方正富硒大米是真的吗（方正富硒大米的执行标准）

在日常生活中，买回来的大米放置一段时间，我们经常发现，大米——生虫了。

图文综合：养生中国

这些爬来爬去的虫子，不仅让人食欲大减，它们还会跑出来污染其他的粮食，让人烦不胜烦。

但让人疑惑的是：买来的时候这些食材都好好的，为什么到了咱们家后，反而生虫了呢？

米虫到底从何来？

原因一：当粮食还在地里时，本身就带上了虫卵，经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。

而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。

原因二：年年买米，年年生虫，有些虫卵就玩起了捉米藏，藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝等地方中，由于藏得隐蔽，因此很难清除干净。

一般情况下，大米是不容易生虫的，但是当大米周围环境的湿度及温度升高时，米虫的孵化速度就会明显加快了。

研究人员发现：

处于湿度70%、气温30℃的条件下，米虫仅需26天就能完成一个生命周期；

在气温18℃的时候，米虫则需要96天才能完成一个生命周期。

而在温度低于11℃或高于35℃时，米虫就不产卵了。

事实上，米虫和菜虫一样，是农作物农药使用状况的安全参考指标。

生了米虫的大米，还能吃吗？

其实，是可以的。

米里面生的虫子、虫卵本身没有细菌或病毒，只要大米不发霉，将虫处理干净后，大米还是可以食用的。

而且，通过高温加热，米中隐藏的虫卵也会被杀死，所以不用过于担心。

除虫方法也很简单：

只要把生虫的大米放入冰箱的冷冻室，冷冻24小时后再取出，米里的虫子就会被冻死，而且它们多数会变成红黑色，很容易捡出来。

也可以用筛米、面的器具，通过过筛的方式清除一些碎屑、虫子。

需要注意的是，为大米除虫时，千万不要选择暴晒法，因为这样非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米也会因过多失去水分而影响口感。

这样做，大米不生虫

为了减少周围环境对大米的影响，减少米虫的产生，我们可以这么做：

吃多少买多少，密封储存

人少的家庭尽量买小包装，不建议囤米；且买来的大米应封好袋口，或装进带盖子的盒（箱）中，密封存放于干燥阴凉处，不要放在温度高、湿度大的地方。

巧用干海带

如果您习惯于买大包装的米，那么，在储存时可以将几块干海带直接放入米袋中。

据实验表明，放入海带一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%，干海带本身还能吸收大米中3%的水分。

一般每周将海带取出在阳光下晾晒十五分钟后再放入，这样就可以持续发挥作用啦。

一块海带可反复使用15次以上。

花椒驱虫法

准备几十颗花椒和一张纸巾，用纸巾将花椒包好放入米袋中。

花椒是天然的抗氧化物，其特殊的味道，有驱虫的作用。

当然纸巾也可以用透气性好一些的薄布袋代替，包裹更牢固。

如何选购放心大米？

购买袋装大米，要看执行标准号：

挑到适合自己的大米品种后，就要看一看大米的标签了，这里汇集了大米的出产地信息，等级和保质期等信息，最重要的一点是看一看是否有国家的执行标准号，这一串数字很重要。

目前大米执行的国家标准是：GB/T1354-2018，只要标签上印有这个标准号，就代表这种大米的品质和卫生符合国家的要求。

也就是说，执行标准：GB/T1354 是符合国家标准的放心大米，只要袋子上有这行字，可以放心购买。

就算牌子小，价格便宜，也是放心大米。

如果大米袋上的执行标准是：

执行标准

标准名称

GB/T19266

五常大米

GB/T 18824

盘锦大米

GB/T 20040

方正大米

GB/T 22438

原阳黄金晴

DB46/T239

定安富硒大米

DB31/T908

松江大米

以上任意一种的，则是优质的好大米，价格会比「执行标准：GB/T1354」的普通大米价格高一些。