太仓东林农场富硒大米（太仓大米多少钱一斤）
都知道苏州是工业强市，可苏州也是鱼米之乡。说起粮食生产，苏州市农业农村局局长宁春生一脸自豪：“这些年，苏州粮食生产一点也不含糊，产量一直稳步增长。今年全市水稻总产量预计13.9亿斤，创7年来新高！”
改革开放以来，苏州工业发展一直走在江苏甚至全国前列。成为工业强市后，一个问题摆在苏州人面前：还要不要发展农业，尤其是水稻种植这样的“纯农业”？
苏州的回答斩钉截铁：不但“要”，而且是高质量的“要”。
苏州寸土寸金。而粮食生产，离不开耕地。如何守住耕地红线？
“苏州要守牢耕地红线、端稳粮食饭碗。”宁春生介绍，2020年，苏州出台《探索率先基本实现农业农村现代化三年行动计划》，并将“粮食产量稳定度”纳入苏州市率先基本实现农业农村现代化评价考核指标体系(试行)的首项指标，近3年全市粮食种植面积年均提升2%以上。
11月初，在“草皮之乡”苏州常熟辛庄镇平墅村，记者看到，2600亩水稻迎来丰收。2019年起，常熟决定全面推进退草还田，平墅村成为第一个试点。“每收一茬草皮，都会带走一层土，退草还田，就是为了确保耕地安全！”辛庄镇副镇长陈伟忠说。
近几年，苏州通过退草还田、退渔还田、“三优三保”等行动，新增加10万亩水稻田。
农业是弱质产业。论单位面积收益，种粮食肯定不如建工厂。那么，如何调动种粮积极性？
深秋的早晨，霞光透过薄雾，投射在长云村一望无垠的稻田里。“阿叔、阿婶，别忘了去村委会领取土地流转费和农产干活工资啊。”走在田埂上，於芳芳和迎面而来的村民打着招呼。87年出生的长云村党总支副书记於芳芳是土生土长的本村人，大学毕业回乡10年，她见证了长云村从经济薄弱村到省级特色田园村的蝶变历程。
地处江苏苏州昆山锦溪镇最北面的长云村，有6个自然村，23个村民小组，2012年前是水产养殖发包村。听说记者来村里采访，64岁的村民於介明打开了话匣子。“那时候，杂乱无章的养殖池塘，就像一块块‘补丁’打在村庄上，到处都是灰色，让人不愿意多看一眼。十年过去了，我们村成了省级的特色田园乡村。你看，出门有大片大片方方正正的稻田，绿油油的菜园还给装了竹篱笆。感觉村子就在公园里，公园就在村子里，城里人都羡慕我们呢！”老於十分自豪。
这一切变化，要从“生态补偿”说起。2010年以来，苏州在全市范围建立了生态补偿机制，在全国率先出台《生态补偿条例》。根据《生态补偿条例》，昆山市级财政给予每个村每亩水稻田800元补贴，长云村仅在生态补偿这一块就获得176万元补贴。
受生态补偿政策激励，2012年起，长云村实施退塘还田，建成高标准农田2000多亩。“稻鸭共作”“稻蟹共作”，让田里的收益翻番。於芳芳给记者算了一笔账：全村2200亩地，亩均产出700斤大米，每斤4元多，每亩收成3000元左右。另外，每亩地投放15只鸭，按照每只100元的价格，每亩增加收益1500元。加上各级各类涉农补助资金400多万元，2021年长云村可支配收入超过1100万元，赶上了苏州市村均可支配收入1127万元。
发展经济，不忘农业。长云村所在的昆山市，确保涉农资金财政投入连年稳定增长。2021年和2022年，昆山市级财政投入涉农资金分别为16.9亿元、17.7亿元。
2021年，苏州GDP总量超2.2万亿。苏州在快速推动工业化和城镇化的过程中，着力推动工业反哺农业，计划用三年左右时间，按每亩最高标准1万元，持续对农田进行改造，把苏州的农田都建设成为旱涝保收、稳产高产的“吨粮田”。
现代化的农业生产，更离不开“新农人”。这些年，苏州在培养新型职业农民方面下足了功夫。苏州在全国率先启动“农业农村专业人才定向委培工程”，分层次、分专业招录1564名定向委培生。通过7家农民教育培训中心和31家实训基地，每年培训高素质农民1万人次以上……
“志浩，趁天晴，咱们赶快把秸秆打包好。”说话间，东林村职业农民高健和同事王志浩驾驶的搂草机和包膜机已经开进了高标准建设的农田里。
东林村位于江苏苏州太仓城厢镇的金仓湖畔，是太仓乃至苏州最有特色的农业村。上个月，水稻通过自动收割脱粒机完成了颗粒归仓，眼下要抓紧把秸秆收集起来。高健和同事，相互间配合默契，只见搂草机把散落在田里的稻草搂成一拢，打捆机迅速把一拢一拢稻草秸秆压缩成圆捆。包膜机紧随其后“上场”，不到一分钟就把一捆重达上千斤的秸秆用白色的薄膜缠绕成一个个“啤酒桶”，并轻轻安放在田埂上。
为啥要给秸秆包薄膜？高健告诉记者，“包裹得严严实实的稻草秸秆，在厌氧的环境里发酵，一个月后装到秸秆饲料厂，根据配比加入豆粕、玉米，加工成富含淀粉和蛋白质的饲料，这是牛羊喜爱的美味食物。”
可别小瞧了这些秸秆，它们是东林村农业循环经济中的重要一环。2016年，东林村和江苏省农科院合作，投资建设秸秆饲料厂，年加工能力6万吨，目前年产粗饲料2.5万吨。
由此，东林村自身形成了“种植—秸秆饲料—养殖—有机肥料—种植”的生态循环模式。合作农场化肥用量比传统减少约60%，土壤有机质含量从1.9%提高到4%，江南的土地也具备了“黑土地”的肥力。“我们提高‘一粒米’的附加值，开发的富硒大米，口感好，销量不愁。”高健说。
做强农业产业，长远来看，还得靠“技术”。“种植成规模、高品质，需要靠科学技术和现代化设备。”东林村党委书记苏齐芳坦言。依托村里每年1000多万元厂房和门面房租金收益，东林村从国外购买了二十多台套先进农机设备，招聘、培养职业农民。现在村里的粮食生产全程机械化，2200亩水稻只需要9个职业农民打理，剩余劳动力在二产、三产实现了就业。
持续提升种粮的边际效益，也是苏州近些年来努力的方向。具体做法是，着力推动农文旅深度融合。
漫步东林村，田埂上的松果菊开得正艳，稻田咖啡馆飘出了咖啡的浓香，田园新干线的小火车擦拭一新，几台播种机正在收割过的稻田里播种小麦、施肥。突然，一个小黑影在播种机前窜过。苏齐芳告诉记者，那是野兔在“散步”，“这不稀奇，我们经常能看到前面拖拉机在犁田，后面老鹰在抓田鼠。村里的生态环境越来越好。光今年十一假期，村里的旅游收入就有近百万元。”苏齐芳说。2021年，东林村集体经济总收入为5637万元，可支配收入3100万元，村级集体资产超过2亿元，农民人均纯收入达4.5万元。
一系列助农举措，不仅稳定了工业大市苏州的粮食生产面积和产量，也大大提升了农民的收入。据统计，苏州农民人均可支配收入年均增长8.6%，达41487元，城乡居民收入比逐年下降，现在已缩小到1.85：1。
东林村农民张耀忠祖孙三代种粮，他亲历了东林村的变化，也尝到了发展现代农业的甜头。“我的父辈就是面朝黄土背朝天种地，我那一代开始了农业机械化，我儿子这一代则用上了智能农业系统。现在，喷农药有无人机，开拖拉机、插秧机、联合收割机，人都不用下地，站田埂上遥控就行了。”张耀忠感慨万分：“现在种地，舒服得嘞！”
