富硒茶买什么牌子的好(牌子茶买富硒好吗)

硒宝 07-10 10:09 68次浏览

苦荞茶哪个牌子好?它们分别是环太、三匠、TRADE MARK/虎标、雁门清高、邛池、航飞等。小编为您整理了苦荞茶,除了果实,苦荞的根、茎、叶皆可入茶,你又喝过几种?。

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环太 中国

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推荐产品:超微态黑苦荞茶、超微态黄苦荞茶、黑苦荞金沙茶

说到凉山苦荞茶,除了风头正盛的三匠,还有另一个行业标杆品牌——环太。虽说在营销方面,环太稍显低调,但作为凉山唯一一家获得中国驰名商标的苦荞企业,环太专注苦荞领域已有32年之久,在苦荞制品的研发方面颇具实力,不仅自有苦荞科研实验室,还是国家杂粮加工技术研发分中心合作伙伴,同样参与了《凉山苦荞茶》地方标准的制定。

许多茶友购买苦荞茶,看中的是它背后的营养价值。苦荞中含有一般谷类作物没有的生物类黄酮,其中芦丁,即维生素P的含量占了70%。想要更好地补充芦丁,苦荞茶的种类首先要找对。按皮壳的颜色,苦荞可分为黄苦荞和黑苦荞,其中黑苦荞的芦丁含量显著高于黄苦荞,是后者的3-5倍。

黑苦荞丰富的营养价值让它的茶制品在市场上持续走俏,价格能到黄苦荞茶的一倍之多,逐渐成为各苦荞茶企的主攻方向,环太也不例外。作为一家拥有苦荞全产业链的企业,环太经营着各类苦荞食品,如苦荞饼、苦荞面等,因此在苦荞茶的布局上稍显得精力分散,黄苦荞茶即普通苦荞茶款并不多,重心只集中在黑苦荞茶上,产品多是百元以上的茶叶礼盒,百元以下的口粮茶款选择不多。

口粮茶方面最值得入手的要数超微态苦荞茶,它的黑苦荞超微茶更是获得了第八届中国国际农产品交易会金奖。超微态茶属于造粒型苦荞茶的一种,制作时使用的不是完整的苦荞颗粒,而是苦荞皮层,是芦丁含量最丰富的地方。经超微研磨和调制成型后,干茶最大程度集合了苦荞的营养成分。黑苦荞款价格稍高,28小袋售价40元左右,相较之下,黄苦荞款更有性价比,28袋小袋装活动期间售价25元不到。初次品尝的茶友不妨从黄苦荞超微茶开始,毕竟两者制作工艺相同,口味差别真的不大。

在苦荞茶礼盒方面,环太的选择就更多了。想买来送父母,首推芦丁含量更高,以苦荞皮层为原料的造粒型苦荞茶,除了超微态茶,预算更高的茶友不妨尝试黑苦荞沙金茶,制作时特别添加破壁工艺,颗粒更精细的同时,芦丁含量也高达4.8%,108g的礼盒售价180元左右。如果是考虑营养更全面,那就选择取遍苦荞花、茎、叶和果实的全株态茶,228g的黄金全株态黑苦荞茶售价130元左右。送给老茶客或上班族这类追求耐泡的人群,则推荐132g的有机黑苦荞茶(全胚态)礼盒,由完整苦荞果实低温烘焙而成,132g售价140元不到。

三匠 中国

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推荐产品:芦丁博士系列黑苦荞茶、“花与荞”系列苦荞花茶、黑苦荞全胚芽茶

俗话说“世界苦荞在中国,中国苦荞看凉山。”凉山由于独特的气候与地理因素,苦荞的品种和种植面积能占全国的一半以上。在丰富原材料的支撑下,凉山的苦荞茶生产企业扎堆。三匠是一家专营苦荞制品的企业,在凉山的越西、美姑、盐源有三大种植基地,曾参与《凉山苦荞茶》地方标准的制定。同时三匠与四川大学农产品研究院有战略合作关系,拥有多项苦荞生产专利,是凉山唯一一家通过三大国际体系(ISO9001国际食品质量管理体系、HACCP控制体系、ISO22000国际食品安全管理体系)认证的企业,旗下的苦荞茶产品长期出口韩日、东南亚及欧美。

按加工方式,苦荞茶可以分为米茶型苦荞茶、造粒型苦荞茶和苦荞花茶三种。其中米茶型苦荞茶也称全胚芽茶,由苦荞直接脱壳后制成。造粒型茶是将苦荞先压制成粉,再制成颗粒状,外表看起来就像我们平时冲泡的冲剂,所使用的原料也不局限于苦荞的果实,还包括它的茎和叶。苦荞花茶是以花茶为底,在加工过程中加入了苦荞,它可以是米茶,也可以是造粒型茶。

这三大类苦荞茶都可以在三匠的三大苦荞茶系列——专业苦荞、时尚苦荞和经典苦荞中找到对应的茶品。专业苦荞指的是芦丁博士系列黑苦荞茶,属于主打高芦丁的造粒型苦荞茶。一般来说,造粒型苦荞茶的茶粒结构更紧密,相同冲泡条件下,芦丁的溶出率往往逊色于米茶型产品。而三匠特有的真空喷流技术,让苦荞中芦丁的溶出率高达40%,可以达到其他苦荞茶的一倍之多,干茶颗颗细如沙,色如金,冲泡的麦香也更浓郁。目前芦丁博士旗下各茶品只有包装的区别,里面的干茶并无等级的区分。最热销的是170g34小袋装,售价百元不到,也仅是进阶口粮茶的价格水平,十分推荐重视营养成分的老年群体和都市养生群体入手。

而针对年轻消费群体,特别是女性消费群体,三匠推出了时尚苦荞系列。该系列主打“花与荞”的苦荞花茶,制作时将花茶和苦荞一起压制成一个小茶饼,属于米茶型苦荞茶。它的外观虽然和普通苦荞茶无异,但花茶的香气和口感能一改苦荞茶寡淡的入口。胶囊杯的包装比一元硬币稍大,一茶一罐,外出携带可轻松放进口袋,便捷性和适口性丝毫不输在年轻人中流行的袋泡茶。现共推出了玫瑰花、菊花和桂花三种口味,15杯售价在60元左右。

经典苦荞系列可细分为黑苦荞茶和普通苦荞茶(黄苦荞茶),全株茶和全胚芽茶,每款在低温烘焙制作前都经过48小时的低温催芽,以保证营养释放得更充分。虽然在品类上和其他茶企的出品大同小异,但三匠仍能在各方面做到更贴近年轻消费者。在包装上,它自创的IP形象——彝族少女阿咪子和国宝熊猫,吸引了不少颜值先行的年轻茶友,两者的组合茶礼售价60元左右。

虎标 TRADE MARK 中国

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推荐单品:原味黑苦荞茶、原味苦荞茶

虎标诞生在上个世纪末的香港,一开始只售卖各类参茸补品,2011年进军天然食品领域,经营着柠檬干、苦荞茶等众多代用茶。在众多国际化的华人品牌中,虎标产品覆盖范围之广,无论是电商平台,还是麦德龙、沃尔玛等主流商超,或是同仁堂等医药保健食品门店,你都能看到虎标代用茶的身影。而在它们中,虎标苦荞茶最广为熟知,曾被评为“陝西省名牌产品”,销售已经遍布国内17个大中城市。

值得注意的是,虎标早在2012年就独资投建了陕西安康幸福农业有限公司,并在安康投资建设了多条国际标准生产线,可同时加工苦荞、黑糖、花草茶、蜂蜜等多种天然健康食品,所有产品都遵循香港虎标生产标准和国际食品质量标准。所以当大家发现自己买到的苦荞茶,产地是在西安而非香港时不必惊讶,也更不必担心产品的生产标准会被区别对待。

虎标的苦荞茶主打全胚芽茶,也就是我们平常看到的全颗粒茶。它由苦荞直接脱壳后制成,生产时加工程度不高,属于苦荞茶中较为天然的一类。与经过打碎再成型的造粒型茶相比,全胚芽茶的苦荞更看“颜值”,果实粒粒饱满,冲饮时的耐泡度也更高,推荐日常久坐,没时间频繁起身换水的上班族入手。

虽然全胚芽茶不像造粒型茶,在制作过程中会额外添加黄酮类物质,但许多茶企,例如虎标,会在低温烘焙之前加入一道催芽工艺,以激发胚芽中的活性物质,所以成品黄酮类物质的总量不会比全颗粒茶逊色太多。另外建议广大入手的茶友,在饮用全胚芽苦荞茶时将茶渣一同食用,不仅入口软糯Q弹,还富含黄酮物质,当作小零食健康又解馋。

虎标的苦荞茶分为黑苦荞茶和原味苦荞茶(即普通苦荞茶),不同的黑苦荞茶和原味苦荞茶之间只有包装和重量的区分,里面干茶的原料和等级并无差异,茶友们只需要按自己的喝茶量,按需选购即可。在多种规格的苦荞茶之中,最热销的要数350g的绿袋原味苦荞茶,50小袋售价40元不到,一次一袋,每袋可泡上2到3次,入手一次可以喝上两个月。上班族入手这款推荐和绿茶一起泡,提神醒脑更有效。

雁门清高 中国

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推荐产品:云硒富硒黑苦荞茶

虽说大凉山的苦荞家喻户晓,但别忘了,苦荞的学名叫鞑靼荞麦,鞑靼族的聚集之地之一就是山西的雁北地区,特殊的地理气候条件使得雁门种植苦荞已有两千多年的历史,雁门苦荞也因此跻身优质的苦荞品种。

雁门清高专事雁门苦荞类产品,走的是“公司+农户+基地”的发展之路,生产种植的部分由农户来负责,公司把更多的精力投放到了加工和销售上。目前已经拥有种植基地5万余亩,现代化生产车间近30000平米,销售遍布国内外20多个地区,是山西省农产品百强龙头企业。

从种植到制作,雁门清高都尤为注重保留苦荞自身的营养成分。雁门是典型的温带气候,苦荞生长本就缓慢,但为了更好地保证积蓄地力,保证苦荞生长环境的养分均衡,雁门清高仍坚持采用隔年种植的模式,土豆和苦荞轮流种植,苦荞两年只种一荏。苦荞中芦丁的熔点在195℃左右,因此不宜高温加工,雁门清高在制作时坚持使用低温烘焙,比起市面上的香味更浓郁的膨化型茶和卖相更佳的微波脱水型茶,入口不带焦苦更清醇,苦荞中的黄酮物质也得到了最大程度的保留。

雁门清高专营黑苦荞茶,旗下茶品可分为有机苦荞茶和富硒苦荞茶,两者都属于全胚芽茶,价格相差并不大,更推荐购入的还是当家产品——富硒茶苦荞茶。雁门清高在富硒产品的生产上曾获专利认证,它在种植苦荞时特别添加富硒喷施灌溉技术,成茶的硒元素含量高达每千克150-350微克,远超一般苦荞茶。自饮的茶友可以购入120g的小盒装,30小袋售价30元不到,一天不到一块钱就可喝上一个月。想挑一款苦荞茶礼的可以购入240g的礼盒款,内含48小袋,金色礼盒搭配黑色手提袋,商务轻奢风十足,送长辈、送领导都很显心意。

邛池 中国

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推荐单品:黄苦荞茶、黑苦荞胚芽茶、黑苦荞全株茶

西昌市邛池茶业有限责任公司前身为西昌市茗茶厂,现隶属于邛池苦荞集团。邛池在西昌凉山乌科农场自有种植基地,拥有目前国内先进的苦荞茶全自动化生产线,两座大型苦荞品类生产工厂和线下多家苦荞生活体验馆。综合性的苦荞产业布局让邛池发展迅速,不仅参与《凉山苦荞茶》地方标准的制定,还一举成为中国农产品区域公用品牌。

邛池的苦荞茶产品布局齐全,无论是黑苦荞还是黄苦荞,全胚芽茶还是造粒型茶,全株型茶还是全皮茶,甚至是苦荞花茶都一应俱全。为了方便消费者挑选,邛池在各类苦荞茶的口味方面做了更具象化的描述,如普通苦荞茶是原味麦香,黑苦荞茶是焦香,苦荞全株茶是饼干香,膨化的珍珠黑苦荞茶是爆米花香。相较于市面上千篇一律荞麦香的宣传,这种形象化的描述无疑对入门小白们十分友好,即使是初次接触,也能很快锁定一款合口味的心仪好茶。

邛池的各类苦荞茶都主打大份量罐装款,虽然日常饮用没有独立小袋款方便,但性价比也确实更高,更适合耗茶量大的茶友购入。如果只是想体验烤肉店同款麦香苦荞茶,可以入手它的黄苦荞麸皮茶,小颗粒遇水后营养物质溶解更易,麦香更浓,累计销量更达50万之多,一斤装仅售33元。如果想追求营养全面,可以入手黑苦荞全株茶,一次性取遍黑苦荞的茎、叶、花和果,低温烘焙不仅锁住大部分的营养成分,还有酷似饼干的烘焙香,350g售价30元。

航飞 中国

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推荐单品:黑苦荞全株茶、维P黑苦荞茶、多笑黑苦荞茶

航飞始创于1997年,董事长肖诗明是国家小杂粮食品专家,也曾参与苦荞茶行业标准的制定。目前是一家规模化、标准化的苦荞麦食品生产科研基地,光是苦荞茶生产线,年产量就达到了2000吨。

航飞主打的同样是黑苦荞茶,按工艺细分,有造粒型茶(即店铺的成型茶)和全胚芽茶(即店铺的米型茶)两大类。首推的肯定要数占据销量大半壁江山的成型茶。航飞的成型茶以苦荞麸皮为原料,本质上属于全皮型苦荞茶。市面上的苦荞茶多以总黄酮含量作为主要卖点,航飞也不例外,根据总黄酮含量的不同来制定价格,即使同是黑苦荞成型茶,在价格上也有较大的差异。

如果不是过分追求苦荞茶的黄酮含量,只是日常饮用的话,可以看看它的袋装黑苦荞茶,总黄酮含量大于3.5%,30小袋售价40元左右,包装袋上还有象征凉山的彝族少女,十分具有标志性。预算稍高,还可以入手它的维P黑苦荞礼盒,总黄酮含量高达4.5%,40小袋的黑色礼盒售价380元左右。如果是对于黄酮含量有更高要求的,就可以直接入手它的天花板产品——多笑黑苦荞茶,总黄酮含量达到了5.5%,不过30小袋的价格也飙升至了500元以上,更适合有高端送礼需求的茶友。

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