中老年人补钙哪种最好(中老年人补钙哪种最好)
骨质疏松症(OP)是一种以骨量减低、骨组织微结构损坏,导致骨脆性增加、易发生骨折为特征的全身性骨病。在我国65岁以上人群中的患病率达到32%,其中女性51.6%,男性10.7%,是我国老年人群的重要健康问题之一。
骨质疏松症最严重的后果是脆性骨折,而跌倒是老年患者反复发生骨折的主要原因之一,目前跌倒已成为我国65岁以上老年人因伤致死的首位原因。每年约有1/3的65岁以上社区老人会发生跌倒,且发生率随着年龄的增长而增加。因此,如何防治骨质疏松以及预防跌倒对老年人而言十分重要。
钙和维生素 D 是维持骨骼健康的重要元素,补钙也是很多老年人关注的话题,但关于补钙,不少人存在一些误区:
误区1
“多喝骨头汤可以补钙”
骨头汤里的钙通过炖煮溶解,补钙效果并不明显,且容易过量摄入脂肪、嘌呤、盐等,容易加重痛风、造成肥胖,盐摄入过多易导致高血压并加速钙流失,不利于健康。
误区2
“补钙是多多益善”
《中国居民膳食指南(2022)》建议老年人(>65岁)每日钙的摄入量为1000mg。《原发性骨质疏松症诊疗指南(2022)》建议50岁以上的中老年人每日元素钙摄入量为1000-1200mg。过量摄入钙吸收效果并不显著,且有可能造成便秘、干扰锌、铁的其他营养元素的吸收等,甚至高钙血症、肾结石等副作用,严重者可引发肾衰竭。
这里的钙摄入量指元素钙摄入量,如我们常吃的碳酸钙片(通常剂量为0.75g),元素钙含量为40%,一片碳酸钙片的元素钙含量为300mg。如果我们需要每天通过口服钙剂补充600mg钙,那么一天需要服用2片碳酸钙。
为了达到最佳的吸收效果,建议每次服用量不超过500mg(元素钙含量),因为一次服用过多钙剂可能与食物中的物质结合为钙盐,不易吸收且容易造成便秘。因此必要时可一天分多次服用钙剂。
误区3
“钙片越贵,效果越好”
钙片选择主要根据个人健康情况选择不同类型(无机钙、有机钙、螯合钙),并非越贵越好。
误区4
“只补钙就够了”
除日常饮食补充、补充钙剂外,还需要结合其他生活方式调整,比如含钙食物/钙剂,避免与草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进食,以免影响钙的吸收,适当补充维生素D、维生素K2,戒烟、限酒、适量运动及晒太阳等促进钙的吸收。
根据骨质疏松严重程度及骨折发生风险,部分患者还需在医生指导下使用骨吸收抑制剂(双磷酸盐类、降钙素类、核因子-κB受体激活因子配体抑制剂(如地舒单抗)、选择性雌激素受体调节剂(如雷洛昔芬)、雌激素)、骨形成促进剂及其他机制药物,进行个体化治疗。
01
如何通过饮食补充钙?
常见的补钙食物有:
1.奶制品:牛奶、优质奶酪、酸奶等,牛奶是最常见的补钙食物,钙磷比例合适,利于吸收。但需要注意是否有乳糖不耐受等情况。根据《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》的建议,成年人的奶和奶制品每日推荐量为300-500g。同时需注意避免选择某些“乳饮料”等含奶量不高的饮料。
2.豆制品:黄豆、黑豆,豆腐、豆干等,相比于豆类、豆浆,豆腐在制作过程中采用了卤水,因此含钙量会更高。
3.鱼虾、坚果、蔬菜:常见的有熟杏仁、芝麻等坚果,蘑菇、绿叶蔬菜等,但需要注意很多绿叶蔬菜中含有草酸,直接食用可能会与钙形成草酸钙,不利于吸收,因此可以先焯水去除草酸。
02
改善生活方式
避免加速钙流失的不良生活习惯:
1.摄入过多盐分:盐、腌制肉类、酱菜等摄入过多会加速钙流失,盐分摄入过多会加速Na从尿液中排泄,而排钠过程中会伴随钙的流失。
2.高磷食物:动物内脏、加工肉类等,磷摄入过多容易加速钙流失。
3.避免吸烟、过量饮酒,减少咖啡、碳酸饮料摄入。
增加钙的吸收:
1.多晒太阳:日光照射下,皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素 D3,再羟化后形成 25-羟基维生素D3,能够促进钙元素的吸收,但需注意避免强光灼伤皮肤。
2.联合补充维生素D:建议补充维生素D的剂量为800~1200 IU/d;对于日光暴露不足及维生素D缺乏的高危人群,可在医生建议下调整剂量。
3.适量运动:运动可以刺激骨骼生长并保持骨量,老年人在日常生活中可以通过适当的运动增强肌肉锻炼,提高肌肉协调性,避免跌倒和骨质疏松性骨折的发生。
4.定期体检:监测血钙、血清25-羟维生素D3、骨密度和骨质量变化等,必要时及时就医。
03
钙片的选择
我国居民每日膳食钙摄入量约为400 mg,若通过增加含钙食物摄入后仍不能达到足够的钙摄入,建议适当补充钙制剂。在钙制剂选择上:
1.无机钙(碳酸钙、磷酸钙、氯化钙等):其中碳酸钙的含钙量较高,吸收率亦较高,且易溶于胃酸,但在吸收过程中需消耗胃酸,因此胃肠道功能较差的患者建议更换为其他钙补充剂。常见不良反应为便秘、胃肠胀气、上腹不适等,肾结石患者不建议补充碳酸钙。
2.有机钙(醋酸钙、枸橼酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等):其吸收不需要胃酸参与,更易被人体吸收,水溶性较好、对胃肠道刺激小,但钙含量不如无机钙。适用于胃酸缺乏和存在肾结石风险的患者,醋酸钙可用于老年肾脏病患者。
3.氨基酸螯合钙:通过螯合技术将氨基酸分子与钙离子螯合在一起,易溶解、吸收,可以提高钙的吸收率。
常见钙剂的选择及副作用可参照: