关南春陕西紫阳富硒茶（陕西省紫阳富硒茶）

特别提示：作品一经本平台录用，将可能再选发在‘都市头条、搜狐新闻、微信公众号’等媒体平台！

草根山民（杨志贵）

紫阳访茶

桃花未尽开菜花，夹岸黄金照落霞，自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。吟着清代嘉庆年间兴安（今陕西安康）知府叶世倬的佳句，随汉江画廊便到了美丽的茶乡安康紫阳，再往城西不远的向阳镇瓦房店北五省会馆稍许就上了云蒸雾煮的茶山。沿途一路，青山绿水蓝天白云间，有茶乡硒妹志愿者美女着陪介绍，不时翻翻紫阳茶学专著看看茶事美文，再向专家学者请教指点品茶论道。吟历代文人茶诗，听茶乡情爱恋歌，访些茶乡民俗，饮茶中之珍品，学点茶事茶道，观看茶艺表演，游览茶山风光，乐此不彼、好不美哉！然后再慢慢地领悟“酒使世界昏庸，茶让人类清醒”的含义。

紫阳位于陕南秦巴山区，汉江上游，因道教南派创始人张伯端（道号“紫阳真人”）曾在此修行悟道而得名，意寓：紫气东来、阳光普照。紫阳是全国两大富硒区之一，素有“硒谷之乡”的美誉。北有秦岭阻隔、南有巴山屏障，冬无严寒、夏无酷暑，山清水秀、风光旖旎，是天然休闲度假氧吧。这里川腔秦韵交融，茶文化、道教文化、民歌文化、汉水文化融汇。紫阳民歌曲调优美，传唱千年，被列为国家首批非物质文化遗产，是闻名的“民歌之乡”。紫阳富硒茶久负盛名，属国家地理标志产品，被认定为中国驰名商标。获得“中国茶业百强县”、“中国茶旅融合竞争力全国十强县（市）”和“中国民间文化艺术之乡”等诸多“国”字号美称。

茶，本是一种饮料，然而，紫阳茶不仅是乡民维持生计的重要来源，而且在古代统治者以茶换马，用来固国强兵。更为重要的是在物质文化生活不断提高、科学技术发展日新月异的今天，紫阳茶的防病保健作用，茶乡丰厚的文化底蕴和因此而产生的效益、影响，远远超过其自身的价值。从茶的种植、栽培、采摘、加工到选茶具、取茶水，烧茶冲泡，学问多多。单饮茶方式就有清饮、混饮、药饮，有地头茶、罐罐茶、僧道茶、戏园茶、茶馆茶、功夫茶。而最有文化氛围的则是后几种，不信，你到戏园或茶馆让茶艺师给泡上三件套的盖碗茶，边饮紫阳茶，边看茶乡硒妹的茶艺表演，其意心境如何？特别值得推崇的当数紫阳施茶。施者，给也，过去的紫阳乡民就以大茶壶、大碗茶向路人施茶解渴，延续至今，只要你来紫阳所到之处主人家便热情相邀:“到屋喝茶哟”！不论你是上级官员莅临指导，或远方亲朋作客造访，茶乡人一定敬上清明茶，情真意切、茶香味浓，别时还送一、二斤上等好茶并连声歉道：没有好茶，没有好茶。紫阳人以茶待客、以茶为礼，从古到今，施茶美德犹存，那样纯朴、真诚、厚道，这就是紫阳人的茶道。

用茶大致分为三类：乡民百姓叫喝，富人达官称饮，行家文人则品。其实生活中没有明显的等级划分，一般随家庭条件、生活环境、地位身份、素质修养，因人而异。本人别无癖好，唯独嗜茶，但对茶事又知之甚微，全凭感觉、由兴致、视情趣，茶不分等次，取八钱半两，冲半杯开水洗茶倒去茶水，再加大半杯开水，上盖成“犹抱琵琶半遮面”即可，然后用一玻璃杯分茶汁少许兑开水成桔黄色或浅绿色，渴了就喝，不渴也饮，兴趣来时品尝品尝，一天到晚，杯杯馨香有色有味，口口甘甜润舌生津，仔细体味，人生之道不过如此。

到茶乡紫阳，有两个奇人值得一访，他们俩使紫阳茶和茶文化珠联璧合，名贯华夏、享誉海外，堪称紫阳茶和茶文化一对鸳鸯“好夫妻”，是茶乡紫阳的骄子。一个自号金州布衣、汉上茶人的丁文先生，这位生于紫阳，长在茶乡，骨子里透着茶乡神韵的地道的文化茶人，在紫阳这块神奇的土地上辛勤耕耘，写下传世佳作，开大唐茶文化，中国茶道之先河，被誉为中国茶道学的开山人。一个来自安徽，客居紫阳，半个世纪以来，种茶、培茶、吃茶、品茶，潜心攻关科研项目，开发富硒茶系列产品，推介名优茶品牌，撰写茶学专著，为紫阳茶赢得了无数奖杯和殊荣，他就是高级农艺师，享受国务院特殊津贴的茶学专家程良斌先生，乡民们亲切地称他茶博士，紫阳的“舅老倌”风趣地叫他“舅老倌”。

紫阳因茶而闻名天下，茶文化让紫阳茶更富神韵，古今名人对紫阳茶情有独钟，大书特书，留下名篇巨著，在此不敢班门弄斧，写几句顺口溜聊作茶乡观感：秦巴汉水培嫩芽，馨香一叶飘中华，滚滚一壶汉江水，袅袅一杯紫阳茶。

作者简介：草根山民（杨志贵）杨志贵.诗和远方，植根于恶劣环境的草根，爬涉在崎岖小道之山民。巴蜀游子，游子他乡不自由；黎民布衣，背井离乡迎黎明。颠沛流离、身单孤影、蹉跎岁月、坎坷人生；直挂云帆、披荆斩棘、劈波斩浪、仗剑前行。

征稿启事

原创作品和朗诵作品长期征稿

《作家美文》小作家学生专栏征稿

投稿作者请进（公告）

投稿作品奖励规则：（1）投稿作品有30位读者留言或者阅读量400以上的，将再发表于搜狐新闻（或都市头条或今日头条）。阅读量800以上，将再发表于都市头条（或今日头条）、搜狐新闻、一点资讯等媒体平台推广您的作品。多个不同类别的平台发表作品会让作品在网上可以容易搜到，慢慢积累知名度。