射阳富硒大米生长周期（普通大米生长周期）
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作为长三角中心区唯一农业总产值超千亿元的城市，盐城正由农业大市迈向农业强市。振兴乡村，需要一大批年轻人接棒。如今，越来越多的新农人，不断把新思维、新技术带回农村，科学种植、多渠道销售，为传统农业转型注入了新的元素和能量，成为引领新农民、发展新农村、托起新农业的一支生力军。近日，记者采访了我市部分新农人代表，分享他们创业历程中的甜与苦、忧与思。
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深耕乡村 绽放精彩
▲市民到桃园采摘冬桃
“仇老板，采摘的价格还和去年一样吗？”“我前天下单的桃子，怎么还没有到货呢？”……10月18日，亭湖南洋镇，月青桃园公社创办人仇春辉的电话一直响个不停，“收获的季节忙起来才安心。”
仇春辉长的冬桃生长周期218天，10月起陆续上市，将持续到11月中旬。“水果季节性强，须在一定时间内销完。200亩地年产45万斤左右，算下来，平均一天要销售一万斤。”
“想卖出好价钱，得有品牌、够档次。”仇春辉说，“前五年，一直在做品牌建设，打响亭甜冬桃品牌。现在已小有名气，品牌效应逐渐显现。今年的销售比去年好。”
“今晚可以睡个安稳觉了！”10月3日，以勇葡萄种植园最后一车阳光玫瑰葡萄发往浙江嘉兴，忙碌多月的刘寿龙终于可以歇一歇了。
▲钱拥明了解散养草鸡生长情况
1990年出生的刘寿龙种植葡萄已有六年，是盐南高新区伍佑街道以勇葡萄种植园的负责人。葡萄园近200亩，主要种植夏黑和阳光玫瑰。在出货旺季，凌晨4点半刘寿龙就开始接听外地经销商的电话。“每天出多少箱，发往哪些城市，联系发货车辆，安排工人装箱……忙个不停。”
“今年整体销量不错，刨去成本，每亩盈利超万元。”刘寿龙说：“我们种植高品质水果，有稳定销售渠道。在深圳一些高端水果店，我们的阳光玫瑰一串可以卖到近200元。”
新农人植根于农村，创业于田间地头，是农村的新细胞。
1989年出生的沈祥容是射阳一家粮食深加工企业负责人。为有效解决季节性用工问题，他将单一的大米加工拓展到生产粽子、年糕、八宝饭等高附加值的产品；流转土地创办农场，种植有机大米和富硒大米满足市场差异化需求；创新融合“互联网+企业+基地”模式，搭建网络平台拓宽销售渠道……沈祥容是不断成长的新农人，朝着多元化农村人才的目标迈进。
“最近在筹划双十一促销活动。”在亭湖农业部门的支持下，拥民草鸡场负责人钱拥明去年在苏宁易购创建中华特色亭湖馆，目前销售100多万元。勤劳好学、勇于尝试的钱拥明算是典型的新农人代表。
“最开始供货给菜场，但利润低。2008年注册商标‘国谷旦’，之后获得无公害产品认证，鸡蛋进驻特产店、超市。”钱拥明说，“养殖规模大了，有了名气，区里经常带我们去外地参加农产品展销会，宣传推介我们的品牌。”
去年，钱拥明在上海成立了亭湖区农产品（上海）综合配送中心。“除了上海，产品还销往无锡、苏州等地。”
栉风沐雨 摔打成长
▲刘寿龙（左一）在葡萄园里直播
农业项目投入高、风险大、收益周期长，还会时不时遇到恶劣天气、劳动力不足等难题，对于许多新农人来说，创业路上的一道道沟坎都是成长的印记。众多新农人在农村栉风沐雨，摔打成长。
“从父亲手里接手葡萄园的第一年，由于技术不过关，导致产量不理想。”一路走来，刘寿龙没少交“学费”。“2015年，本该进入丰产期的葡萄园遇上发大水，全部被淹。2017年又遇上倒春寒，30多亩夏黑全部受了冻，颗粒无收。”
刘寿龙的父亲有近30年种植经验。靠着父亲的指导，加上自身钻研，他从一个门外汉变成了“田秀才”。如今，刘寿龙每年都要参加行业论坛、交流活动。“要想不被市场淘汰，就得了解最新的动态。”
刚创业时，仇春辉踌躇满志，但前五年一直在亏钱。“非农专业的人，先要过技术关。”仇春辉在不停地试错中掌握了种植技术。“技术任何时候都不能脱手，要不断总结、精进。”
在“卖”这个问题上，仇春辉没有走传统的路，而是主打网络销售。“批发利润低，价格受市场影响大。”仇春辉尝试各种新营销手段。“直播带货、社区团购、微信小程序等，每个销售途径贡献一点力量，汇聚在一起就成了很大的体量。”
▲仇春辉(右一)在介绍桃园情况
作为新农人，需有品牌意识。“打造品牌不容易，要慢慢积累。首先品质得好，其次要更多地‘曝光’自己，塑造有场景、有故事、有文化的品牌。”仇春辉说，“为此，我们付出了大量心血，经常直播田间作业、上传劳作图片，组织地推活动，树立好口碑，熬过了最难的瓶颈期，慢慢打开了销路。”
“前几年，多地对米面类产品有了新的生产标准。”沈祥容回忆道，“为了符合标准，我们没日没夜地攻关试验，光试验报废的年糕就有4万箱。后来我们终于研发成功，现在产品保质期，比之前的还长，销售更好了。”
“早些年，我们在不少电商平台开了店，有的店曾年销售百万元，但是由于后续没有好好经营，大部分都关了。”这些年，钱拥明和妻子参加各种培训，学习如何经营网店。“白天没空，就经常熬夜学习。”
鸡蛋易碎，是网络销售的难题，一度制约钱拥明的销售。“我们在包装上花了心思，一次次尝试不同的材料，也不知摔了多少鸡蛋。”钱拥明说，“现在的包装是第四代了，都是我设计的。我们做过多次实验，将包装好的鲜鸡蛋从高空扔下来，无一破损！消费者的评价也都是好评。”如今，他的网店承诺全国包邮，“破一赔三”。
迎向未来 天地宽广
▲沈祥容（右一）在车间与工人交流
一批爱农业、懂技术、善经营的新农人涌现，给广阔田野注入了新活力。他们的乡村创业实践也启示更多的年轻人，投身到乡村创业，天地宽广。
“目前，市场上精品水果价格高，但缺口大。所以不能光靠一个人单打独斗，要将同行们团结起来。”2018年，在刘寿龙的推动下，他与盐城本地的国胜家庭农场、秋之恋家庭农场等10多家葡萄种植基地组建产业联盟，种植面积2000多亩。“我们为联盟成员提供技术服务，实施标准化生产，做与众不同的精品葡萄，提升在市场上的话语权。”
“去年阳光玫瑰上市时，多个产区出现滞销或低价销售的现象，但我们联盟葡萄销量却稳中有增。”刘寿龙说，“成立联盟后，体量大了，说话也有分量，同时掌握了一定的定价权，大家挣得比原来多。未来，将坚定做精品农业、智慧农业，带动更多群体提高收入。”
▲工人正忙着分拣、包装葡萄
实现产供销“一条龙”，靠一个人有点力不从心。今年，沈祥容和志同道合的朋友成立了射阳县沈氏稻米产业联合体，打通种植、生产、销售等多个环节，解决生产种植和销售环节的信息不对称问题。“人们的消费习惯在发生改变，从‘吃饱’向‘吃好’升级，这就是我们未来的方向。公司将继续丰富产品种类，会推出更多如醉蟹、米粉等产品。”
“每次直播都或多或少增加了店铺的知名度和粉丝量，同时也让更多人了解乡村生活和农民的新面貌，这也是直播的价值所在。”钱拥明对于未来充满信心，“做大做强亭湖馆，把更多的地方农产品销出去，实现生产、销售双丰收。”
创业之初，仇春辉给自己定了个十年目标。十年里，沉下心，专心干好一件事。“种好吃的冬桃，销往更多地方。目前，我们才做了很小很小的市场份额。”仇春辉说，要扩大市场份额，目前的种植规模远远不够。未来，他们会输出种植技术，带动更多乡亲扩大种植规模，实现增收。
“希望能把亭甜冬桃打造成地理标志产品，成为本地的支柱产业。”种桃八年，仇春辉对乡村创业有了更多感悟，“新农人是份有希望的职业，如果你有情怀、有毅力、不怕吃苦，完全可以大有作为。美丽的乡村，足够安放奋斗的青春。”
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撰 稿|盐阜大众报融媒体记者江汉超 杨磊 陈环
图 片|受访者提供
值班主任|王亚洲
值班编辑 | 李 艳
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