补钙有助于长高吗(补钙助长高食物)

硒宝 07-07 18:14 61次浏览

常说“多吃鱼,孩子更聪明”,这句话不假。因为鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,如DHA、EPA等,是大脑发育的重要营养源。经常给孩子吃鱼,生长发育比较快,智力的发展也比较好。今天小编就为妈妈们介绍几类非常适合孩子食用的鱼。

第1种:黄花鱼

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黄花鱼又叫黄鱼,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,其中没有碎刺。在海鱼中算是既味道鲜美又经济实惠,妈妈经常买回家做成红烧或清蒸黄花鱼,对孩子有很好的补益作用。

第2种:带鱼

带鱼又叫刀鱼,外皮酥脆,里面的鱼肉却很嫩,富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。具有暖胃,补气养血,小孩多吃带鱼有益于提高智力,还能减少鱼刺卡喉咙的风险。

第3种:三文鱼

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三文鱼,学名鲑鱼,又称北鳟鱼、大发哈鱼、罗锅鱼。其含有健脑功效的DHA,给孩子做辅食可以取其鱼肉部分。刺少,鱼肉部分含有丰富的钙质,脂肪较少,有助于宝宝补钙长高。若不想宝宝摄入过多脂肪,妈妈可以将鱼皮和鱼皮下的脂肪都去掉。

第4种:鲈鱼

我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。鲈鱼周身刺少,肉呈白色,肉质细嫩、爽滑。还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,最适宜小孩子食用,妈妈可以清蒸、红烧或炖汤都可以。

第5种、鳕鱼

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鳕鱼是深海鱼之一,肉厚刺少,蛋白质高,而脂肪低,营养也非常丰富,很适合给小孩吃。但因为鳕鱼属于海鱼,有些宝宝吃了可能会过敏,所以第一次给宝宝吃的时候,不要过多,最好先吃一两口试试,观察下有没有过敏现象。

注意:市场上经常有假的鳕鱼冒充,比较常见的“李鬼”是油鱼(含有人体难以消化的蜡酯,食用后会导致腹泻、肠胃痉挛)。所以妈妈在选购时,一定要辨认清楚真正的鳕鱼。

第6种、鳗鱼

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鳗鱼含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高。宝宝食用可以有效的补充营养,促进智力与神经系统的发育,鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松症也有一定的效果。

鱼肉对孩子虽好,但还是需要讲究烹调方式:

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1、最好采用蒸、煮、炖等方式,不宜采用油炸、烤、煎等方法。

2、妈妈在给孩子做鱼时,可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡营养。炖鱼时,不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。

3、还有鱼没烧透就不能让宝宝吃。因为经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、黄胆等现象。

建议妈妈,等孩子满1周岁后再吃鱼,此时宝宝的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。但如果你的家庭有过敏史,至少等到孩子3岁后再吃鱼。

互动话题:这几种鱼,你家孩子经常吃吗?