安康富硒茶发展史简介（安康简介茶史富硒发展历程）

摘要： 富硒产业是安康最具特色、 优势和竞争力的强市富民产业。 通过分析安康富硒产业发展现状， 认为 应把安康富硒茶作为 富硒产业发展的突破口， 并通过积极筹建安康市富硒茶产业发展局、 加快“安康富硒茶” 市场准入认证、 适时组建安康富硒茶集团公司 、 打造安康富硒知名品牌和制定突破发展优惠政策等措施， 实现安康富硒茶产业的快速发展， 从而带动整个富硒产业突破发展。关键词： 安康； 富硒产业； 突破口； 富硒茶中图分类号： F326.12文献标识码： A文章编号： 1674 – 0092 （2014 ） 03 – 0094 – 03李华海1， 王玉宏1， 洪善存2（ 1.平利县茶业局， 陕西 平利 725500； 2.平利县良种茶叶研究所， 陕西 平利 725500）2014 年 6 月第 26 卷第 3 期安康学院学报Journal ofAnkang UniversityJune. 2014Vol. 26No. 3收稿日 期： 2014-01-02作者简介： 李华海， 男， 陕西安康人， 平利县茶业局农业技术推广研究员 ， 陕西省有突出贡献专家， 主要从事茶叶产业技术研发与推广。富硒产业是安康最具特色、 优势和竞争力的强市富民产业。

自 2007 年 9 月 安康市召开富硒产业发展研讨会以来， 富硒产业从理论走向实践， 先后开发富硒新产品 54 个， 获得国家专利 59 件， 取得市级科技成果 18 项， 其中达到国内先进技术成果的有 16 项、 达到国内领先水平技术成果的有 2 项。安康富硒产业发展虽然取得了一定的成绩， 但也存在着实体组织化程度低、 无主导型产品引领、 发展资金缺乏等问题。 如何突破发展安康富硒产业， 加快美丽富裕新安康建设步伐， 是我们必须深入思考的问题。 笔者认为， 应把安康富硒茶作为富硒产业发展的突破口， 并提出了发展安康富硒茶的策略。1选择安康富硒茶作为富硒产业发展突破口的缘由第一， 安康富硒区域上分布最广， 原始积累最多， 牵动农户最多， 绿色农业生态特点最显著， 且有一定规模的富硒产业就是安康富硒茶业。 截止201 2 年底， 分布在富硒带上的紫阳、 平利、 岚皋、镇坪和汉滨等县区共有茶园 48 万亩， 产茶 1 .32 万吨， 总产值达 1 7.9 亿元。 安康市紫阳县抽检的 11 8份茶样， 平均含硒 0.653ppm， 平利县 95 份茶样，平均含硒 0.35ppm， 岚皋县 62 份茶样， 平均含硒1 .403ppm。

全市有 1 06 个乡 镇的 812 个村， 1 1 万农户从事茶叶生产。 已建成茶叶加工厂 41 5 个， 市内外产品营销网点达 207 处， 惠及农民 55 万人，富硒茶产业有着突破发展的坚实基础和强市富民的现实意义。第二， 我国是全世界茶叶生产大国， 全球茶叶供过于求的情形可能出现， 但世界富硒茶将会长期处于供不应求的局面。 因为全世界有 40 多个国家缺硒， 我国 72%的地区缺硒， 硒是人体生命不可缺少的微量元素， 开发富硒茶， 常饮富硒茶就能有效预防和减轻克山病、 大骨节病、 心血管病和多种癌症等 40 余种人体疾病。 安康富硒茶有着毋庸置疑的突破发展空间和广阔的市场销售空间。第三， 茶产业的产业融合性极强， 具有融合第一、 二、 三产业的复合业态。 原料生产属农业范畴， 茶叶加工属工业范畴， 产品销售属商业范畴，茶园的生态观光又可带动旅游业发展。 这条亦农、亦工又通商的大产业链， 一但突破发展， 就会取得一业兴、 百业旺的连锁成效。第四， 茶产业可以持续几十年的产生经济、 社会、 生态综合效益。 建一亩茶园， 中等管理水平就可实现三年见益， 五年亩产 5000 元， 至少可持续稳产 20 年以上， 老茶园经技术改造， 还可继续利用， 经济效益明显； 按每个劳动力每年管好 5 亩茶园计算， 全市现有的 48 万亩茶园将使 9.6 万劳动力变成职业农民， 实现就地就业和增收， 社会效益显著； 茶园四季常绿， 自 然生存可达百年以上， 一亩投产茶园的地表经流仅占农耕地的二十五分之94