补钙图片（补钙图片卡通）

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“补钙”一直是人们比较关注的问题 ， 无论小孩成人 ， 还是老人 ， 不同的年龄阶段都需要补充一定的钙质 。 多数人在补钙的时候 ， 会选择一些营养品 ， 再者就是牛奶、骨头之类 ， 其实补钙的选择特别多 ， 尤其是很多蔬菜中 ， 同样含有丰富的钙 ， 而且蔬菜除了钙质之外 ， 各类维生素、矿物质等等非常全面 。

今天就给大家推荐几种含钙丰富的蔬菜 ， 营养又美味 ， 而且做法也很多样 。 是老少皆宜的美味 。

一、芥菜

芥菜起源于亚洲 ， 芥菜中含有丰富的食用纤维素 ， 也富含了大量的维生素A ， 对于保护视力有着极为重要的作用 。

除了以上之外 ， 芥菜的钙含量也很高 ， 数据显示 ， 每一百克芥菜中就含有230毫克的钙 ， 在同样的绿色蔬菜中已经处于中上的水准 。 芥菜的烹饪方式比较多样 ， 可以煮汤、爆炒、做腌菜等等 ， 所以如果遇到芥菜 ， 不妨多买些 ， 既好吃又营养 。

二、黑木耳

黑木耳也叫做黑菜 ， 是比较珍贵的药食真菌 ， 黑木耳在我国种植的历史已经有4000多年 ， 黑木耳口感嫩滑 ， 滋味鲜美 ， 一直有“素中肉”的美誉 。 当然营养价值也很高 ， 铁含量要比芹菜高出20倍 。 另外每100克黑木耳的钙含量为247毫克 ， 算是非常丰富了 。

【|春天，多吃5种蔬菜，含钙量高，每天一把，大人小孩钙都补足了】黑木耳虽然好吃 ， 凉拌炒至炖菜都可以 ， 但需要注意的是 ， 黑木耳食用之前一定要焯水 。 另外黑木耳的浸泡时间不能太长 ， 最好不要超过一天 ， 这样容易滋生细菌 ， 危害健康 。

三、西葫芦

西葫芦是一种常见蔬菜 ， 全世界都有分布 ， 虽然西葫芦比较普通 ， 但是营养颇丰 ， 人们还称它是“宝葫芦” 。 维生素C得含量和西红柿不相上下 ， 除此之外矿物质含量也多 。 而且钙质丰富 ， 堪称果实中的“钙片” 。

西葫芦最多的烹饪方式就是爆炒了 ， 尤其是“醋溜西葫芦” ， 脆嫩爽口 ， 非常开胃 。 但是我觉得西葫芦凉拌也很美味 ， 插成细丝 ， 焯一下水 ， 然后加入凉拌汁 ， 无论下饭还是下酒都很好吃 。

四、油菜

很多人对于油菜分不清 ， 因为它长得有点像白菜 ， 所以也被叫做“油白菜” ， 它的叶子长得像舀水的瓢 ， 叶子略微泛白 ， 所以有的人也叫它“瓢儿白” 。 油菜的营养极为丰富 ， 碳水化合物、维生素族群、矿物质、粗纤维等应有尽有 ， 钙质要比牛奶还要高一点 ， 而且价格还不贵 。

油菜口感鲜嫩 ， 不适合过多的调料 ， 搭配香菇是最完美的 ， 比如经典的菜肴“香菇炒油菜” ， 清爽的油菜 ， 配上入味鲜嫩的香菇 ， 真的是比肉都要解馋 。

五、裙带菜

说到裙带菜 ， 可能很多人不明白 ， 以为是海带 ， 其实它和海带有着很大区别 。 虽然同属于藻类 ， 但是属于不同科目 ， 而且外观和口感大不相同 ， 裙带菜的叶片比较薄 ， 外观相似裙边 ， 口感非常嫩滑 。 干裙带菜的泡发也比海带更快 ， 通常3分钟左右就能完全泡发膨胀 。

裙带菜是海里蔬菜 ， 营养价值很高 ， 除了含碘之外 ， 钙含量是牛奶的10倍 ， 锌含量是牛肉的3倍 ， 对于老人和小孩子来说 ， 裙带菜是非常好的营养蔬菜 。 它的做法也很简单 ， 煮汤凉拌皆可 。

用最简单的食材做出最美的佳肴 ， 为家人做一顿爱的美食 ， 我是妈咪早早 ， 每天都会您带来一道家常美食 。 如果喜欢我的话就点个赞 ， 转发关注下哦！