如皋哪里有富硒大米买（江苏如皋富硒米）

提到白蒲镇，大家脑海里想到的是体育之乡、民间艺术之乡、长寿之乡和黄酒之乡。新春伊始，该镇又多了一张新名片——江苏省“味稻小镇”。

“全省评选出15个‘味稻小镇’，南通仅我们白蒲镇榜上有名，以大米口感特好而脱颖而出。”2月28日，白蒲镇党委副书记管峰告诉记者：“近年来，白蒲镇高度重视稻米产业发展和大米品牌建设，白蒲大米的品牌知名度和影响力不断提升，已经从农业特产变为了一张闪亮名片。”

白蒲生态大米口感何以特好？记者作了一番探访。

遴选优质品种 推行单季种植

白蒲镇地势平坦、土地肥沃、河道纵横、土质粘细、结构良好，含有人体极需的硒、锌、硼、镍等微量元素，这些微量元素组合生产出来的大米对提高居民的抗衰老能力大有益处。如今，白蒲镇已经发展成为南通水稻生产的主产区、优质水稻的高产区，江苏省万亩水稻绿色高产增效创建示范片，全国绿色食品原料标准化生产基地。

遴选优质品种，从追求产量向追求品质转变。白蒲水稻种植逐渐从注重产量的传统观点转变成以品质口感为首选，目前选用的优良食味品种主要是：南粳5055、南粳9108和南粳46。

优良品种生育期越长，米质越好，白蒲镇种植户采取冬季休耕、单季种植的模式，推广使用有机肥，让土地休生养息。“我们的大米每年只长一季，冬天农田都是采用休耕的方式为来年的种植备足营养；采用南粳46优质品种，全程采用生态种植，不施化肥；此外，我们还在水稻田里安装探头，通过网络直播作物生长过程。”如皋福欣家庭农场负责人杨镇华向记者解释了大米口感特好的奥秘。

依托技术优势 拉长产业链条

有机大米真空包装

如皋市恒孚稻米农地股份合作社社长陈永建告诉记者，他们邀请镇农技服务中心技术人员提供技术指导，推行生态种植，有机米的口感、质量都能得到保证。

让千家万户吃到放心米，江苏长寿集团如皋广兴米业有限公司建成种植、加工、销售到品质监管的产业链，建立生产档案，确保农产品质量安全；如皋市福欣家庭农场等单位为优良食味水稻提供产前、产中、产后服务，有效推进了全镇优质稻米产业的发展进程。福欣家庭农场与中国科技大学合作，自主研发以大米为主要原料的富硒黄酒，推向市场后经常脱销。

大麦片

坐落于白蒲镇朱家桥村的国家信息农业工程技术中心实验示范基地，运用南京农业大学的农情遥感监测、农田系统模拟、农作精确管理的研究和推广。示范基地的辐射，为白蒲镇稻米种植提供了技术支持和品质保障。

打造品牌 白蒲大米扬名

原生态绿色大米

去年8月，江苏长寿集团如皋广兴米业有限公司荣获“第十八届中国绿色食品博览会金奖、江苏省优质大米”称号。 前年12月，福欣源牌生态大米荣获“寻找江苏最好吃的大米”活动暨首届江苏百姓品米节优质大米评选一等奖，通过江苏省理化中心富硒检测，生产的富硒大米供不应求。

白蒲镇注重品牌商标的创建，现有“蒲塘”“梓韵”“福欣源”“皋米”等商标。白蒲稻米通过“品牌战略、电子商务、产品展销”三大路径进入市场。面对竞争激烈的市场，他们以质量和品牌取胜。如皋市恒孚稻米农地股份合作社生产的大米不仅注重改进包装设计，还推行溯源管理，消费者发现大米品质存在瑕疵，扫一扫二维码就知道是哪一天加工出厂的产品，追查到责任人，并赔偿几倍的损失。