补铁是补血吗（补血补铁是什么）

健康活过100岁

说到贫血，很多叔叔阿姨可能会觉得这不是大问题，就是个“小毛病”而已。

但是血液科专家告诉我们，长期贫血会影响心脏功能，造成心绞痛、心衰，严重还可致命！

贫血的危害如此之大，我们到底该如何补血呢？

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贫血危害全身

一起走出补血误区

1、贫血分级

贫血是现代医学的概念，是根据血液中的血红蛋白含量来划分等级的。

轻度贫血：血红蛋白值90-120g/L；

中度贫血：60-90g/L；

重度贫血：30-60g/L；

极重度贫血：＜30g/L。

2、贫血的危害

郎主任表示，长期贫血会诱发心肌脂肪变性，逐步发展可致心肌肥厚，引起贫血性心脏病。

但如果还没有引起心肌肥厚，及时调理好贫血，是可以改善心脏状况的。

一旦心肌坏死，就无法逆转了。

专家提醒：年龄越大，贫血对心脏的伤害出现得越早。

五六十岁的人群，贫血半年至一年，就会出现贫血性心脏病。

除了危害心脏，长期的中度以上的贫血，还会影响其他器官功能；而极重度贫血的患者，则随时会有生命危险。

3、贫血高发人群

我国缺铁性贫血的发病率很高，农村人口占比可达1/3，女性贫血发病率要比男性高。

另外中老年人常见的一些消化道疾病、慢性肾脏病等基础病，会容易合并有贫血，所以中老年人尤其要重视贫血。

4、补铁食物推荐

我国贫血人群中，缺铁性贫血较为常见。

到底哪些食物是补血补铁“佳品”呢？

大多数人觉得补铁，就要选含铁量高的食物。

郎主任表示，补铁除了考虑食物的含铁量，还要考虑人体的吸收程度。

如黑木耳是常见食物中含铁量最高的，但吸收率较低，所以并不是很好的补铁食物。

以下是专家总结的常见补铁食物从优到次的排名：

①动物血：鸭血优于猪血、鸡血；

②动物肝脏：鸭肝优于猪肝、鸡肝；

③红肉：牛羊肉优于猪肉；

④黑木耳、菠菜。

5、自制补血小零食——阿胶糕

郎主任分享了平时常吃的补血小零食——阿胶糕。

组成：阿胶、黄酒、大枣、核桃仁、黑芝麻、枸杞、玫瑰花。

方解：

阿胶：补血、滋补肝肾；

大枣：气虚双补；

核桃仁：补肾益智；

黑芝麻：润肠通便；

枸杞：滋补肝肾；

玫瑰花：疏肝、安眠。

做法：

①阿胶先敲成小块，倒入黄酒泡三天烊化；

②小火熬制，不停搅拌，直至挂旗；

阿胶挂旗的状态

③放入大枣、核桃仁、黑芝麻、枸杞搅拌均匀，糖友大枣可以减量，喜欢甜口的可以再放糖；

④容器底部铺好玫瑰花，倒入阿胶，然后上面再铺一层玫瑰花，压实，放入冰箱冷藏。

冰箱冷藏可以存放1-2个月，建议切成小片，早晚各吃一片。

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出现血虚要重视

红枣红糖分人用

血虚是中医的概念，比贫血范围更广。

郎主任解释，被诊断为贫血的患者一般也属于血虚；而血虚的人群，可能还未达贫血的程度，只是有些头晕、乏力、口唇色发白等症状。

提醒：出现血虚相关症状就要及时关注，即便还没达到贫血的诊断标准，也会对身体健康造成影响。

血虚人群该如何补血呢？

郎主任解释，不同人群适合的食物也不同。

例如红糖性质偏温，有补气养血、养胃的作用，比较适合脾胃较弱的血虚人群。

红枣滋补，吃多了容易引起腹胀，所以脾胃功能较弱的血虚人群不太适合吃太多。

建议去皮、煮水吃，一周吃2-3次，每次2颗即可。

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想要补血效果好

健脾补气很重要

郎主任的一位患者，曾是重度贫血，吃了各种补血补铁的食物，但效果甚微，血红蛋白一直很低。

1、血液生成站

中医认为脾胃为气血生化之源，就像是血液生成站。

如果脾胃不好，无法生血，再怎么补血都补不好。

想要补血效果好，就要解决脾胃生血问题！

脾虚血亏的患者，一般面色萎黄伴有四肢乏力（脾主四肢）；还有一些人伴有便溏、舌体胖大、舌边有齿痕、舌苔薄白等症状。

对于脾虚血虚的人，调理应该先健脾再补血。

专家为此带来了一道药膳——猪肝山药砂仁粥来修复血液生成站。

食材：猪肝、山药、砂仁、粳米。

此粥中砂仁是关键，其性温，归脾、胃经，有温脾止泻、化湿开胃的功效。

做法：各取适量煮至成粥即可。

禁忌：手脚心热、夜间盗汗的阴虚人群慎用。

提醒：药膳仅供调理，不可代替药物治疗。

2、补血加油站

补血效果不好，除了脾胃，还有可能是补血加油站——气出了问题！

中医认为“气为血之帅，血为气之母”、“气生则血生”，气血关系密切。

气血两虚的患者一般面色萎黄、唇甲色淡伴有头晕、心慌、失眠、易疲劳、少气懒言等症状。

专家为此类人群带来了当归补血汤！

组成：当归、黄芪（1:5的用量）

方解：当归是补血圣药，黄芪补气，且比人参不容易上火。

注意：阴虚燥热人群不适用，用药谨遵医嘱！

文中药膳、代茶饮仅供调理，不可代替药物，贫血严重者需及早就医。