富硒大米有用吗能吃吗（富硒大米能补硒吗）

海 伦 产 区 简 介

（一）海伦市的地理、气候、环境、富硒土地情况

海伦市的资源丰富，是世界三大黑土带之一，素有“粮仓”之称！

海伦市，位于黑龙江省的中部，地处小兴安岭向松嫩平原的过渡地带，属寒温带大陆性气候。

黑土地，土质肥沃；黑土层的厚度，平均在70厘米以上。

有机质含量，高达3~5%，俗称“一两土二两油”，被誉为“土壤之王”。

农作物调查和土壤垂直剖面测量等方法，进行的海伦市土地质量调查，结果显示：海伦市，99.62%的耕地，土壤环境质量，达到清洁（一等土地）以上水平。

耕地土壤，有机质含量，以丰富为主。耕地，达到AA级（最高级）绿色食品产地环境条件的面积占比为99.15%，适宜发展绿色食品产业，是全国绿色食品原料标准化生产基地县，也是中国好粮油的示范县。

境内河流纵横，有5座大、中型水库，1000多个自然沟泡，土肥水肥。

2015年，经中国地质调查局测定，海伦土壤硒含量最大值为0.400mg/kg。按照该局测定的数据显示，0.175~0.325mg/kg区间范围内，为足硒土壤；0.325~0.400mg/kg区间范围内，为富硒土壤。而海伦的富硒土壤面积，就达到了14.93万hm² (公顷)以上（全国72%以上的国土都属于贫硒或缺硒无土壤）。

（二）海伦产区的水稻种植

海伦市，现有耕地面积31万hm²(公顷)，全景土壤普遍含硒。富硒地层较厚，硒、钙、钾等元素富足，土壤综合优良品质全国领先。

丰富的富硒土壤环境，有利于发展优质的绿色水稻生产。

稻米，食之香甜适口,很受消费者的青睐。

近几年来，市委、市政府，大力调整种植结构，把水稻生产作为发展市域经济的产业来抓。尤其，对大米的精深加工，非常重视。努力实现产、加、销一条龙，贸、工、农一体化。通过加快推进发展“硒+旅游、硒+健康、硒+养生”等产业，激发县域、区域发展的内在活力，促进一二三产业的深度融合。

2016年，被中国营养学会授予“中国黑土硒都”称号。“海伦大豆”、“海伦大米”，荣获农业部“2017年最受消费者喜爱的中国农产品区域”公用品牌。

富 硒 大 米

（一）硒的功效

硒，被誉为“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“血管的清道夫”！它对我们人体的作用，不可小觑。

1、硒元素，是食物源抗氧化剂。能清除体内自由基，防止细胞膜脂质过氧化物的破坏。它的抗自由基作用，是维生素E和维生素C的300—500倍，抗衰老，延长寿命。

2、硒，能提高人体免疫力，具有辅助防癌、抗癌功能。

3、硒，能减低血脂、血压。防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积。

4、硒，能防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝和酒精肝等。

5、硒，能促进胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作，防治糖尿病。

6、硒，能提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生，防治前列腺炎。

7、硒，能防治男女不孕不育。

8、硒，能保护视力，预防和控制近视，特别是青少年近视。

9、硒，能清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属中毒，例如：铅、铬等重金属离子中毒。

10、硒，能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤作用，促进免疫球蛋白的合成和抗体生成，增强人体抗病毒的能力，抑制病毒活化，减少脂褐斑的形成，控制和减少感冒发生机会。

11、硒，除了能防治克山病、大骨节病外，还能抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉素B1和亚硝胺等致癌作用。减轻放疗、化疗的毒副作用。

12、硒， 能增强人体对外界不良环境的抗御能力。具有美容、消除老年斑、皮廯和黑痣的特殊功能。

（二）硒的摄入标准

一个正常人，每天嗫入硒含量，应不低于50微克；达到50到100微克，能起到保健和预防作用；摄入200微克以上，可以治疗疾病。

（三）大米，在生活中的重要位置

大米，是人们每天生活中，重要的膳食来源。并且，不施农药、化肥的清香米饭，更是让孩子们，爱上了吃饭。

而富硒大米，既能达到这种有机的种植要求；又可以通过生物强化的方式，改善大米主食人群的硒营养状况。

（四）富硒大米的分类

富硒大米，可分为天然富硒大米和人工培育的富硒大米二类。1、天然富硒大米，是从天然富硒土壤里，长出来的，质量远远高于同类品种大米。

2、人工培育的富硒大米，是通过喷雾器，均匀喷施富硒增产剂，经过生物转化、贮存在水稻中。

（五）食用富硒大米的好处

富硒大米，每公斤，含有的硒元素，能达到220微克左右。而同时，医院的硒补充量，也只是达到220微克而已。这也是自然元素的富硒大米，上市以来，一直畅销的原因之一。

“民以食为天，米以硒为贵”！

（六）富硒大米的种植、管理

富硒大米，属于高端定位产品。首先，在品种选择、种植土壤、生产管理、稻谷储存等方式，都有别于普通大米。

1、品种选择上：

米要香，口感要好吃。

普通大米，大部分是杂交品种。一般亩产量，能达一千三四百斤。

富硒大米，亩产只有六七百斤，产量较少。

2、种植土壤上：

种植土壤，有着严格的规定：

种植富硒有机大米，必须是三年或者三年内，没有化学、农药污染过的土壤。目前，国内绝大部分土地，都被化肥、农药、生长剂污染。若需完全降解，则需要三年时间，而且，每年都要经过相关部门的检验、检测。

3、生产管理上：

自然元素的富硒大米，要求土壤含硒，这就要有自己的种植基地。

（1）如：黑龙江五常富硒大米，种植基地寒冷气候，地表植被，经过腐化形成，有机质含量高的“黑土地”。土壤肥沃，蚯蚓较多，蚯蚓在地表的活动，帮土质起到疏松作用。

（2）天然种植，人工除草，不施农药、化肥。放鸭吃虫，鸭粪肥田，又能促进水稻增产。在这一整个循环的生物链中，就是一个生态种植法。

（3）基地，配有24小时的远程全天监控，方便观察富硒米，在基地的生长情况。

4、储存方式上：

富硒大米，需要我们自己有独立的储存仓库。一年内，必须把大米销售出去，因为富硒大米如果使用防虫防鼠用品便会对谷物有一定的影响。

5、富硒大米的食用方法：

与普通大米一样，富硒米，也是蒸着吃营养最高。硒，在大米里，以蛋白质形式存在，不会流失很多。富硒米，尽量不要淘很多次，因为，米糠也就是果壳里，也含有硒。

东北大米的品牌策略

目前，东北大米，总体来说，在全国的知名度还是不错的。

农业企业公司的发展和战略布局，主要看掌舵人的眼光、境界、及战略远见，和思考问题的深度、角度和广度。

每家米企或公司，都有自己的商标。

如何让商标演变成品牌、如何让品牌市场化、在市场有竞争力？

首先，品牌要有特色、有故事、有灵魂！比如：包装上，可以写上一句话、一句词：“看到它，就想起，小时候，妈妈做的味道”等等。

其次，品牌要细分化、分成系列产品。

每个系列，有名字、有特点、有故事。

举个例子：比如《初心》、《岁月》等等。

现在，东北有些地方，是合作社加农户的形式，或者是小公司家庭农场等。没有统一的销售团队和品牌运营策划！

我觉得，还是有必要，组建自己销售团队。从统一销售培训、从品牌形象、品牌策划、品牌运营，有一个全面的提升和认知。从而，达到增加销量的目的。

走出去，让更多的客商，认识自己的品牌。

参加展会，也是现在比较直接的方式之一。但是，展厅的布置，也是非常重要的！

要把客商或外商的眼光吸引过来，布展的时候，可以把当地的民族特色元素，融入到展厅里来。大米的品尝环节，自然少不了。客商在品尝的同时，可以赠送一些具有当地风情的小礼品（比如：像我们海伦的非物质文化遗产–海伦剪纸）等。

还要利用网络平台，进行特产的推广。还可以由当地市政府推荐，比如：今年，我们就打算，和当地政府，由商务局牵头，组织一场：“东北海伦富硒大米下江南推荐会”。

让更多的客商、外商，去了解东北，了解海伦，去海伦旅游、观光、考察，参观、洽谈有关业务。

作者简介

廉星刚 销售副总

黑龙江半亩田农业科技有限公司