恩施富硒茶消费者分析（恩施富硒茶文化的内涵有）

1、今年春耕化肥价格仍将高位运行

2、农化企业开启数字化创新时代

3、2021年粮食进口1.6亿吨

4、水产龙头与生鲜巨头联手打造预制菜

5、云南昆明所有进口水果将集中监管

6、141名中国食品专家上榜全球TOP10万科学家

7、7家涉农企业上榜2021胡润中国500强

8、国内禽肉龙头益客食品成功上市

9、湖北6万斤“硒都茶”出口中亚

10、预制菜品牌「珍味小梅园」完成上亿融资

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农业政策动态

●云南昆明所有进口水果将集中监管

近日，昆明市发布关于加强昆明市进口水果管控的通告。通告明确，自2022年1月20日零时起，凡进入昆明市存储、销售、加工的进口水果，必须进入昆明市设立的进口水果集中监管仓，经采样核酸检测结果为阴性并经过预防性消毒，取得出仓证明后方能在昆明市储存、销售、加工。

据了解，该进口水果集中监管仓位于金马正昌金属物资商场内，出仓后的进口水果须在“云智溯”平台上传相关证明材料（含海关报关单或边民互市交易单、入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、预防性消毒证明、集中监管仓出仓证明），并按批次生成“云智溯”二维码。

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行业新动态

●2021年粮食进口1.6亿吨

1月14日，海关总署发布最新数据，2021年我国累计进口粮食16453.9万吨，较去年同期增长18%。其中大豆进口9651.8万吨，占进口总量的58.6%。相较2020年的10031.5万吨减少3.8%。食用植物油进口1039.2万吨，占进口总量的6.3%。相较2020年的1079万吨减少3.7%。

大豆和油料是我们对外依存度最高的两种产品，也是我们的软肋所在。大豆近5年平均进口依赖度为87.88%。棕榈油近5年平均进口依赖度高达99.97%，菜籽油的平均进口依赖度为14.45%，2020年进口依赖度超20%。“扩大豆 扩油料”正是今年和接下来五年政策发力点所在，降低进口依存度好人粮食扩增的关键。

●今年春耕化肥价格仍将高位运行

1月18日，在国家发展改革委召开的1月新闻发布会上，国家发展改革委政策研究室主任金贤东表示，2021年，受全球流动性泛滥、国际化肥价格大幅上升带动，以及国内能源供应紧张、原材料价格上涨等多种因素影响，化肥价格大幅上涨。目前秋冬种用肥高峰期已过，尿素价格小幅回落，但仍处于近10年同期高位，磷酸二铵、氯化钾、三元复合肥价格同比也有明显上涨。

金贤东表示，综合各方面情况，今年春耕化肥供应是有保障的，但考虑到生产成本进一步大幅回落的难度较大，预计春耕化肥价格可能仍将高位运行。

●农化企业开启数字化创新时代

随着千亿美元交易陆续完成，全球农化行业的集中度迅速提升，数字化创新成为了农化企业新的竞争焦点。拜耳、先正达集团等均通过自研或合作大举开展数字化创新，不仅打开了企业增长的“第二曲线”，也提升了行业效率，惠及亿万农户。

从三项农林类项目入选“2021年中国/世界十大科技进展新闻”整体来说，农业数字化是农业发展大势所趋。在5G、AioT、物联网等信息技术发展基础上，农业可以运用卫星、无人机等高科技手段，并借助互联网和大数据监测作物、害虫、土壤和天气条件，通过海量的数据分析，提出如何合理配置使用农药和化肥的解决方案；通过分析土壤大数据，实现非均匀播种，从而达到降低投入、提高产出的效果。

●三项农林类项目入选“2021年中国/世界十大科技进展新闻”

1月18日，由中国科学院、中国工程院主办，中国科学院学部工作局、中国工程院办公厅、中国科学报社承办，中国科学院院士和中国工程院院士投票评选的“2021年中国十大科技进展新闻、世界十大科技进展新闻”在京揭晓。

其中，“异源四倍体野生稻快速从头驯化获得新突破”、“植物到动物的功能基因转移首获证实”、“我国实现二氧化碳到淀粉的从头合成”三项与农林类相关的项目成功入选。

●2021年湘茶全年产值过千亿元

根据湖南省茶业协会统计，2021年全省茶园面积338万亩、产量32.28万吨，茶业综合产值1012亿元。其中，第一产业（农业）产值252亿元，第二产业产值（含精深加工增值）430亿元，第三产业产值（含茶旅融合）330亿元。全省以“潇湘茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶”五大区域公用品牌为统领，形成了“三湘四水五彩茶香”竞相发展的格局。

●141名中国食品专家上榜全球TOP10万科学家

近日，国内全球学者库（）更新了全球顶尖前10万科学家排名，该排名表是北京同舟云网络信息技术有限公司基于其研发的全球学者库处理和计算后得出的，旨在帮助全球学者，特别是中国学者了解各个学科领域的专家和领军人物，追踪学科领域的研究前沿。

在这份榜单中，共有50个国内科研院所的141名食品学者入选全球TOP10万科学家榜单，其中中国大陆132人，台湾地区7人，香港地区2人。学者所属学术机构中，江南大学22人，上榜人数排名第1；华南理工大学、浙江大学紧随其后，分别上榜12人，中国农业大学上榜11人；以上4所院校累计贡献57人，占国内食品学者上榜总人数的40%。

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市场新动态

●7家涉农企业上榜2021胡润中国500强

1月19日，胡润研究院发布《2021胡润中国500强》，列出了中国500强非国有企业，按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2021年11月19日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或根据最新一轮融资情况进行估算。

《2021胡润中国500强》名单显示，共有7家涉农类企业上榜，分别为牧原集团、通威集团、温氏食品集团、新希望、万向集团、万洲国际、正邦集团。其中，牧原集团和通威集团排名在百强内。

●国内禽肉龙头益客食品成功上市

1月18日，大型禽类食品龙头益客食品成功登陆创业板。此次IPO，共募集资金总额5.12亿元，这也是家禽企业第二家登陆创业板的公司。

益客食品于2008年设立，是中国大型禽类食品龙头企业、中国肉禽供应企业前三甲，其主营业务从早期的禽类屠宰及加工逐步延展，到如今已囊括了禽类屠宰及加工、饲料生产及销售、商品代禽苗孵化及销售，以及熟食及调理品的生产与销售等四大业务板块。从过去三年披露的公司前五大客户来看，主要包括绝味食品、华莱士、双汇发展、周黑鸭等企业。

●水产龙头国联与生鲜巨头盒马联手打造预制菜

日前，水产食品龙头国联发布公告称，公司与上海盒马网络科技有限公司签订了《合作框架协议》，合作期限自2022年1月1日起至2022年12月31日止。期间，盒马将结合市场需求，在自有渠道积极导入国联现有与未来研发的水产类预制菜品。

国联将利用自身的研发、采购、生产与品控优势，积极配合盒马水产类预制菜品的市场推广，并加强在食品研发、食品安全、冷链物流等多方面的合作。二者的强强联合，将发挥产业的聚集效益，加快向新零售市场推进。

●野生大黄鱼“一网卖了957万”

1月15日晚，浙江象山的一艘渔船载着4000多斤野生大黄鱼归来，每只都是1斤以上。刚一上岸，这批野生大黄鱼就被抢购一空，足足卖了957万元。一网捕获上千斤野生大黄鱼的这种现象目前出现过2次。

据东海野生大黄鱼资源修复工程首席专家严小军分析，“连续两年都在冬季且基本在同一渔区采捕到吨级规模的大黄鱼，初步可以判定，大黄鱼自然资源群体有明显的恢复迹象，这一海区很可能已成为一个大黄鱼的越冬场。”对此，业内人士呼吁，当务之急，要尽快立法保护，采取禁捕等相关措施保护好越冬期间的大黄鱼亲鱼。

●湖北6万斤“硒都茶”出口中亚

1月18日，搭载6万斤恩施绿茶的85552次货物列车从宜万铁路恩施车站驶出，之后将搭乘中欧班列走出国门驶往中亚，这也是恩施绿茶首次搭乘火车出口。

恩施州位于湖北省西南部，地处鄂、湘、渝三省(市)交汇处，有“世界硒都”之称，因当地所产茶叶富含人体必需的硒元素，越来越受国内外消费者青睐。近年来，“绿色、有机、富硒”的茶产业已成为恩施发展对外经济的重要支柱。

●预制菜品牌「珍味小梅园」完成上亿融资

近期，新中式预制菜品牌「珍味小梅园」完成B+轮融资，本轮由百度风投领投，鼎翔资本和零一创投跟投。去年10月，获得数千万元B轮融资，B轮与B+轮两轮融资累计金额过亿元。

「珍味小梅园」创立于2019年，是预制菜赛道的新品牌。主打“社区场景”，「珍味小梅园」坚持走性价比路线，目前已细分出四条产品线——家常菜系列、特色面点系列、网红菜系列和家宴菜系列，希望为C端用户提供一套“更为简单的下厨方案”，致力于成为“懂得中国胃的预制菜品牌”。

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