有机富硒大米执行标准（富硒大米国标号）
俗话说民以食为天，食以米为先，大米是我们日常生活中必不可少的一种主食，每天都会吃到。每次去超市买大米时，看到货架上摆满了各种各样的大米，琳琅满目，有贵的，也有便宜的，看的让人一头雾水，该怎么挑呢？
（图片来源于网络）
有的大米2元一斤，有的甚至几十元一斤，有些人认为一分钱一分货，贵的大米肯定更好一些，营养和品质上的都会更好一点，但是真的是这样吗？大米是有严格的执行标准的，今天带大家看一下不同执行标准的大米有什么区别。
只要有这行字的，都是优质好米
其实，并不是越贵的米越好，只要包装上有这行字的，不管多便宜，都是好的大米。
购买袋装大米，看执行标准号
买大米时，注意看下标签，这里有大米的出产地信息，等级和保质期等信息，最重要的一点是看一看是否有国家的执行标准号，这一串数字很重要。
目前大米执行的国家标准是：GB/T1354-2018，只要标签上印有这个标准号，就代表这种大米的品质和卫生符合国家的要求。
也就是说，执行标准：GB/T1354-2018 是符合国家标准的普通大米，只要袋子上有这行字，可以放心购买。就算价格便宜，也是好大米。
而五常大米、盘锦大米这些都是有独特的地理标志的，有自己独有的国家标准，比如：
有一个需要注意的地方，那就是五常大米、盘锦大米这些也都是有普通品质的，普通品质的五常大米、盘锦大米的执行标准就是GB/T 1354，这些大米无论从口感上还是品质上都要差一些。
所以我们买大米的时候，只要认准GB/T 19266，记住这几串数字，就可以轻松买到优质五常大米了。
买米时，也要看不同等级
很多朋友买大米，光去看产地和价格了。其实，大米的等级很重要，因为不同的等级，其营养含量，口感也有着很大的区别！根据国家标准《大米GB1354-2009》规定，大米的等级可以分为4个等级：分别是一级、二级、三级和四级！所以，遇到价格很贵，等级却只有三级四级的这样的大米质量是不行的。又或者标注特级的，压根就没有这个等级，所以，看完大米的种类后，要再看等级！
一级大米的要求是：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。所以，一级大米的涨性大，出饭率高，口感最佳！很多朋友说某次买的米，用以往同样的量，却能一蒸蒸一锅，口感软糯香甜又好吃，其实这就是买到了一级大米！
同理，对于二级大米的要求，就要比一级大米略微低一些。所以，二级大米的出饭率和消化吸收率就没有一级大米好。注意：到了三级至四级大米后，米中的灰分和粗纤维含量就较高了。在蒸煮前比一二级大米，需要多清洗几遍方可食用。
为什么大米价格差异这么大？
随着人们生活水平的提高，大米也不再是曾经单纯的大米了，人们不再只关注是否能吃饱，价格是否便宜，还要追求健康。
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随着日益增长的需求，就赋予了大米更多的商机，市场上各种概念大米因此就应运而生。从富硒米、有机米、到珍珠米、甚至还出现了免洗米，大米的价格也随着一路飙升。
然而有业内人士指出，市场上销售的“概念大米”大多是在炒作，一些所谓的“概念大米”其实和普通米的营养成分并没有什么不同。
五常大米良好的口碑早已经家喻户晓，口感也是在众多大米中最出类拔萃的！用五常大米做出来的饭，可以说是一种味觉上的极致享受了，这么优秀的大米，你确定不带回家去一饱口福吗？点击下方小图片进入小程序即可下单，快快抢购吧！！
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