婴幼儿补锌产品前十名（婴儿补锌排行榜）
经常有妈妈来问我
宝宝缺铁怎么办
我个人的经验来看
如果是轻微的缺铁
可以通过日常饮食中的调理和搭配
增加富含铁的食物摄入
搭配富含维生素A及维生素C的食材
均衡饮食，是可以改善
如果严重的缺铁则需要遵医嘱了
富含铁的食物有哪些呢
最最主要的就是动物肝脏、以及血类
其次是各种红肉（牛肉、猪肉等）
富含维生素C的食材很多
新鲜果蔬（猕猴桃、冬枣、橙子等）
富含维生素A（橙、黄色蔬果，如南瓜、胡萝卜）
除了动物类食材
植物界还有一种很好的补铁食材
我要隆重推荐给大家
一直没怎么介绍
但是自己家里也吃了好几年
店铺上架的产品也很受大家欢迎
最近在欧美健康饮食圈非常火的–小扁豆
小扁豆起源于亚洲西南部和地中海东部地区。
新石器时代就有栽培。
欧美的研究认为小扁豆的营养成份高而完整，
建议素食人仕一定要食用这种豆类。
印度家庭每天至少要吃两次。小扁豆制成的豆菜“Dal”，印度人几乎每餐必吃，也是蒸米饭或者面包绝好的配菜。小扁豆顾名思义外形扁薄，凸透镜形，表面平滑，有浅红、黄、黑、绿、灰褐等色，或带斑点、斑纹。豆子的皮有点厚度，软软的，味道有点像蚕豆和绿豆。与米饭混合，煮成扁豆米饭，味道清淡芳香。
下面的图片我截图自最近阅读的一本书《超级谷物，简单料理提案》
书中提到了世界范围内流行的8种超级谷物
其中一种就是小扁豆
下面的数据有待核实，因为我在《中国食物成分表（第二版）》上查到的扁豆含铁量在19mg/100g，这个含量很可观。。。
曾经有客户告诉我她在国外的儿保医生也建议她宝宝的辅食中可以经常用些小扁豆和鹰嘴豆这类食材。那时候我的店铺上架这两样食材已经很久了，那位妈妈还很惊奇我的店铺居然有这些食材。
英国著名儿童营养专家安娜贝尔·卡梅尔的ins中也经常会发这类食材的食谱
而追求健康饮食的人们po出的照片中，小扁豆的出镜率就更高了，下图右边那一堆就是煮扁豆。。
其实刚才提到的书中，8种超级谷物，我的店铺里就有5样：藜麦、燕麦、鹰嘴豆、小扁豆、亚麻籽。我的店铺里的食材不会乱上架，对健康真正有益处的我才会上，我真不会表达，我不多说了，懂我的你们一定知道我心里的想法。
再放一张图片吧，感恩节那天收到如此让人感动的表白，让我开心了许久。
其实我是非常木讷的人，并不太会表达自己，在这里我也表个白，对大家感恩的心也会化为动力，不负你们支持与厚爱，我会继续努力前进。
好啦，算是把这个食材推荐的话说完了，来看看今天的食谱
扁豆蘑菇鸡肝浓汤
前几天有妈妈说天冷了让我多发些热乎乎浓汤的食谱，于是我就想起了这个食谱。
洋葱、蘑菇以及少量牛奶的加入主要作用是避腥，增加鲜味。而红扁豆和鸡肝的搭配主要也是补铁，补锌。
食谱要点
主要食材：鸡肝、红扁豆、口蘑、洋葱、清水
配料调料：盐（1岁以上酌情加）、牛奶
烹饪方法：搅拌
参考月龄：对食材不过敏，一般推荐8个月
难易程度：☆
餐点关键词：汤羹、浓汤、补铁、补锌
◆◆◆ ◆◆
制作方法
◆◆◆ ◆◆
2人份用料：鸡肝40g、红扁豆60g、洋葱50g、口蘑90g、牛奶100g、清水200g、盐酌情少许、蒜片少许
做法：
1、红扁豆冲洗1-2遍后浸泡10-30分钟
2、加分量外淹没扁豆的清水煮20分钟至扁豆熟透软烂后备用（水分可以少些加煮稠一点，煮的过程水不够可以增加）
3、蘑菇切片、洋葱切碎，鸡肝洗净去除筋膜后过热水煮熟后切片
4、锅内加少许油烧热后放入蒜片炒出香味
5、随后放入洋葱碎翻炒至出水后放入口蘑片
6、蘑菇炒半分钟后略缩水变软
7、加入牛奶和清水煮开
8、放入之前煮熟的红扁豆再次煮沸后，关火，酌情加盐调味
9、上面的直接盛出即可食用，也可以将上述蒸锅倒入料理机中搅打成细腻的糊，就是浓汤啦
小贴士
1、红扁豆的颜色随着烹饪的时间增加会逐步掉色，橙-黄-浅黄-米色这样
2、牛奶可以用其他液体替换，肉汤、清水、母乳或配方奶粉（不要煮，搅打浓汤的时候加入）
3、扁豆的用量可以根据情况增减，这道浓汤主要靠扁豆中的淀粉增稠，如果搅打出来的浓汤不是很浓稠，也可以加些米饭、燕麦片、熟土豆、熟红薯、熟南瓜等一起搅打
4、我当时搅打浓汤的时候还加入了一勺亚麻籽。其他坚果也可。
类似食谱
搭配建议
浓汤提供了一餐中部分碳水化合物和蛋白质，我给宝宝搭配了两小块牛油果鸡蛋全麦三明治，水煮玉米笋、水果。
食材推荐
毫无疑问，肯定是红扁豆啦
精选土耳其有机去皮红扁豆，适合8个月以上婴幼儿 孕妇 以及所有追求健康饮食人士
淘宝店铺：果妈优选，店铺号：7459351（淘宝app打开直接搜店铺号即可进入）
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