恩施绿茶 恩施富硒茶（恩施富硒绿茶多少钱一斤）

恩

施

硒

茶

世界富硒养生茶

感恩奋进四十年，恩施巨变写华章

——庆祝恩施州建州40周年专辑（四）

恩施地区是“万里茶道”的源头之一，是我国著名的贡茶产区和“宜红茶”的核心产地，种茶制茶历史悠久，走过了从神农氏发现利用茶、周朝开始人工栽培、秦汉南北朝辐射传播、隋唐宋元的兴盛、明清时期的全面发展，到清末民国的萎缩衰败，再到新中国成立后蓬勃发展的漫漫历史长河，据文献记载有3000多年的生产栽培历史。东汉时期的《桐君录》记载：“西阳武昌庐江晋陵好茗，皆东人作清茗……。又巴东别有真茗茶，煎饮令人不眠”，这是恩施州饮茶制茶历史最早的文献记载。清乾隆四十九年（1784年），宣恩县伍家台农民伍昌臣所制茶叶敬献朝廷，获“皇恩宠锡”牌匾。2019年4月，中国工程院院士陈宗懋（1933年10月出生，浙江省海盐县人，曾任中国农业科学院茶叶研究所所长，中国茶学学科带头人）在鹤峰木耳山题字“万里茶道茶源地”。

位于木耳山生态茶园的“万里茶道茶源地”标志

（鹤峰县融媒体提供）

恩施自然环境适合种茶。一是气候适宜。恩施州地处北纬30度线，冬无严寒，夏无酷暑，降水丰沛，雨热同期，有利于提升茶叶品质，是世界上最适宜种茶的地区之一，被列入全国茶叶重点区域发展规划长江上中游特色绿茶和出口绿茶优势区域。二是环境优良。恩施森林覆盖率高，没有现代工业污染，山清水秀、空气清新，是开发绿色、有机、生态健康茶品的理想之地。三是天然含硒。恩施60%以上的地区为高硒区，茶叶中含硒量平均为1.068mg/kg。

恩施州建州以来的40年，是恩施州茶产业发展史上速度最快、效益最好、贡献最大的阶段。1983年建州后，州委州政府提出“以林为主、综合经营、因地制宜、发挥优势”的方针，茶叶生产进一步加快。1985年州委州政府决定建设茶叶、烟叶、柑橘、黄连、苎麻五大商品基地，茶产业步入规模化发展新阶段。1990年州委州政府把茶叶列为继烟叶之后的第二大支柱产业来培植，并在全州推进17个重点茶叶区镇建设，调动了各地发展茶产业的积极性。1997年州委州政府召开全州农业产业化工作会议，提出“念山水经、打优势仗、唱特色戏、走致富路”，决定重点建设烟叶、茶叶、干鲜果、林业、药材、特色蔬菜、畜禽七大主导产业。2009年农业部发布《全国茶叶重点区域发展规划（2009—2015年）》，恩施州列入长江上中游特色和出口绿茶重点区。2013年州委六届五次全会决定推进现代烟草、茶叶、畜牧、清洁能源、旅游、信息六大产业链建设，并出台《中共恩施州委、恩施州人民政府关于推进产业链建设加快产业兴州步伐的意见》，标志着茶产业进入全产业链发展新阶段。2014年州茶产业链建设领导小组办公室制定《恩施州茶产业链建设推进方案（2013—2017年）》，确立了“品牌引领、抱团发展”的总体思路，在统一思想、凝聚共识的基础上，确定把“恩施硒茶”作为州域公用品牌来打造，标志着茶产业进入到品牌化经营的新时期。2018年州委七届四次全会作出建设生态文化旅游、硒食品精深加工、生物医药、清洁能源“四大产业集群”的决定，将茶产业列入硒食品精深加工集群重点建设内容。2021年10月州委七届十一次全会暨州委经济工作会议指出，要延伸“茶”链条，整合资源将“恩施硒茶”打造成为全国知名品牌，打造一批茶叶领军企业、链主企业，加强茶树地方种质资源保护利用，持续推进全域绿色化生产，努力建成在全国有位次的优势产业。

经过长期坚持不懈地发展，茶产业已成为全州发展特色农业的主导产业、促进农民脱贫致富的高效产业、繁荣农村经济的优势产业、建设生态文明的生态产业，在全州经济社会发展中占有举足轻重的地位。特别是近年来,全州加大了品牌整合的力度,使茶叶品牌建设取得突破性进展。1996年全州用恩施玉露、清心玉茗、绿林翠峰、雾洞绿峰、贡羽、官鼎、瀑泉等名茶来统一品牌，1999年整合恩施富硒茶，2007年重点推进恩施玉露、鹤峰翠泉品牌建设，2009年重点支持恩施玉露、翠泉、皇恩宠锡3个品牌，2013年重点支持恩施玉露、利川功夫红茶“一红一绿”品牌做大做强，但受产品特征、地理范围、商标所有权等的限制，全州未能形成统一的公用品牌。2014年，州委州政府将“恩施硒茶”作为州域公共品牌来打造，并采取“母子商标、双牌经营”模式运作，强力推进品牌建设，初步形成以“恩施硒茶”为“母品牌”，以各县市整合的恩施玉露、鹤峰茶、伍家台贡茶、利川红、唐崖茶、巴东郡贡茶、炜丰茶、来凤藤茶为子品牌的品牌体系。通过利用各类媒体和平台，开展全方位、立体化的宣传推介，“恩施硒茶”品牌知名度和产业影响力不断提升。2017年，“恩施硒茶”获得国际茶叶委员会授予的“世界富硒养生茶”，并荣获“2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”称号，恩施玉露荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”。2018年4月28日，国家主席习近平与印度总理莫迪在武汉东湖举行非正式会晤茶叙时，共同品饮了利川红和恩施玉露后，成为红遍大江南北的“网红茶”，将恩施硒茶推向了前所未有的历史新高度。

截至2022年底，恩施州共有2484家茶叶企业和合作社，其中规上企业95家，国家级龙头企业2家（宣恩县伍家台昌臣茶业有限公司、湖北省鹤峰鑫农茶业有限公司），省级龙头企业36家，干毛茶总产量12.3万吨，茶叶加工产值93.5亿元，综合产值突破220亿元。茶农共计83万人，茶农人均年收入超7000元，每年提供就业岗位2万多个。

宣恩县伍家台贡茶文化旅游区（宣恩县档案馆提供）

获得直接出口经营权企业17家，在国外建立办事处或分装厂的企业3家（鹤峰青翠源茶业、宣恩宣桃茶业、利川金利茶业）。2022年，茶叶出口总量3.84万吨，出口额1.7亿美元（直接出口1.3万吨，出口额4852万美元，间接出口2.54万吨，金额12162万美元）。

现已形成以“恩施硒茶”州域公用品牌为统领，以恩施玉露、利川红特色产品品牌为核心的品牌体系。恩施玉露、利川红先后成为国事活动茶叙用茶、第七届世界军人运动会独家供应商、外交部全球推介活动推介茶。2023年6月13日，中国茶叶区域公用品牌价值评估报告公布，我州4个茶叶品牌总价值超85亿元。报告显示，“恩施玉露”品牌价值32.63亿元，全国排名第41位，“恩施硒茶”品牌价值25.47亿元，全国排名第56位，“鹤峰茶”品牌价值20.35亿元，全国排名第66位，“利川红”品牌价值7.49亿元，全国排名第102位。本次评估由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合开展，全国133个茶叶区域公用品牌参与评估，结果由中国农业科学院茶叶研究所发布，最终获得评估的茶叶区域公用品牌118个。

鹤峰县木耳山万亩茶园（向吉星 摄）

(特别鸣谢：恩施州农业农村局 提供数据支持)

【来源】

恩施州档案馆（史志研究中心）