紫阳富硒茶的生长过程（紫阳茶富硒茶）
茶乡紫阳的守园人
钟长江
《紫阳茶人》的出版发行，对于发挥标杆的引领作用，激发群众力量，进一步做大做强茶产业，以产业兴旺实现生活富裕，这在全力实施乡村振兴的时代大背景下，可以说是恰逢其时。
在大西北乃至更广阔的地方，一提起茶，人们就会想到紫阳。紫阳是中国名茶之乡，茶是紫阳的精魂。紫阳因茶而兴，因茶而名扬四方。
紫阳茶称得上是最古老的茶之一。据《尚书•牧誓》记载，公元前1046年，周武王会同巴师八国共同伐纣，战于牧野。紫阳在商代属庸国，庸国位居八国之首，在给予周武王人力物力支持的同时，还献上了礼品，那礼品中就包含有茶。时光流转，岁月留香。唐王朝诰令紫阳茶每岁充贡，宋代“茶马互市”形成定制，明廷“以茶制边”，清朝时紫阳茶跻身全国十大名茶，风靡朝野，一时间商贾云集、商号林立、舟楫往来、车辚马啸、旗旙飞扬、茶香弥漫，至今阵仗犹在的瓦房店北五省会馆，还在诉说着当年的繁华。唐、宋、明、清一路下来，由此开辟出的“茶马古道”成为“丝绸之路”南线的重要组成部分，被誉为“陕甘茶马古道源头地之一”。革命历史题材剧《淬火成钢》中，1936年秋天，张学良托人捎给毛主席一封紫阳茶，在波澜壮阔的岁月里，留下了一段红色佳话。
紫阳茶香三千年，在历史的长河中，民众创造了茶文化，名人发展了茶文化。《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”周王朝建立后，紫阳被纳入巴国版图，由于武王伐纣的因缘，紫阳茶得到了朝廷的垂青。紫阳一境，西来汉水吞巴水，南入秦山接楚山，在人迹罕至的深山老林，至今仍生长着粗盈尺，高数丈，铁干虬枝、团团如盖的野生茶树。每每读到江开的“齐焙白毫先入贡，香风吹出野人家”，就会没来由地想起苏轼的《浣溪沙》：“簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜。酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”时常觉得，东坡居士这首词，就是路过紫阳时写的。清嘉庆兴安知府叶世倬巡经紫阳，在茶香氲氤中脱口而出：“桃花未尽开菜花，夹岸黄金照落霞。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。”气象宏阔，意境幽远，袅袅茶香中，紫阳茶卓世而立。
20世纪90年代，紫阳茶迎来了又一个高光时刻，经科学鉴定，其硒元素含量达到富硒标准范围的最佳水平，这无疑在茶学界、医学界扔下了一颗“原子弹”，引来全球缺硒地区的广泛关注。硒是人体必需的微量元素，参与一系列新陈代谢，被誉为“生命的火花”。硒是大自然对紫阳的馈赠、对紫阳人民的馈赠、对人类健康的馈赠。老一辈无产阶级革命家习仲勋欣然题词“健康佳品，驰誉神州”；著名营养学家于若木挥毫写下“紫阳茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”,欣慰和自豪之情溢于言表；贾平凹先生游历紫阳，茶过三巡，兴之所至，提笔落墨，一气呵成“无忧何必去饮酒，清静常品紫阳茶”。在这里，茶不仅是物质的，也是心灵的。以《茶人三部曲》问鼎茅盾文学奖的王旭烽，其随笔《芳名紫阳富硒茶》详细记录了陈忠实先生向她推介紫阳富硒茶的情形：“那年，浙江省请作家陈忠实老师来杭州讲课，我陪他走读西湖，特带他去了龙井山中我曾经工作的中国茶叶博物馆。陈老师突然问我：‘您喝过我们陕西的好茶吗？’我问:‘是绿茶吗？’他说：‘是绿茶啊，是含硒量很高的绿茶啊！’我又问：‘陕西的气候也能产绿茶？’陈老师说：‘陕西也不都是黄土高坡，陕西也有赛江南的地方。陕南安康，我们那个紫阳县就产这种富硒茶，硒你知道吗？防癌的，你得喝，好喝的很哪！’陈老师一口陕西方言，一张刻满了中华民族五千年沧桑的面容，一副严肃认真的神情。陈老师乃一言九鼎之人，他说是好茶，那就一定是顶级好茶。”
江山留胜迹，我辈复登临。中华人民共和国成立后，西北茶叶研究所落户紫阳，紫阳茶迎来了新生，迎来了开天辟地的发展。改革开放之后，温饱问题得以解决，腾出手来把茶种进好田好地，集约化经营、规模化生产成为这一时期的主题。进入新时代，紫阳县坚定不移走生态优先、绿色发展之路，人民群众因茶致富、因茶兴业，绿水青山带笑颜，实现了全面小康。秉持创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，县委、县政府始终把造福一方百姓和为人类健康服务的责任扛在肩上，全域绿色茶产业提质增效，茶旅、产旅融合催化转型升级，全国第一个茶叶类“知名品牌创建示范区”花开紫阳。全县目前茶园面积25万亩，年综合产值50亿元，入选“中国茶旅融合竞争力全国十强县”和“中国茶业百强县”。紫阳富硒茶成功注册马德里国际商标，被列入中欧地理标志协定保护名录,先后荣获“中欧互认地理标志产品”“国家地理标志保护产品”“中国驰名商标”等30余项殊荣，连续四届登上“中国十大富硒品牌”榜首，品牌价值62.22亿元。“潮平两岸阔，风正一帆悬。”作为富民强县的当家产业，在乡村振兴的新征程上，紫阳茶大有可为，也必将大有作为！
人是生产力诸要素中最活跃的因素。紫阳县在紧抓天时地利的同时，充分激发人民群众的首创精神，上下同心，步调一致，与时俱进推动紫阳茶产业建设。在不同的发展阶段，数万茶农把茶种遍了山山峁峁、沟沟坎坎、任河阶地、汉江两岸，在这一过程中，涌现了一批又一批植根紫阳、情系茶乡、利为民谋的优秀分子，他们心无旁骛，殚精竭虑，一门心思让紫阳茶走得更远，飞得更高，品牌更靓，效益更好。他们都是平凡世界里的普通劳动者，他们恪守本心，坚守初心，下定决心，不畏艰辛，勇立经济社会发展的潮头，把个人理想与时代使命合二为一，努力实现人生的价值。《紫阳茶人》所要抒写和表达的，就是这一群体的担当情怀、奋斗足迹、心路历程和精神风貌。
《紫阳茶人》布局得当，脉络清晰，以时代为经、人物为纬，以人叙事，以事写史，行文客观严谨、质朴自然，较为全面地展现了不同时期紫阳茶人的风采。昨天是今天的历史，对历史忠实，对事业忠爱，对读者忠诚，是一个写作者最起码的人格修养和道德准则。本书的创作者们是喝着富硒茶、吃着富硒饭长大的，脚上沾满家乡的土，笔下倾泻家乡的情，在他们的笔下，紫阳茶人根在茶乡，魂在茶乡，精神皈依在茶乡，一个个思想丰盈、血肉丰满、激情飞扬、个性舒展，既有秦岭巴山的坚实厚重，又有汉江任河的灵动奔放；既有踔厉奋发的昂扬斗志，又有笃行不怠的坚韧顽强；既有传承传统的文化自觉，又有创新创造的远见卓识；既有加快发展的担当作为，又有造福桑梓的为民情怀。他们没有豪言壮语，只有干在实处的深耕细作；没有固步自封的裹足不前，只有开拓创新的快马加鞭。在市场经济的浪潮里，在经济社会的转型中，在电子商务的裹挟下，一切都飞速发展，一切都目不暇接，一切都生机勃勃，一切都气象万千。一不留神，稍有松懈，就会被瞬息万变的“互联网+”时代抛弃。然而，紫阳茶人敢做时代弄潮儿，用胆识、见识、学识，用忠诚、赤诚、实诚，用大爱、挚爱、热爱，守正笃实，久久为功，实现了做大做强茶产业、带动父老乡亲发家致富的愿景和梦想。
征途漫漫，唯有奋斗。在紫阳茶人身上，“奋斗”二字是最为靓丽的底色，是一代代紫阳茶人接力奔跑的力量源泉，也是干事创业的不二法门，更是一笔可资传承的精神财富。事业不止，奋斗不息。一代人有一代人的责任，一代人有一代人的追求，这个目标实现了，又向着下一个目标进发。新时代的紫阳青年既是有格局、有才华、善学习、具有创新精神的“后浪”，也是有情怀、能吃苦、敢担当、自觉传承历史的“前浪”。后浪推着前浪走，青年推着时代走。面对美好岁月和幸福生活，青年要有饮水思源、懂得回报的感恩之心，勇做走在时代前列的奋进者、开拓者、奉献者，乘风破浪，关山再越，立志在茶乡大地上建功立业，在乡村振兴中一显身手，到人民群众中去，到新时代新天地中去，让理想信念在创业奋斗中升华，让青春在创新创造中闪光！
《紫阳茶人》主编李胜璋同志，勤学好思，善作善成，在县质量技术监督局局长任上，牵头制定了富硒茶国家标准，退居二线后，“为紫阳茶再干些事”的心愿更迫切了，在他的执着和奔走下，上上下下大力支持，编委会一班人勠力同心，《紫阳茶人》历经策划、论证、采访、组稿、选图、送审，再到陕西科学技术出版社公开出版，画上了圆满的句号。
茶因人生韵，人因茶奋发。权以白居易《山泉煎茶有怀》作为本文结尾:
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
钟长江，紫阳县文联主席，安康市作家协会副主席，陕西省作家协会会员。作品散见《散文》《诗刊》《延河》《人民日报》海外版等。散文入选高三语文综合练习和现代文阅读试卷。诗歌入选中国作协诗刊社《中国当代诗库》等多选本，诗集《幸福多么忧伤》获安康市政府第二届文学艺术精品创作奖。
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