富硒大米怎么蒸好吃的（大米好吃蒸富硒含量高吗）

导语“巧妇难为无米之炊”，可见大米自古以来在餐桌上的地位就是很重要的。吃饭自然少不了米饭，可要问哪里的大米最好吃，那真是各有各的说法。这其中最主流的就是南北之争了，不过由于南方人和北方人的口味不同，直接说哪一个最好吃的话显得有些偏颇。我们不妨列举几种中国最好吃的大米，相信选中国优质大米产地的自然是没错啦！中国大米种类划分我们在说中国最好吃的大米之前，先来普及一下中国都有什么大米吧~我国大米根据国家标准分为三类：糯米、粳米、籼米。一般以粳米和籼米为主食。粳米多产于我国长江以北，如东北、苏北等地区，而籼米主要产于南方省区，如两湖两广、四川江西广东等。

糯米又称江米口感柔软而富有弹性，特别适用于酿酒和制作粽子、糍粑、元宵等糕点，一般不用做主食。

粳米口感柔软感适中，粘性较强，一碗饭扣在桌子上能保持原样不散开。米粒丰满肥厚半透明，呈圆形或椭圆形。

籼米口感略粉，蒸熟后比较散，粘性较低，米粒呈细长或长椭圆形。米质比较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形。

哪里的大米最好吃？中国优质大米产地精选TOP1：五常大米五常位于黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，平均年降水量608毫米，年日照2629小时，因其得天独厚的地理条件成为中国优质大米产地。

推荐理由：五常大米稻花香，绵软略粘，味道清淡略甜，口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味，糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽，剩饭不回生。

产品价格：6元-20元/斤

美味小贴士：五常稻花米粒较干，煮之前用冷水浸泡30分钟到1小时，或用温水浸泡30分钟，这样煮出的饭口感最佳。

TOP2：黑龙江长粒香米黑龙江属于东北黑土区，其土壤中黑土层厚达30-100厘米，有机质含量高达5%-7%，是黄土地的数倍。这里的水稻生产期长，光照充足，品质优良，有更高的营养价值。

推荐理由：黑龙江长粒香米口感松软弹滑，黏而不腻，米质细腻，柔韧细嫩，香味浓郁。外观上看纤细饱满，光亮细腻，色泽晶莹剔透。

产品价格：3.8元-9.9元/斤

美味小贴士：其煲粥浆汁如乳，煮饭筋糯爽口，清香回甘。最适合做焖饭，油亮溢香。南瓜焖饭、扁豆焖饭好吃到爆！

TOP3：盘锦大米位于辽宁省西南部，属于辽河三角洲的中心地带，气候温润，四季分明，拥有独特的盐碱地，有大小河流21条，灌溉水源充足。盘锦大米是中国国家地理标志产品。

推荐理由：盘锦大米蒸出的米饭色泽油润，口感劲道，清香浓郁。盛一碗饭，即便是随意配个小菜，也让人倍感满足。它熬出的粥粘稠而富有光泽，舀一勺放在嘴里，浓郁滑腻，唇齿留香。

产品价格：2.9元-9.9元/斤

美味小贴士：久煮而不会成渣，香糯可口，最适合做汤饭。在天气渐寒的日子里煮上一碗黄豆芽汤饭，暖胃又暖身。

TOP4：苏北软香稻米产地处于江苏北部，光照足，水分充裕，自然环境优越。以射阳最为出名，其位于苏北黄海之滨，境内土壤为盐渍型水稻土，矿物质和微量元素较高。

推荐理由：米饭口感出色，软糯可口，细腻柔嫩有嚼劲。粒粒爽滑粘而不腻。苏北软香稻米属于粳米，但一年两熟。随着技术的改良和进步，口感与东北大米相差无几，但价格上更优势。

产品价格：2.2元-6元/斤

美味小贴士：做扬州炒饭就是用的这种米。闻起来清甜醇香，有地道的江南风味。

TOP5：南方丝苗米丝苗米以广东增城产的最为有名，增城雨水充沛，光照充足，是优质水稻育种基地，有历史悠久的野生稻，同时又不断研发新品种。

推荐理由：南方丝苗米煮出的饭香气浓郁、口感柔软，软硬适中，油脂丰富，饭粒条状而不烂，素有“饭中之佳品”、“米中之碧玉”等美誉。生米米粒细长晶莹，弹润光滑。

产品价格：3元-6元/斤，富硒大米稍贵6元-9元/斤

美味小贴士：丝苗米是典型的南方米，蒸煮均可，成饭松散，做腊肉饭是不错的选择。

TOP6：岭南油粘米岭南大部分地区夏长冬短，太阳辐射量较多，日照时间较长，适合水稻生长。其中曲江县马坝油粘米最为有名，该镇水资源丰富，有悠久的水稻种植历史。

推荐理由：口感柔韧，香滑软熟，油性十足。米粒细长，米质观感晶莹光亮，做出的饭表面有油光，放到纸上有油迹留下。

产品价格：2.9元-12元/斤

美味小贴士：最适合做煲仔饭，腊味煲仔饭和大闸蟹煲仔饭超解馋。广东菜里有名的砂锅煲仔饭就是用的这种米。

什么牌子的大米最好吃中国大米品牌排行怎么选北大荒：黑龙江省北大荒米业集团有限公司，东北大米的代表，黑龙江农垦总局直属企业，国内重要的商品粮生产/粮食储备基地，国内耕地面积大、现代化程度高、综合生产能力强的企业。金龙鱼：益海嘉里集团旗下产品，2009年在全国上市，运用种植、加工、储运一体化的创新产业链技术和世界先进设备，充分保证了产品的安全优质。金龙鱼给予米饭新的标准定位：香软弹滑。福临门大米：中粮国际（北京）有限公司，大米十大品牌，国内为数不多的蒸谷米生产商，中粮集团旗下，国内大型的大米加工和贸易企业，有60多年从事大米国际贸易的经验，打造稻米“全产业链”。华润五丰：华润五丰米业（中国）有限公司，大米十大品牌，华润旗下大型综合食品企业集团，是中央直属的国有控股企业集团，世界500强企业，在全国共设立7个大型大米加工厂，确保消费者购买到纯正的大米。国宝：湖北国宝桥米有限公司，始于1987年，大米十大品牌，湖北省著名商标，湖北名牌，绿色食品，实行“公司+基地+农户”的模式，湖北“一袋米”工程主体企业，以生产优质大米为主的企业。葵花阳光：五常葵花阳光米业有限公司，大米十大品牌，黑龙江名牌产品，葵花集团旗下，国内知名的高端大米供应商，专业从事种子科研、繁育、优质水稻基地建设、优质水稻加工与销售等业务。

买什么金龙鱼自营旗舰店主营产品：食用油、葵花籽油、大米卖家级别：初级卖家推荐指数:关注指数：2346信用指数：84905逛逛店铺中粮福临门米面自营旗舰店主营产品：水晶米、稻花香米、茉莉香米卖家级别：初级卖家推荐指数:关注指数：2395信用指数：81899逛逛店铺北大荒米业自营旗舰店主营产品：大米、香米、长粒米卖家级别：初级卖家推荐指数:关注指数：2112信用指数：78792逛逛店铺葵花阳光旗舰店主营产品：五谷杂粮、大米、有机米、东北大米卖家级别：顶级卖家推荐指数:关注指数：39信用指数：74731逛逛店铺金健大米旗舰店主营产品：大米、面粉卖家级别：顶级卖家推荐指数:关注指数：1849信用指数：72375逛逛店铺五丰自营旗舰店主营产品：五常大米、泰国香米、东北大米卖家级别：初级卖家推荐指数:关注指数：1151信用指数：69945逛逛店铺怎样做出好吃的大米？怎么煮米饭好吃别看煮饭很简单，其实想要煮出来的米饭又香又美味，可是有技巧的哟!那么，怎样让普通的米饭营养又美味呢?下面来看看营养专家是怎么说的?

怎么做大米粥好吃有的人煮大米粥的时候看到米粒熟了就好了，有的人喜欢把大米煮到粥水交融难分那解的状态，它们各有什么功效，怎么做最好吃？

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