小孩吃什么补钙最快最好(孩子补钙吃)
建议家长给孩子多吃这七道补钙菜,不但补充营养,而且常吃身体健康少生病,做法简单营养美味学会了给孩子在家安排上吧!
一、土豆焖牛肉
1、准备食材:土豆、牛肉、胡萝卜、冰糖、炖肉料包、小葱、生姜、蒜瓣、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、老抽
2、土豆焖牛肉的做法:
(1)土豆和胡萝卜洗净去皮切块,牛肉洗净浸泡片刻切块,葱姜蒜切好备用。
(2)锅中热油爆香葱姜,下入浸泡好的牛肉大火翻炒片刻。
(3)加入适量的冰糖、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、适量清水漫过食材。
(4)盖上锅盖大火炖开,放入炖肉料包盖上锅盖中火炖40分钟。
(5)再放入土豆块和胡萝卜块,盖上锅盖大火煮至汤汁浓稠收汁即可,做法简单营养美味孩子喜欢吃!
二、红烧白萝卜
1、准备食材:白萝卜、生抽、蚝油、食盐、小葱、白砂糖
2、红烧萝卜的做法:
(1)白萝卜洗净去皮切小块,小葱切葱花。
(2)锅中倒入适量清水,下入切好块的白萝卜,加入少许食盐焯水片刻捞出。
(3)锅中热油放入白萝卜,加入适量的生抽、蚝油、食盐翻炒片刻。
(4)再倒入适量清水漫过白萝卜,盖上锅盖大火煮开后,转小火焖至萝卜软烂。
(5)加入少许白砂糖调味后大火,煮至汤汁浓稠收汁出锅。
(6)最后撒上少许葱花点缀就可以开吃了,入口即化软烂入味孩子喜欢吃!
三、香菇炖土鸡
1、准备食材:土鸡、香菇、胡萝卜、青椒、小葱、生姜、食盐、生抽、冰糖、老抽、蚝油
2、香菇炖土鸡的做法:
(1)鸡肉洗净切块,香菇洗净泡发,胡萝卜洗净去皮切块,青椒洗净切块,葱姜切好。
(2)料汁:碗中倒入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、适量清水搅拌均匀。
(3)锅中水开下入切好的鸡块,焯去血水捞出沥干水分盛入盘中备用。
(4)锅中热油下入冰糖,开小火至冰糖融化,加入葱姜蒜爆炒出香味。
(5)放入鸡块和香菇翻炒上色,倒入调好的料汁大火翻炒均匀。
(6)再加入适量清慢火食材,盖上锅盖大火烧开,转小火慢炖至食材熟透。
(7)加入切好的青椒和胡萝卜块,翻炒至断生即可出锅装盘。
(8)再撒上少许葱花点缀即可,香菇和鸡肉搭配味道鲜香浓郁,好吃又下饭一定要给孩子做一下!
四、杏鲍菇炒肉丝
1、准备食材:杏鲍菇、胡萝卜、牛肉、小葱、食盐、生粉、蚝油、老抽、鸡精
2、杏鲍菇炒牛肉的做法:
(1)杏鲍菇洗净撕条,牛肉洗净浸泡片刻捞出切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,小葱切段。
(2)腌制牛肉:肉丝放入碗中加入适量的食盐和生粉抓拌均匀腌制10分钟。
(3)锅中热油下入腌制好的肉丝翻炒变色,放入杏鲍菇翻炒变软。
(4)加入适量的蚝油、生抽、鸡精、胡萝卜丝、葱段大火翻炒均匀。
(5)翻炒至食材熟透即可出锅装盘开吃了,做法简单好吃又下饭老少皆宜!
五、糖醋腰果鸡块
1、准备食材:里脊肉、腰果、小葱、白芝麻、生抽、白醋、蕃茄酱、料酒、玉米淀粉、白砂糖、淀粉、生姜、胡椒粉
2、糖醋腰果的做法:
(1)里脊肉洗净切小块,小葱切葱花备用。
(2)糖醋汁:碗中倒入适量的生抽、白醋、蕃茄酱、白砂糖、淀粉、适量清水搅拌均匀成料汁备用。
(3)腌制里脊肉:肉块放入碗中,加入适量的胡椒粉、料酒、生抽抓拌均匀腌制20分钟左右入味备用。
(4)腌制好的肉块均匀地裹上一层玉米淀粉,锅中热油下入肉块炸至金黄色捞出。
(5)锅底留油,倒入调好的糖醋料汁,下入炸好的鸡块翻炒片刻。
(6)再倒入腰果翻炒均匀,出锅装盘撒上少许白芝麻点缀即可,酸甜开胃好吃入味的鸡肉这样做孩子喜欢吃!
六、面条缠蛋
1、准备食材:面条、鹌鹑蛋、椒盐粉
2、面条缠蛋的做法:
(1)鹌鹑蛋洗净外皮入锅中煮熟,捞出过凉水剥壳盛入盘中备用。
(2)将面条蘸水,把鹌鹑蛋不规则地缠起来,至看不到鹌鹑蛋为止依次缠好备用。
(3)锅中热油依次下入鹌鹑蛋,开小火慢炸以防糊底,炸至金黄色捞出控油。
(4)即可装入盘中撒上少许椒盐粉即可开吃了,外酥里嫩营养美味孩子爱吃!
七、鱼香鸡蛋
1、准备食材:鸡蛋、青椒、胡萝卜、黑木耳、小葱、生姜、蒜瓣、老抽、蕃茄酱、生抽、香醋、白砂糖、食盐、水淀粉
2、鱼香鸡蛋的做法:
(1)青椒洗净切成丝,胡萝卜洗净去皮切丝,黑木耳泡发切丝,葱姜蒜切好备用。
(2)鱼香料汁:碗中倒入适量的老抽、蕃茄酱、生抽、香醋、白砂糖、食盐、水淀粉搅拌均匀成料汁备用。
(3)锅中热油打入一枚鸡蛋,滑散炒熟盛出,锅底留油爆香小葱蒜末。
(4)再下入鸡蛋碎、胡萝卜、青椒、木耳丝大火翻炒片刻。
(5)再倒入调好的鱼香料汁翻炒,出锅前加入少许水淀粉勾芡即可,色香味俱全好吃又下饭大人小孩都喜欢吃!