富硒茶是炒作出来的嘛(富硒茶是不是炒作)

硒宝 07-13 10:18 26次浏览

中国茶叶,小而美。

但缺少资本助力,全国8000万涉茶人口,只能守着3000亿规模的茶叶市场,实在是有苦说不出。

任何产业,要做大,一定少不了资本的推动。然而,传统茶叶,偏偏是最不受资本青睐的行业。

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– 01 –

大茶国,小茶企

据中国茶叶流通协会数据:2020年,我国茶园面积4747.69万亩,干毛茶产量298.6万吨,茶叶内销220.16万吨,内销额2888.84亿元。

同年,我国茶叶出口34.88万吨,出口额141.63亿元。内销加出口,我国茶产业规模3030.47亿元,当之无愧的世界第一茶叶市场。

然而,世界第一产茶大国,世界第一茶叶市场,却无法摆脱大茶国,小茶企的窘境。

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据天眼查数据:目前,我国茶叶相关企业超过128万家。

然而,上百万家茶企,多为中小企业。一个小作坊,自己做茶自己卖,甚至还有很多黑户。

茶行业实力较强的茶企,市场营收也很尴尬:

2020上半年,我国16家挂牌茶企(YA AN已主动摘牌)累计营收13.14亿元。16家挂牌茶企,有10家营收负出现增长。

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呼声最高的中茶,2019年,营收16.28亿元,归母净利润1.66亿元。同年,只有4年历史的新式茶饮,奈雪的茶营收为25亿元。

如今,新式茶饮已经在港上市。而传统茶叶茶叶第一股,由于无法说清楚100多元的古树茶,临门一脚,自撤IPO。

在资本面前,传统茶行业,简直就是后妈生的。

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资本不爱传统茶

资本不爱茶叶,本质是资本投资需要回报,而茶行业能带给资本的回报,充满了不确定性。

主要原因是:标准化。

目前,茶行业普遍采用低技术的传统工艺,行业标准也参差不齐。

茶叶,是劳动密集型产业。名优茶的采摘和炒茶,都依靠手工,这注定了,茶行业根本没有标准可言。

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纵然有了标准,具体操作起来,也是五花八门。比如,普洱茶有一芽两叶的采摘标准,但采茶的时候,却是灵活地择嫩采摘,一芽三叶甚至四叶都有。邦东藤条茶,五叶六叶也很常见。

普洱熟茶的渥堆发酵,乌龙茶的烘焙,加上茶的香气、汤色、滋味等指标。要将这些评判标准固化,简直难上加难(无标准,茶客买茶也很难)。

行业集中化和标准化程度都很低。加上茶叶靠天吃饭,茶叶品质每年都会起起伏伏。

过强的农产品属性,起伏不定的毛利率。注定了资本不喜欢传统茶叶。

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一个产业,只有实现了标准,才有可能形成规模化,最终形成品牌化。然而,行业标准,仍然是我国茶行业的痛点。

没有标准的茶行业,落到每一个企业身上,便是茶企融资相当困难。

没有资本助力。茶企,很难突破发展。

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– 02 –

中国茶企,谁能破解资本困局

游资逐利。

相比让茶产业变革升级,它们更喜欢简单粗暴的玩法:炒作。

炒完铁观音,炒金骏眉,炒完金骏眉炒普洱茶,普洱之后,又炒岩茶。回过头来,炒完山头,又炒茶王,如今炒某块地。

炒作,非但不利于茶产业的发展,还透支了茶产业的明天。

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茶是饮料,更是一方民生

据中国茶叶流通协会数据:我国20个省份、近1000个县产茶,涉茶人口8000万,其中大多数是茶农。

目前,全国各地都有助力茶产业发展的措施,茶农和茶老板得到Dai K并不难,陕西安康和富硒、广西三江、湖北恩施、福建福鼎等地,已经落地实行。

云南,茶叶更是重点扶持的产业。云南涉茶人口近千万,仅茶农就有600多万。

2021年,茶山价格上涨的重要原因是:茶农手里Dai出来的钱多了,有钱去做茶叶,间接性地抬高了茶山价格。

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在未来,普洱茶还有以库存换DK的措施。目前还没有落地,主要是普洱茶的库存价值很难评估。

解决普洱茶评估问题之后,茶老板仓库中的库存,就有机会变成现金流。

毕竟,游资要的是回报,但ZF没有忘记初心:做好茶叶,保障一方民生。

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茶叶深加工

能改变资本看不起茶叶的,必然是茶叶深加工。

茶叶中含有700多种芳香物质,500多种化学成分。未来,近一半的茶叶都有可能用作深加工。

茶叶中的成分,一旦降低生产成本,在日常生活中得到运用,必然带来庞大的增量市场。

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据刘仲华Y士介绍:我国茶叶总产量5%的中低端原料,进行茶叶深加工,创造了我国茶叶1/3的产业规模。

15万吨茶叶原料,可提取2.5万吨茶叶提取物,创造1.5亿美元外汇,150多亿元的健康产品,1000多亿元的茶饮料和奶茶。

如果深加工能够降低成本、实现生产力升级换代。资本看不上茶叶的局面,定会彻底扭转。

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写在最后:

中国茶叶,小而美的基础上,只有资本助力,才能推动产业发展。

就当下而言,茶企要获得融资,只能依靠ZF。而各地也出台了各种措施,助力茶叶发展。

得到资本助力的茶企,不要妄想一步登天,而是应该做好当下:

名优茶做好茶叶品质,大宗茶降低生产成本。满足当下市场需求即可。

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名优茶,做好质量

据中国茶叶流通协会数据:2020年,名优茶对内销额的贡献率超过70%。也就是说,2020年,2888.84亿元的内销额,超过2022亿元是名优茶贡献的。

数据的背后,我国茶叶,表面上消费的是茶,本质是茶文化。

消费名优茶的老茶客,强调古法制茶,手工制作。

一杯茶,既要色香味俱全,还要喝出人生的味道。一人一壶,半盏清茶,喝的是一个人的怡然自得。三五好友,围炉煮茶,喝的是人生的洒脱。

国人对茶的情感,并非一句简单的人生如茶。

这注定了:茶文化,永远是中国茶叶的灵魂。

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大宗茶,守住底线,降低成本

大宗茶,主要用于出口和茶叶深加工。2020年,出口价4.4美元/公斤的绿茶,就是大宗茶的代表。

大宗茶,只需守着农残的底线,保证茶叶农残符合出口国家的规范,尽可能降低生产成本,提高国际竞争力即可。

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然而,无论名优茶还是出口茶,资本与茶叶。目前来说,并无多少关系。

能让资本躺在茶叶面前的,必然是:

新一轮产业革命带来的茶叶深加工!

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