吃什么比较补钙(补钙该吃啥)
当妈前,以为零食就是那些不太好的“垃圾食品”,当妈后才发现,在宝宝这儿,零食有新的意义——
3 岁之内的小朋友胃容量还太小、活动消耗量却很大。
所以除了一日三餐以外,还需要在两餐之间,给宝宝准备一些健康零食作为能量加油站,帮宝宝顺利度过两餐之间的间隔,防止他们因为太饿而变得暴躁。
这就像一辆设计的不太合理的车,油耗很大油箱却很小,那就只能多加几次油啦。
零食本身就是合理膳食的一部分,咱也不用完全拒之门外,只要把握好零食的挑选原则即可。
中国营养学会把各种零食用绿码、黄码和橙码做了区分——
●绿码零食可以经常吃
●黄码零食可以每周吃1~2次
●橙码零食尽量少吃
另外呢,糕妈再帮大家加一个“红码”,也就是绝对不要让孩子碰的零食▽
今天,给大家带来了一款可以经常给娃吃的”绿码”健康零食——星圃阿根廷红虾片,1岁以上就能吃!
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最低折合一盒14.6元,比超市的成人虾片还便宜哦~
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60%真虾肉做的虾片,吃着鲜美还有营养
钠含量超低,不含防腐剂、色素、香精等
低温烘焙更健康,非油炸、非膨化
独立包装,控制孩子的零食摄入量
△ 首批试吃官发糕和年糕
大家都知道,虾的营养很丰富,尤其是钙含量、蛋白质含量很优秀,有助于宝宝的健康成长。
如果能把虾做成宝宝的健康零食,既能满足宝宝吃零食的愿望,还能减轻宝妈们的焦虑。是不是很完美?
不过,想吃到一款健康的的虾片,真的太难了!!!
超市里的虾片,都是香精和调味料的味道,有的甚至没有虾,根本不适合娃吃!
△100g 虾片钠含量有 1120 mg,大人也要少吃
欣慰的是,现在市面上已经陆续有一些儿童虾片出现了,不过配料表依然有白砂糖、盐、甚至酱油,钠含量都在500mg以上。
对于我们来说,是不能接受的!我们想打造一款1岁+宝宝也能吃的虾片!
最初打样的产品,供应商在虾片里面加入了一些盐,并坚持说,虾肉有一点腥味,如果不加盐肯定不好吃了。
虽然加了盐口感更好,但考虑到1岁的宝宝也会吃虾片,如果钠含量超过400mg/100g,对于宝宝来说还是太高了。
所以我们最终决定,把钠含量再调的低一点,什么调味品都不加,什么盐、色素、添加剂、香精、防腐剂,统统不要碰!就呈现出虾片原本的味道。
配方调整了很多次,不断的死磕配料表,改进虾片的厚度、脆度、烘焙时间,并邀请多位宝妈和宝宝进行试吃。
今天,星圃虾片终于要跟大家见面了!
既然是虾片,最重要的当然是虾肉这个原材料啦!
我们在打样的时候,分别用不同品种的虾肉做成虾片。
后来发现,厄瓜多尔白虎虾虽然价格不便宜,但是做成虾片后,口感不够鲜美。东海白对虾成本比较低,不过在鲜味上稍逊一筹。
我们和工厂一起寻找更加鲜美的虾肉原料,直到遇到了阿根廷红虾!
阿根廷红虾个头普遍很大,足足有成人的手这么长,以肉质鲜味著称。
最后试出来确实比其他的虾肉更鲜美,虾片上还有红色的印子,这些是真虾肉噢!
△60%真虾肉,肉眼可见
靠人工将虾去头去尾去壳,虾线也全都去除掉了,就是为了让宝宝们吃得放心。
最近大家都很担心海鲜产品的安全问题,咱们的虾片都做了核酸检测哦,妥妥的放心吃:
虾片的厚度很薄,跟一张纸巾差不多厚度,脆脆的特好吃!
吃起来嘎嘣脆、还有鲜美的虾味,大多数宝宝对虾片也没有什么抵抗力的。
格格说虾味很浓,女儿吃完2包后说:还要,还要:
vivi家的两个娃都很喜欢,不觉得有虾的腥味:
宝宝吃这个虾片好处可多了,能锻炼咀嚼能力,锻炼手眼协调能力,还能补钙补蛋白。
有些孩子不爱吃虾,虾片也可以作为一种虾的补充。
在家里自己做过虾片的宝妈,应该有感触,一大碗虾,打成泥,经过烤箱的低温烘烤后,最终水分蒸发,只能做出小小的一盒。
成本确实高!而且自己在家做虾片,特别容易失败!油量不好控制,还浪费时间,辛辛苦苦做一盒,放不了几天就受潮了。
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超市里大人吃的虾片,虾肉的含量很少,有些是虾粉或海鲜汁调出来的,有些干脆是不放真虾肉了。
△配料表长长一大串,虾的含量很少
这种成人虾片,用手能摸到上面的盐和调味粉:
吃进嘴里有一股塑料味,吃完嗓子有些发涩,根本不适合宝宝~
咱们星圃这款虾片,配料表的第一位就是阿根廷红虾,含量占比高达60%!
配料表简简单单,除了木薯淀粉、玉米油、纯净水,就没别的乱七八糟的啦。不含色素、不含防腐剂、不额外加盐、不添加白砂糖~
吃到嘴里淡淡的虾味,不咸不甜。感觉像在吃虾!
因为真虾肉占了一大半,所以钙含量也特高,足足有133mg/100g,基本保留了虾原本的钙含量,给娃吃它健康又补钙!
在这里解释下,海虾属于海产品,虾片的钠含量是虾本身自带的,钠含量非常低,只有268mg/100g,1岁以上就能吃。
而且,每一大盒的重量是30g,算下来钠含量只有 81 mg。娃要一天吃上4盒,才会钠超标。
大人吃的虾片,很多是油炸出来的膨化食品,不仅没营养,还容易吃到反式脂肪酸!
咱们这款虾片绝对不是油炸or膨化食品哦,都是一片一片低温烘焙出来的!
做过虾片的都懂,烤箱调到低温,就能慢慢烘干。
咱们的用纸擦一遍,不会有油渍、盐粒、调味粉等:
烘好的虾片样子完整,没有碎屑!
吃起来入口即化,遇到嘴巴里的口水会慢慢软掉,一点都不硬,很好嚼。
因为是低温烘焙,所以不用担心宝宝吃了会”上火”,亲测娃吃完一袋都没有喊着要喝水。(超市的虾片,吃几片就口渴了)
吃零食的孩子的快乐源泉,咱们可以跟孩子约定,每周哪几天是零食日。
这款虾片一盒有6小包,每小包有3小片。
跟孩子讲好,今天只能吃一包,吃完就没有了。这样能培养孩子的规则意识,吃零食也更合理,不影响正餐。
△小包装还能防止受潮
虾片尺寸也很讲究,相当于成人的巴掌大小,适合孩子自己拿着吃:
外面是透明盒子,平时出门带着很方便,不容易压坏,让娃随时随地就能吃到虾!比吃虾更方便有木有!
吃完了空盒子别扔!还能装一些细碎小玩意,小饼干、棉签、小拼图等。
新品首发,价格特别划算!券后49元/3盒,88元/6盒!
这批虾片很新鲜,生产日期均为今年12月15日以后,保质期足足有90天。建议宝妈们趁着首发优惠,多囤一些!
除了虾片,今天星圃新品首发,还给大家带来了虾滑!
星圃之所以开发虾滑,是因为虾肉富含蛋白质、矿物质、维生素A,鲜香美味,确实是一款很百搭的宝宝辅食。
市面上的虾滑产品很多,但大都加了其他的肉,还有猪肉肥膘、盐、鸡精、味精等,而且淀粉还很多,根本没有宣称的虾肉含量高。
在经过多轮打样、试吃后,我们终于做出了一款不额外加食用盐、不加调味料,添加剂最精简的虾滑。
甄选海水养殖的南美白对虾;
虾肉含量≥95%,淀粉含量很少,一口下去满满的都是肉;
无添加食用盐、白砂糖,钠含量只有198mg/100g,非常适合小龄宝宝;
150g小规格,食用方便,做法多样。
冬天天冷,做饭也麻烦,给娃煮火锅、煮面条,放一点虾滑进去,就是高蛋白的一顿饭啦!
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