民们的高度认
可。 这一年，由723水稻加工的精米
销售实
辉煌篇
地，把第一车间建在了田间地头，为 现了开门红：青铜峡铝厂以每斤2元钱 2 0 0 6 年 ， 作 为 法 人 科 技 特 派 员
公 司 发 展 订 单 农 业 打 好 了 基 础 ； 随 的价格一次性购买了50吨。 的胡学文从企业发展和农民持续增收
后，胡学文又找到了宁夏农林科学院 第二年春耕，尝到甜头的农民奔 的 长 远 利 益 出 发 ， 主 动 出 击 ， 与 在
农作物研究所说明了来意，和研究所 走相告，大谈订单农业带来的好处。 基 地 和 园 区 创 业 的 科 技 特 派 员 进 行
签订了新品种研发协议，研究所为塞 农民们纷纷响应，塞外香原粮基地迅 联合，按照专业特点和技术优势形成
外香公司负责研究开发水稻、小麦作 速扩展到了 5000亩，同时在其中建立 分工协作、重点创业、联合发展的集
物新品种，做好技术推广指导工作， 了300亩优质水稻展示园区，种植了宁 群创业模式，组成科技特派员创业团
图
片
由
提
供
队，精心打造科技特派员创业的“联 为了不断追求更好更高的品质， 出年初订单 20 ％ 的价格收购特优稻
合舰队”：由优势粮食特派员进行新 塞外香投巨资购进了进口的精米光电 843，以保护农民利益。仅此一项，公
品种、新技术的引进、试验、示范、 色选机全套设备，胡学文本人也参与 司多拿出了40万元。也是在这一
年，
推广，作好产前和产中的技术指导服 生产管理，尤其是大米生产工序中的 善于思考，勇于创新的胡学文结合企
务工作；由农业机械特派员成立丰禾 清杂、粗碾、分级、色选等重要工艺 业经营和农民生产实际，开办了塞外
农机服务公司和农机协会，引进先进 更是常常亲自监控。有优质的水稻和 香公司“粮食银行”。这是在粮农自
农机设备，进行全程机械化服务，实 小麦作为产品原料，有先进的全自动 愿参与的基础上，公司以资金实力作
现节本增效；由塞外香公司按照订单 加工生产线和科学的内部管理，塞外 保证，帮粮农存粮，按照降价保底、
农业合同价格收购，进行精深加工。 香生产出了高品质的大米和面粉，许 涨价顺价的原则发放“粮食存折”，
这种集群创业模式有效整合了人才、 多客户慕名而来，有企业，有商场， 并随时提供现金结算或粮食等物资兑
信息、资金、市场等资源，为优势产 有院校，还有军粮储备库。这一年， 换。瞿靖镇水稻种植户李明玺对此深
业发展、提高农民收入、做大做强科 塞外香公司向国家上交利税 100多万 有感触：往年自己为了等粮食卖个好
技特派员企业探索了新的创业机制。 元，企业实现净利润 80万元，参与订 价 ， 常 常 把 粮 食 存 在 家 里 。 由 于 防
这样的科技特派员创业团队不但将有 单农业的农户们也都普遍增收。农民 虫、防水、防霉变措施不力，结果不
限的技术、人才整合成持续发展的产 们笑了，胡学文笑了，参加团队创业 但卖不到好价钱，有时还损失惨重。
业链条，而且使示范带动作用愈加显 的科技特派员们也都笑了。 有了塞外香的“粮食银行”，自己再
著。这一年，塞外香公司在青铜峡市 值得一提的是，这一年，在瞿靖 种多少粮都没了后顾之忧。叶升镇水
瞿靖、邵刚、大坝三镇的订单农业基 镇的3000亩水稻基地里，特优稻843和 稻种植户张桂琴的账目更是让人一目
地共推广种植水稻新品种3万亩，小麦 宁香因气温偏高，提前成熟，产量受 了然：当时秋收后自己的水稻存入价
新品种近2万亩。在以胡学文为主导的 到影响。如果按照实际情况和年初订 是每公斤2.1元，结算价是每公斤
2.22
科技特派员创业“联合舰队”提供的种 单进行收购，减产减收已成定局，农 元 ， 自 己 存 入 塞 外 香 公 司 “ 粮 食 银
植、管理、收割、收购等一系类环节 民每亩大约损失 200元左右。针对这 行”的小麦和水稻在3个月的时间里
让
的全程技术服务指导和保障下，5万亩 一实际问题，胡学文深知事态紧急， 他拿回利息390元。这一年，塞外香
公
基地订单农业的水稻和小麦又一次大 必须挽回农民的损失，才能坚持不懈 司在水稻和小麦收获季节将1.7万农
户
获丰收，农民也再一次得到了实惠。 地发展订单农业，他作出决定，以高 的订单水稻、小麦以高于市场价25%的
价格收购，使其变为增值资本。农民
将粮食存进公司后，经过先进的保险
措施处理，以“塞外香”品牌外销市
场，普遍增值20%—30%。
2 0 0 7 年 是 塞 外 香 跨 越 式 大 发 展
的一年。作为塞外香公司的法人，作
为 订 单 农 业 的 负 责 人 ， 作 为 一 名 科
技 特 派 员 ， 胡 学 文 科 学 定 位 了 “ 村
企互动、科企联合、订单保证，打造
