平利富硒绞股蓝茶功效（富硒绞股蓝茶的功效）

程良斌，高级农艺师，享受政府特殊津贴专家，陕西省茶叶流通协会专家委员会委员，安康市茶业协会名誉会长。主要著作：《中国安康富硒茶》、《一心为了人民健康——我认识的于若木》、《紫阳茶业志》、《安康地区茶业志》、《陕西省农牧志·茶叶》、《硒都曙光》、《中国名茶志·陕西卷》、《紫阳富硒茶文集》、《陕西茶产业》、《紫阳富硒茶研究与开发》等。

安康是我国最早园栽茶树、最早生产贡茶的地方。据《神农本草》介绍，炎帝神农氏尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。安康位于秦岭以南，古时因地处华山之阳，亦称华阳，是神农尝百草最近便的地方。茶马贸易、征课纳税时代，安康有着十分重要的历史地位。

安康这个古老茶区焕发青春，探究其历史，可以分为八个时期。

七、品牌整合时期

20世纪80年代以来，安康市各主产茶叶的县都开发了名优茶，引进推广了名优茶加工机械，全市建名优茶加工厂204个，大大提高了茶叶品质，提高了各县茶叶声誉。90年代以来，全市各主产茶县抓住退耕还林政策机遇，大兴国家山川秀美工程、南水北调工程、生态环保建设，科学规划，合理布局，加快茶叶基地建设。截至2011年年底，全市茶园总面积45万亩，无性系茶园11万亩，有性系茶园34万亩，其中可采茶园29万亩。

(一)紫阳富硒茶注册成功

紫阳县把县域经济发展的重点和亮点放在富硒茶产业上，狠抓茶园标准化建设，制定了《紫阳富硒茶标准综合体》，陕西省质量技术监督局已将其作为省地方标准颁布实施，5000亩天然富硒茶标准示范园已通过国家质检总局验收。2009年10月29日，国家质量监督检验总局以第164号公告批准，紫阳富硒茶实施地理标志产品保护。此后，紫阳又相继注册了“紫阳富硒茶”证明商标，取得了无公害基地认证、质量管理体系IS9001认证、有机茶认证，有18家生产企业取得了QS认证，被农业部列为全国优质名茶示范区和名茶百强县。

2010年紫阳富硒茶”公用品牌以9.6亿元的品牌评估价值跻身中国茶叶区域公用品牌排行榜二十强;2011年再次攀升，达10.25亿元，成为消费者最喜爱的中国农产品区域共用品牌，进入中国著名农产品区域公用品牌百强第九位。2012年，国家质检总局批复同意紫阳筹建全国富硒绿茶产业知名品牌创建示范区,紫阳县富硒茶业有限公司成为2012年度中国茶叶行业百强企业。

2002年10月，紫阳富硒茶标准综合体审定会。

二、平利打造女娲茶品牌

平利县历届县委、县政府重视茶叶生产，尤其是近些年来，大力实施生态立县、茶叶率先突破战略，是安康市内茶叶生产发展最快的县。1949 年平利县仅有茶园200亩，产茶2.5吨;2010年茶园面积13万亩，产茶3100吨。为了打造平利女娲茶特色品牌,培养核心竞争力，充分挖掘深厚的女娲文化积淀,把平利茶统一冠名为“平利女娲茶”品牌，省质量技术监督局颁布了《无公害绞股蓝标准化综合体》《女娲有机茶标准综合体》,女娲茶叶和平利绞股蓝分别取得无公害农产品认证、AA级绿色食品认证、有机茶生产基地认证及产品质量认证，平利绞股蓝获得国家地理标志保护。2010年11月20日，中华人民共国农业部第1478号公告，“平利女娲茶”获得中华人民共和国农产品地理标志保护产品。平利县11个乡镇50个村15万亩茶园获得国家平利女娲茶原产地保护。12月28日，平利县被中国茶叶学会、中国茶叶研究所联合授予“中国名茶之乡”荣誉称号。

2010年,女娲茗茶有限公司和百草堂生物科技有限公司被认定为陕西省农业产业化龙头企业。“女娲神草”商标被陕西省工商局认定为陕西省著名商标。

(三)汉滨区成后起之秀

2009年，汉滨区成立了汉滨区茶叶协会、汉滨区新华村茶叶专业合作社和流水镇刚子茶叶种植合作社，从名优茶初制、低产茶园改造、无性系茶园建设技术入手，培育“安康银峰”“瀛湖仙茗”“汉水韵”品牌，扶持产业龙头发展，重点扶持汉水韵公司在双龙镇改造低产茶园500亩。2011年，以京康公司为龙头，立足科技进步，突出生产科学化、管理机械化、灌溉自动化、经营产业化，建成京康有机富硒茶叶示范园区;立足生态文明，突出休闲游览，建成观光农业园区;本着统筹城乡发展、有效利用耕地、节约土地资源、优化空间布局、改善生态环境的原则，在实行土地向规模经营集中，农户住宅向规划安置点集中，基础配套设施向产业园区集中，全面整合土地资源，腾出纯农业片区，用于开发建设现代设施农业，以统筹城乡发展为契机，建设万亩优质有机富硒茶示范茶园。

(四)全市富硒茶、富硒食品开发逐步开展

1989年通过鉴定的《紫阳富硒茶品质含硒水平及保健作用研究报告》中揭示:“另据调查,富硒食品开发也具有广阔的开发前景。

1989年通过鉴定的《紫阳富硒茶品质含硒水平及保健作用研究报告》中揭示:“另据调查,富硒食品开发也具有广阔的开发前景。……这是一批十分可贵的富硒资源，建议在开发富硒茶的同时，积极开发各种富硒食品，使这些可贵的资源，物尽其用，为人类健康造福，尽快取得社会效益和经济效益。”

中共安康地委、安康地区行署十分重视这个成果的推广与应用,继“九五”期间提出建成以紫阳富硒茶为主的富硒食品支柱产业的战略决策以后，2008年2月26日，中共安康市委常委扩大会议、3月26日市人大二届四次会议，相继提出将富硒食品产业作为安康市支柱产业进行重点培育和发展。安康市再次把富硒食品产业确立为全市支柱产业以来，开展了扎实细致的工作，现已查明全市54.2%的土壤硒含量达到中硒(02mg/kg)以上水平，适合天然富硒农产品生产。富硒食品现代产业体系、工作机制、富硒食品硒含量18类27个小项标准体系、产业发展技术服务支撑平台、标志制度、“中国硒谷”网站、产业协会等已构建起来，创造了良好的富硒产业科学发展环境和条件。富硒产业快速发展,到2011年年底,全市生产富硒食品的企业120多户，其中规模以上企业58户,获准使用富硒食品标志的有63家企业的85个产品。生产富硒茶及富硒的矿泉水、五谷杂粮、食用油、食用菌及深加工产品、魔芋系列保健品、绞股蓝系列保健品、肉制品、豆制品、调味品及富硒饲料等，全市富硒食品产业产值2009年增长39.5%，2010年增长36.1%，2011年增长42.7%，企业效益、产业规模、增长速度，在新辟高新区、紫阳县、汉阴县富硒工业园区和各县区均呈加速发展态势。

(编者注：在2022年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告中，“安康富硒茶”区域公用品牌价值已达39.6亿元)