富硒蟹田大米有多好吃（稻田蟹大米营养成分）

个人简介

陈书强，男，1976年11月生人，博士，研究员，硕士研究生导师，黑龙江省农业科学院水稻研究所/耕作栽培研究室主任。获得佳木斯市“第七批市级有突出贡献专业技术人才”荣誉称号。主要从事寒地水稻高产、优质、高效栽培技术研究与应用工作，是黑龙江省级领军人才梯队栽培学科后备带头人，黑龙江省现代农业产业技术协同创新推广体系岗位专家，黑龙江省“作物栽培技术创新研究”头雁团队骨干成员，农科院院级水稻栽培学科带头人，农科院“农科英才”区域人才，中国农业科学院水稻产业专家团成员，绥滨县省级科技特派员。主持省部级项目20多项，获得黑龙江省科技进步二等奖3项，入选2022年黑龙江省农业主推技术1项，制定地方标准6项，第一作者发表论文40多篇。2014年以来，作为省级科技特派员，连续10年在绥滨县开展科技服务。

科技支撑助力乡村振兴服务三区贡献农科力量

有这样一位常年与水稻打交道的“庄稼把式”博士，他带领团队为绥滨县的水稻产业提质增效注入源源不断的动力。

陈书强博士是黑龙江省农业科学院水稻研究所的一名研究员，同时，他也是省级科技特派员绥滨服务团的团长。他总说作为一名农科院基层所的科研人员，要以“三农”服务为初心，把自己的所学所得用到实际工作中去，想农户之所想，急农户之所急，时刻以农户需求为出发点和落脚点，与村里、与农民的联系是越多越好，把农户生产过程中遇到的“卡脖子”问题，转化为科研立项不断创新的源头，是我们践行初心应尽的使命。

脚下踏过多少田埂，心中就对水稻生产有多少了解。陈书强只要一有空闲就会奔赴生产一线送技术、送指导。在一栋栋整齐排列育苗大棚里，或在乡间翠绿的稻田里，总能看见陈书强及其团队忙碌的身影，或与稻农们交流，或查看水稻的长势，或调查稻株病害的发生情况……

“你看这株稻苗开始发立枯病了，根系开始变色了，有发病迹象我们一定要抓紧治疗，首先要调整土壤的酸度，然后喷施杀菌剂，治疗时杀菌剂的量一定要比预防时加倍，要不发病点会一点点扩大，严重就不能插秧了。”

今年是陈书强三区科技服务的第十个年头，这十年来，陈书强一直沿用亲自深入田间地头与稻农们面对面交流的指导方法。时时做到现场诊断、把脉水稻生长发育情况，及时调整施肥灌水调控长势；遇到稻株发病或杂草发生，当场开药方处置，对于稻田的病虫害治理，他主张绿色防控，以防代治；关于稻田地力下降，他说结合秸秆还田要深翻浅耙；对于水稻的倒伏问题，他说要注意调整施肥量及施肥方式，选择品种适合的行株距，排水晒田。此外，在他服务期间多次举办培训班，当场手把手培训当地稻农和种植合作社，讲解水稻生产实用知识和技术原理。向农户、合作社发放水稻种植方面的相关技术资料。在新冠肺炎疫情期间，积极开展网上科技培训，通过录制技术讲座视频、微信群解答、快手小视频和省电视台科技助农在线帮节目等多种形式开展科技培训。十年间累计线上、线下培训农民超过10000人次，发放技术资料2000多册。

绥滨县富强乡向阳村家庭农场负责人郭长锁说：“我和陈老师已经认识有十多年的时间了，我们家庭农场每年水稻育苗和田间管理期间都会和他进行咨询和沟通，针对今年的春季低温情况，我在育苗前也和陈老师进行了沟通，他给我们做了技术指导，告诉我们注意事项及抗低温和防病方法，目前稻苗达到比较理想的插秧状态，非常感谢他这么多年来一直都在生产一线服务，不耐其烦的叮嘱，对我们帮助很大。这几年赶上供给侧结构调整，加之种稻成本上升，效益很不好，他及时为我们选择了好销售的优质稻品种，调整种植方法，既提高了产量，又提升了品质，一响地比种植普通水稻多收入1000多元。”

绥滨县鑫源水稻专业合作社负责人周厚超说：“在适合当地种植的水稻品种筛选和生产管理过程中，我们得到了县工业和科技信息化局的大力支持和帮扶。选派了陈老师作为我们的科技特派员，陈老师经常到基地来指导我们一些稻田的施肥和病虫害防治，还有如何增产增收的技术指导。得到了陈老师的技术指导，我们的合作社水稻种植水平比之前更加好，杂草和病虫害都减少了。同时，也得到了增产增收和提质增效。”

“绿色生产，提质增效”是绥滨县水稻产业的重要发展理念，在绥滨县工业和科技信息化局的支持下，陈书强被选派到绥滨县北岗乡、富强乡、忠仁镇等地服务，对水稻品种鉴选、种植管理、稻蟹双养、稻鱼共生、稻米加工等方面做技术指导。多年来，他始终坚持下沉一线，着力于提升水稻附加值，致力为绥滨大米的品牌化发展提供科技支撑。这些年他带领团队一直坚持不断进行品种更新、技术创新和技术服务，为绥滨县优质水稻产业发展献策献力，贡献“农科院力量”。

陈书强说：“绥滨县被黑龙江、松花江的两江相拥，黑龙江是世界三大无污染河流之一，水源纯净；另外地处三江平原黑土地的富硒带上，无重金属污染，生态环境优良，具有发展优质绿色、有机米的绝对优势。绥滨大米在全省是一个有潜力的品牌，发展基础也非常好，建立了绿色富硒“绥滨大米”品牌、“绥望”有机大米品牌，并注册了地理标识。大面积种植的龙粳31是一个高产优质品种，订单种植的龙粳1525是一个优质好吃的长粒品种，在优质良食味的种植技术还要进一步提升，发挥优质米的品质潜力。我们的科研就要实实在在地为产业解决实际问题，着力提升稻米的质量，增加稻米产品的竞争力。”

科技创新是第一生产力，陈书强作为一名科技特派员，多年来奔赴在田间地头，用真情与农民相交，用实际行动获得稻农和企业信任，成了农民掌握科技的引路人、稻企提质增效的带头人。近年来，绥滨县始终坚持绿色优质发展方向，着力发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，深入推进“科技特派员”制度，致力于“科技强农”，在做好在稻田文化、稻米产业、种稻科技这篇大文章上持续发力。也正是有了诸如陈书强等科技特派员的加入，为绥滨县推动一二三产业融合发展，提供了人才保障，为促进地方稻米产业蓬勃发展，提供了有力的科技支撑。

黑龙江省农业科学院党宣