最好的紫阳富硒茶产地(紫阳富硒茶核心产区)
您喝过紫阳毛尖,可您真不一定喝过,真正贡土上的——高山紫阳毛尖!
因为山高寒冷(1200米海拔),直到清明节前一天才开园,当天就采了5斤鲜叶做了1斤茶。远比常见的紫阳毛尖晚了半个月左右。所以人家都抢在明前上茶,我们北窗下是明后的茶
…可我们的真诚来源于底气:茶叶生长缓慢内涵物质丰富,高山寒冷没有虫害,是头采!所以别人的茶,泡三水就没有味道了,我们的紫阳毛尖泡5水还能喝,您说值不值
!茶喝下后口里的回甘不是快,是猛烈
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北窗下为你严选,超高性价比的好茶!
安康紫阳,东经108°06,北纬32°08,汉江中上游,有着西北的小江南之称。汉江流是我国唯一一条无污染的河流,2012年更是国家“南水北调”重点工程的水源地。因此,该流域严禁采矿和开办工厂,只允许发展旅游业和农业。茶叶,是当地县的核心支柱产业。
实景图
茶园于大巴山中,紫阳县城向北上山,30多公里处的和平乡。这里是唐宋时期出贡茶的乡村,更是富硒核心地区。土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,呈酸性和微酸性,矿物质丰富,有机质含量高,土质疏松,通透性良好。茶园山峡谷里,海拔1200米,早晨云雾缭绕,茶树在云雾滋润下芽肥叶厚,滋味浓烈。
清晨的茶园
中午的茶园
这个区域的土地构成:约60%森林、30%茶园、10%耕地。茶园都是一小片一小片散落在大山中,中间有森林相隔,更有林中鸟儿守护,达到了很好的生态平衡,茶园就在树林边上,土壤都是树叶腐质土壤,每年追加农家肥,是无化肥残留无农药残留的有机茶。
紫阳属于北方秦岭地区,茶树冬天完全休眠,春暖花开后才会萌发,而且我们这款真正的高山茶园,是在4月的清明节左右才能开园采摘。乾隆爷说:“火前嫩,火后老,唯有骑火品最好”,他认为西湖龙井最好喝的时间是在清明节里的三天采摘的,北窗下也认为最好喝的紫阳毛尖,就是“骑火”这几天头采的芽茶!因为茶树休眠期长营养足,所以春茶才有香味浓厚。
瞧,这就紫阳群体种的特点,芽头大小略异,再加上半手工,泡开后的叶底也确实丑了些,但口感饱满。别忘了,西湖龙井最好最贵的,也是群体种哟~
卖相固然重要,但核心好才是关键!
茶汤中,饱满的茸毛,富含氨基酸,增进了茶汤鲜香。
与有20年制茶经验的老师傅合作,半手工茶。茶汤带些老火气,让我想起了童年偷喝爷爷大缸茶的感觉。
今年由于上市晚(开采晚于去年),错过了茶价的高峰期,所以这款紫阳毛尖比去年价格有所下调
,您说值不值
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茶园里的小花花
紫阳毛尖冲泡建议:
投茶量:150ml玻璃杯,投放2-3g茶叶。水温: 80-90℃
小姣小记
偶会有人嫌弃陕茶,谓之苦涩,可当今的陕茶可不一般!
有更多的有志之士加入,在科学化管理下,优秀的陕茶口感鲜爽甜润,回甘生津,茶园环境健康绿色,真的不比南方一些茶差。
这些陕茶都是最核心的产地,同样的品质,价格却只有那些名山名茶的五分之一甚至是十分之一。您要问我南方茶和陕茶有什么差别?我会说:一个像在吃花,有南方女子的甜美;一个像是吃肉,更有北方男子的豪爽!
北窗下愿陕茶好,更愿陕西的茶农有能力建设自己的家乡。
北窗下将会持续助力陕茶,走出秦岭大山!
北窗下
温和理性生活的
倡导者和实践者
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