上海有机富硒大米动态（黑龙江方正县富硒大米）

11月20日，在上海农展馆举办的第十八届江苏名特优农产品（上海）交易会上，江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会共同举办了“水韵苏米”区域公用品牌推介会。江苏省各设区市粮食和物资储备局局长、上海市及江苏省粮食和物资储备局有关处室和直属单位代表、上海市及江苏省企业家代表参加了推荐会。在推荐会现场，有5家苏米核心企业上台推荐了自己的核心产品。

推荐会现场

“板桥故里、水浒摇篮”江苏兴化兴粮集团推荐人上台推荐兴化大米时介绍，兴化，地处里下河腹部，是全国重要的商品粮基地，常年水稻种植面积在125万亩左右，年产粮食30亿斤，是江苏的第一粮仓，已连续14年荣获“全国十大粮食生产先进县标兵”称号。

兴化大米是全国十大区域公用品牌，一直以来，兴化大米产业坚持走绿色化、规模化、优质化、品牌化发展之路，不断提升产品竞争力和产业影响力，从而有力地保障了粮食安全、促进了农民增收。在兴化，拥有全国最大的粮食交易市场，有大米加工企业71家，年加工能力超过500万吨，占全国加工总量的1%。

推荐会现场

兴化大米的好，好在“四品”，即：品种好、品质好、品相好、品味好。

品种好。她是中日友好合作的成就之一，是江苏省农科院专为里下河兴化区域量身定做的优质品种，亩产达1300斤，出米率达72。

推荐会现场

品质好。兴化大米好在生态、好在水质、好在气候、好在土壤。加之，“四定五统一”生产模式，共同造就了其独特的品质。据权威机构鉴定，“兴化大米”蛋白质含量高于7.5%，是天然富硒大米。

品相好。“兴化大米”腹白少，胶质率高，籽粒紧凑圆润，初闻茉莉芬芳，蒸煮香飘四溢，揭盖晶莹剔透，置放粒粒饱满。杜甫有诗：“稻米流脂粟米白”可形容她的品相最为恰当。

推荐会现场品尝大米

品味好。“兴化大米”既有南方米的“软糯”，又有北方米的“筋道”，深受各层级消费者的青睐，尤其是新米熬粥，米汤浓稠、入口清香，是保健滋补的佳品。“兴化大米”荣获中国绿色食品博览会金奖和中国国际农产品交易会金奖，被央视推介为“全国最具魅力农产品”。

过去，“兴化大米”藏在深闺人不知；今天，为更好的打造兴化大米品牌，兴化市委、市政府于2017年8月成立了江苏楚穗现代农业发展有限公司，借力“好粮油”行动计划，专职其司、专门经营。目前，该公司拥有18万亩种植基地、10万吨仓储容量、一条现代化生产线，年销售超过12万吨。从订单种植、优价收购、定点储存，到封闭加工、全程溯源、全国营销，“兴化大米”正以全新的姿态、高贵的品质、优良的信誉走进千家万户、赢得千万客户。

推荐会现场

兴化有句俗语：“到了兴化心就花，来碗米饭不想家。”说的就是兴化大米的诱人芬芳、香甜可口。闫肃老先生曾赞誉“兴化大米”：“不要菜也要来个三大碗”。

通讯员 刘星鹏 潘迪

扬子晚报/紫牛新闻记者 宗玉枢 黄静 裴睿 上海报道