孩子吃什么补锌(孩子补锌是不是能变聪明)
孩子缺锌不爱吃饭,妈妈可是烦恼,别着急,今天果果就带来3道补锌辅食,快快给孩子做起来~
扇贝蔬菜丸
适合月龄:
10个月以上
食材:
扇贝、卷心菜、胡萝卜、面粉、鸡蛋
制作方法:
1、把扇贝冷水入锅,煮熟,水开后大概需要5-8分钟,待扇贝的口都张开就说明熟透了。
2、煮好的扇贝只留下扇贝丁的部分,再进一步切成碎末。
3、煮扇贝的时候,再把卷心菜和胡萝卜切碎,切成小小的丁状。
4、把胡萝卜、卷心菜、扇贝和少许面粉混合到一起,再加入鸡蛋液,不要把整个鸡蛋都加入,适量就好。
5、用双手团成丸子的形状。
6、最后,放入蒸锅里蒸熟,蒸锅水烧开后,放入丸子,大约需要10分钟左右就做好啦。
干贝蒸蛋
适合月龄:
10个月以上
食材:
鸡蛋1个、大白菜1片、干贝2个
制作方法:
1、水烧开后,把大白菜叶放入锅中,用开水焯一下,时间不必太长,焯30秒左右就差不多了。
2、焯好后,把大白菜捞出来,用刀把白菜叶切碎碎的。
3、把干贝用清水清洗干净,用手来回搓一下。
4、洗好的干贝放入干净的清水中,放入蒸锅蒸30秒,稍微放凉,取出干贝用手撕碎碎的。
5、鸡蛋用筷子搅拌均匀。
6、蒸干贝的水也别倒掉,取适量干贝水混合到蛋液中,用筷子搅拌均匀。
7、鸡蛋液过筛,滤入蒸碗中。
8、把蛋羹放入蒸锅,先蒸5分钟。
9、这时候开一次盖子把干贝碎倒入蛋羹中,再将白菜碎也加入蛋液中,用筷子轻轻搅拌一下。
10、盖上锅盖,再蒸7分钟,把蛋羹蒸熟即可。
豆腐饼
适合月龄:
11个月以上
食材:
宝宝面条25克、猪肝10克、豆腐30克、黄瓜10克、鸡蛋1个、面粉10克
制作方法:
1、将猪肝切成小片,加入姜水和清水,腌制15分钟,去除腥味。
2、把猪肝和姜片一起加入锅中,再加入清水、开火,将猪肝焯一下,去除猪肝血水。
3、猪肝捞出切碎,用筛网过滤成细腻的猪肝泥。
4、锅中烧开水,把豆腐焯一下,去除豆腥味。
5、黄瓜去皮切碎。
6、切好的黄瓜和豆腐加入猪肝泥中。
7、另烧一锅水,把宝宝面条剪碎加入锅中,大约煮4分钟,熟透后捞出。
8、把面条一起加入猪肝泥中,再加上一些面粉,用小勺把豆腐压碎,搅拌均匀。
9、在豆腐泥中直接打入一个鸡蛋,所有食材搅拌均匀。
10、不粘锅烧热后刷少许植物油,取一勺豆腐泥放入锅中,用小勺轻轻压扁,随意摊成小饼即可。
11、等小饼成型,翻个面继续小火煎至两面金黄熟透,即可出锅。
关注小果妈妈的头条号:每日辅食,将持续为各位妈妈推送辅食食谱及辅食注意项。
如果有什么疑问需要小果妈妈帮助,也可以在留言区留言,我们会积极为各位解答。
同时也非常欢迎喜欢这篇文章妈妈们可以转发、收藏哦!