沈阳有机富硒大米加工（富硒大米市场前景）

该项目具有明显的地域优势、政策优势、市场优势和技术优势，具备良好的经济效益、社会效益和生态效益。2024年以来项目进展顺利，已完成初步基础设施建设，规划布局合理，产业融合度高，风险防控措施得当，整体可行性较强。

香稻种植示范及大米加工

一、项目基本情况与建设进展

本项目位于大化瑶族自治县共和乡古乔村，以富硒稻米产业为核心，涵盖两条大米生产线、两条玉米加工生产线以及水稻加工厂房、农产品交易展示中心、水电路等配套设施。项目总投资2000万元，规划为“一区一基地”布局。

“一加工区”设于大化瑶族自治县城西工业园，占地10亩，包含稻米、玉米加工线各两条，日处理能力均为100吨，年产能分别为大米2万吨、玉米2万吨。此外，还配备米粉及食品生产厂房、仓储、办公设施及停车场等。

“一种植基地”位于共和乡优质富硒香稻高标准种植区，涉及古乔村、共和村多个屯，总面积3500亩。基地致力于优质香稻种植、乡村振兴与田园观光，通过新品种试验、精准农业技术应用、基础设施改造等手段，构建安全、绿色、健康的现代化种植基地。

项目当前已完成水、电、路及加工厂等配套设施建设，建设规划待自治区专家评审，主导产业文化展厅和种植功能区正处于规划设计阶段。预计至2025年，项目可实现年产稻米1750吨、玉米1200吨，粮食加工能力超10万吨，年生产总值达1.5亿元以上，投资回报率20%，投资回收年限5年。

二、招商政策与行业扶持

大化瑶族自治县地处广西河池市南部，交通便利，有G355国道、G75兰海高速、X578县道及巴南高速，距首府南宁市仅170公里。其独特的石灰岩峰丛洼地地貌及亚热带季风气候（年均气温21℃，年降雨量1403毫米）为水稻种植提供了优越的自然条件。

大化县水稻主产区

作为水稻主产区，大化县在共和乡大力推广新品种水稻与“绿色水稻+”种植模式，通过技术指导与农民培训提升种植效益。2021年，共和乡水稻种植面积7207亩，平均亩产400公斤，总产量超2880吨。本地稻米品质优良，市场需求旺盛，销售形势良好。

大化瑶族自治县积极响应乡村振兴战略，出台相关政策（如《大乡振指办发［2022］37》）以财政衔接资金支持联农带农富农产业项目发展，为本项目的顺利推进提供有力的政策支撑。

三、市场状况与行业发展前景

随着消费者对食品安全与营养健康的重视日益增强，富硒大米因其富含微量元素硒，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效，市场需求持续增长。项目所在地大化瑶族自治县具有良好的水稻种植基础和独特的地理气候条件，有利于产出高品质富硒大米，市场竞争力强。

同时，项目通过构建“一、二、三产”融合的产业链条，包括优质水稻种植、农产品加工、农耕文化体验与乡村旅游，不仅丰富了产品结构，提高了附加值，也顺应了现代农业与休闲旅游深度融合的发展趋势，市场前景广阔。

四、产业背景资源

大化瑶族自治县的经济发展以农业为基础，尤其以水稻种植业为支柱。项目选址地共和乡具备完善的水电路基础设施，有利于项目快速落地。项目所需稻米原料直接来源于自有种植基地，确保了原材料供应稳定且质量可控。此外，依托共和村国家农产品产地冷藏保鲜基地，项目具备良好的农产品加工与储运条件。

五、生产工艺介绍

富硒大米的生产工艺主要包括硒元素的生物转化技术与优质稻米的标准化加工流程。生物转化技术通过在水稻生长过程中施用富硒肥料或生物有机硒，使水稻自然吸收并积累硒元素。标准化加工流程则包括稻谷清理、砻谷、碾米、抛光、色选、包装等多个环节，确保大米的外观品质、营养价值及食品安全。

富硒大米生产工艺

玉米的加工工艺包括：清理（去除玉米中的杂质，如石子、泥土、秸秆、霉变粒等，通常通过筛选、风选、磁选等方式实现）、脱皮与除胚（通过机械摩擦或化学方法去掉玉米粒的外皮（颖壳），以及去除包裹在玉米胚乳周围的胚芽，以减少油脂含量、改善口感或满足特定产品需求）、去根、去黑脐、破碎（针对个别品质要求较高的产品，可能需要去除玉米粒顶部的根部和底部的黑脐部分，然后进行适度破碎，以便后续加工）及取糁、分级、抛光、精选（根据玉米粒破碎程度不同，分离出不同规格的玉米糁，并进行分级。抛光工艺可使产品表面光滑，提高商品外观品质。最后通过精选去除细小杂质，保证产品质量）。

六、项目建设内容

项目建设内容包括前期准备（如土地流转、规划设计、行政审批等）、功能区建设（如种植基地、加工区、交易展示中心、文化展厅等）以及配套设施完善（如水电路改造、仓储设施建设、环保设施配置等）。其中，种植基地将重点实施新品种引进、种植模式优化、基础设施升级等工作；加工区则聚焦生产线安装调试、产品质量控制体系建立以及品牌文化建设。

七、建设管理与风险规避

项目管理将紧密结合水稻种植与加工行业的特点，强化农田管理、种子筛选、病虫害防治、加工过程控制等关键环节。风险规避措施包括：

1. 建立健全风险预警机制，密切关注市场动态、政策变化、气候变化等因素，及时调整经营策略。

2. 强化技术研发与创新，不断提升产品品质与附加值，增强市场竞争力。

3. 加强供应链管理，确保原材料供应稳定，降低价格波动风险。

4. 严格遵守环保法规，落实污染防治措施，防范环境风险。

八、项目可行性评估

从技术角度看，项目采用成熟的富硒大米生物转化技术与标准化加工工艺，技术可行性强。从经济角度看，项目预期经济效益显著，投资回报率高，投资回收期短，经济可行。从生态环境角度看，项目依托本地丰富的自然资源，采用绿色种植模式，注重环保设施投入，对环境影响较小，符合可持续发展理念。

九、相关建议

建议在后续工作中，进一步细化项目实施方案，加快完成专家评审与规划设计，尽早启动项目建设。同时，加强与各级政府、科研机构、市场合作伙伴的沟通协作，充分利用各项扶持政策，提升项目运营效率，确保项目按计划顺利实施并产生预期效益，为大化瑶族自治县乃至广西地区的农业产业升级与乡村振兴做出贡献。