恩施藤茶是什么茶（恩施富硒茶是什么茶）
藤茶又称藤婆茶、山甜茶、长寿藤，是一种木质藤本植物，已有3000多年历史，因其独特而神奇的药用价值倍显珍贵。
藤茶素有“三两黄金一两茶”的美誉，是地球上所有植物中，相对含黄酮数值最高的天然植物，有“植物黄金”之称。
富硒藤茶的产地
俗话说好山好水出好茶，盛产富硒藤茶的恩施就是一处宝地。
恩施地处武陵山腹地，境内已探明硒矿储量50亿吨，居世界第一，被誉为“世界硒都”和“罕见的富硒生物圈”，是大自然赋予的瑰宝，同时齐岳山又叫齐药山，因其盛产中药材而获得“华中药库”的美誉。
在恩施，北纬30°野生藤茶的生长环境是海拔800-1500米云雾山的红砂岩上，年平均气温15.9℃，相对湿度为80%，年日照时间为1131-1445小时，无霜期为260-300天，此条件下生长的藤茶，硒含量才是最高的。
独特的地理环境，造就了藤茶的独特品质。
黄酮之王，茶中极品
藤茶最早被称为古茶钩藤，《诗经》中早有记载。唐朝茶坛宗师陆羽在《茶经》里将其命名为藤茶，后人将此美名一直沿用至今。
富硒藤茶民间已有上千年的饮用历史，被土家人视为“神茶”。
经过调查，专家们发现常饮富硒藤茶的土家山民千百年来很少有三高、癌症等城里人常见的疾病，且百岁健康老人众多。专家们向山民索要一些“神茶”，经送往多家专业机构鉴定，发现“神茶”富含微量矿物质元素硒、多种氨基酸、黄酮等。尤其是黄酮类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。富硒藤茶被誉为用“地球的脐带血”滋养出来的旷世奇茗。
藤茶的制作
藤茶的制作方法比较简单，在制作的时候只需要去自然界中采集蛇葡萄的藤茎，再用刀把它切成三厘米左右的小段，然后把它放在阳光下晾晒，等它完全晒干以后就能得到做好的藤茶，在需要时可以直接用水冲泡。
藤茶不太适宜用太高温的水来冲泡，可以将开水放置五分钟之后，等待水温变成85摄氏度左右时冲泡。
藤茶表面的白霜为黄酮营养成分，切勿洗茶，第一泡有效内含物稀释75%左右，茶汤入口微苦、回甘绵长。
藤茶具有较高的营养价值，长期饮用能补充人体不平衡的营养成分，维持正常的生理代谢作用，对人体保健具有积极意义。
