富硒大米的主食有哪些（大米主食富硒有哪些品种）

物质文化丰富的今天，巧妇除了要做得出一手拿手好菜，在主食上也要花点心思。传统农耕文明的中国自古有南稻北麦的种植习俗，北方少量种植稻米，北方人多以面食作为主食。但正是因为北方特有的气候环境，使得北方稻米更容易沉积养分，晶莹透亮。现如今，随着交通物流业的发展，全中国人似乎都是以大米作为主食，且南北方稻米流通自如，在林林总总的大米品类中，富硒大米以其营养丰富，口感香糯而闻名遐迩。

其中产自吉林省长白山脉天然火山岩稻米产区——柳河县的大米姐富硒大米，含硒大米且有丰富的有机质及矿物质元素。起源于长白山脉的泉水甘甜纯净，纵横交汇，流经这片神奇的土地，浇灌着这里的一草一木。

大米姐富硒大米，除含有天然火山岩大米固有的营养成分，如氨基酸、维生素、矿物质等，更重要的是大米含有对人体健康至关重要的微量元素“硒”。

硒是什么？“硒”是人体必需的微量元素，被国内外科学家授予“*之王”、“心脑血管的保护神”、“糖尿病患者的福音”、“长寿元素”等美誉。科学实验证明：通过机体合理补硒能够延缓衰老、提高免疫力、**；此外，“硒”能减少高血压、心脑血管疾病、糖尿病、白内障、肝病等40多种疾病的发生。

大米姐富硒大米一经推出就受到主妇们的追捧。一家人在一起有个好胃口，吃得健康，吃的开心是一个家庭和睦的象征。用“大米姐”蒸出来的米饭香糯可口，用它做成的副产品也是一家老小的美味点心。

或许在旧社会，只有皇亲贵族才能吃得上这样“讲究”的大米，当大部分家庭都能买得起营养丰富的富硒大米时，对该品类大米的规范化管理尤为重要。正是基于此，2013年10月22日，“全国富硒产业发展论坛”在农业部对外经济合作中心国际报告厅隆重举行。本次会议由全国农村工作指导委员会主办，中国三农产业工作委员会与中国科学院老专家技术中心协办，吉林省柳河县柳俐粮油有限公司承办。多部委领导及专家出席了本次会议。会议认为：硒对人体有好处已是国际公认的事实，在我国有22个省是缺硒或贫硒的地区，生活在这些地区的人需要通过外在补硒来保证健康，而“食补”是目前最好的补硒方式，基于大米在国民饮食中的重要性，富硒大米将是富硒产品的首选。

会议一方面为进一步贯彻落实中央一号文件和“十二五”规划精神，促进技术交流和成果转化，以及国务院关于2013年促进健康产业若干意见。另一方面也是为了对富硒大米进行评估和规范化管理，从而为强化人们的健康意识，推动富硒产业发展，提高人民群众的健康水平。

中国科学院老专家技术中心与吉林省柳河县柳俐粮油有限公司合作，研制并推出了经国家权威机构——农业部谷物品质监督检验测试中心检测，“大米姐”含硒大米，含硒量符合国家标准，其含硒量可达211微克/千克，是普通大米的10倍，是真正的富硒大米。

柳河县柳俐粮油有限公司推出“大米姐”与“老管家”两大富硒大米品牌，未来不仅是主妇们餐桌上的最佳主食选择，而且将会发展成为全国富硒大米的领军企业。