富硒大米有什么好处（大米含硒有什么好处）

航天大米让中国人吃上

放心粮

中国人的饭碗要装自己的粮！这款大米不仅装中国的粮，还是积福积德，造福后代的粮。这也是中国航天水稻育种种植成功的案例，将被载入历史史册。

2021年9月29日，在东北边陲黑龙江省虎林市召开的“航天水稻育种种植研讨品鉴会”上，一个电饭锅里装着热气腾腾的大米饭，送到了参加会议的领导、专家、记者面前，让大家品尝，飘香的大米饭既有稻花香的原汁原味，又不回生、筋斗、微甜的香味。这就是航天育种水稻生产的有机大米。

2013年4月28日，在中国酒泉卫星发射中心，提交编号为SZDZ—10—05，用神舟十号飞船搭载的种子，在北京方圆公证处的公证下完成了清点、封装，于2013年6月1日装入神舟十号飞船的返回舱。2013年6月11日17时38分，由长征二号F运载火箭发射升空，经过15天飞行，神舟十号返回舱于2013年6月26日8时零7分在内蒙古自治区中部着陆，返回舱于2013年6月27日16时运至中国空间技术研究院。2013年6月28日15时开舱，2013年7月4日开封清点。2013年12月25日，取回搭载的3克稻花香一号100粒种子。至此，航天育种的第一步宣告完成。

人们不禁要问，航天育种能给人们健康生活带来什么好处？

首先，我们要介绍一下为航天育种做出贡献的农民水稻专家董元奎。

2012年，董元奎辗转北京神飞航天应用技术研究院，并多次登门与很体谅农民辛苦的北京神飞航天应用技术研究院航天育种中心领导曲建伟商谈沟通，到2012年12月26日终于达成协议。

宝贵的种子从太空来到东北边陲乌苏里江畔的虎林。当年已经过了农田种植季节，只能保存到明年春天种植，他小心翼翼的把种子放进冰柜的保鲜箱内，恒温在零度左右储存。

2014年第一年航天水稻种子入土，10月5日，优选出57株稻穗。其中，有一株水稻分蘖68个，被航天部有关专家收藏。

2015年6月28日，奇迹发生了，水稻长出了不一样的稻株。

2015年8月24日，新华社摄影记者杜新华亲自来虎林基地进行报道。

当年航天育种水稻提早出穗十几天，这一惊奇的变化，无疑增加了稻穗的光照时间。航天技术科学院毛院长、中国航天育种中心曲建伟主任亲自考察，予以肯定，并授予“中国虎林航天水稻育种基地”的金牌。

2016年9月12日，台风过后，水稻、玉米百分之九十倒伏，唯有航天育种水稻没有受到任何影响。

2017年3月31日，国家农业部种子司司长到虎林航天育种基地了解情况。

2017年9月5日，黑龙江种子局黄局长带队，有5名水稻专家、及虎林农委主任、种子站长、副站长，共计十多人考察虎林航天水稻育种基地，稻花香一号成功在虎林种植，这一大创新打破了虎林不能种植稻花香的历史。经过3年的优化选育，稻花香一号通过航天育种神变虎林航天稻花香。

虎林稻花香可以适应黑龙江第三、第四积温带种植，是很有发展前途的优质米水稻品种。为此，黑龙江种子局决定为董元奎的航天育种成果给予10万元创新经费。这一年的收获季节，黑龙江电视台、鸡西电视台、虎林电视台分别报道了董元奎利用航天育种创奇迹的事迹。

2020年至2021年是不平凡的两个年份，厄尔尼诺现象导致天气变化异常，黑龙江省大部分地区春寒，多雨，洪涝灾害严重，台风。在这种多变天气的影响下，虎林稻花香依然不生病，颗粒饱满，水稻没有倒伏。这是中国航天水稻育种种植成功的案例，将被载入历史史册。

2021年9月28日下午，从事航天应用技术研究及食品研究方面的3位专家，从北京来到虎林，又驱车50多公里前往地处虎林北部，地处三积温带下限的“中国虎林航天水稻育种种植基地”，现场视察调研航天育种水稻的丰收景象。北京神飞航天应用技术研究院的曲建伟，从稻田地里摘起几颗金灿灿的稻穗，十分感慨地说：“航天育种这是第一个落地效果比较好的，从2013年搭载，2014年我来过一次，现在7个年头了，来看看表现怎么样，应该说变化是很好的。”

2021年9月29日上午，中国黑龙江虎林“航天水稻育种种植研讨品鉴会”在虎林宾馆会议室举行。农民董元奎首先介绍了航天育种的初心、责任与使命。他说最初的想法是想方设法提高粮食产量，而相对忽视了品质。但提高粮食品质越来越重要。他举例说，2008年全国出现水灾，但没有出现粮荒。由此他产生了一个新思维。

【同期声】

虎林农民董元奎：“粮食高产不可能压过粮食高的品质，一直在寻求优质米的品种。到2000年我们引进了5个优质米品种，全部淘汰了。我意外的收获航天水稻，通过太空搭载能改变种子基因，这个改变的时间要达到10天以上，这是我最大的新感受。2012年年底我们想做这个事情的时候，正好当时航天部曲部长做项目部，是我第一次接触了航天育种。当时我记得航天育种中心主任秦主任，他一看我的状况说，你就不要做了，你都55岁了。这个育种啊没有7年是做不成的，建议你就退休养老吧。其实我根本就没想到5年、7年、10年退休，我觉得有一份责任，我70岁退休，还有15年呢，没有问题。经过几次努力，我们终于达成协议。”

董元奎是一位有胆识、敢创新、认准的事就一意孤行干到底的农民。敢花几十万元把100粒种子送上太空。

2014年是航天育种种植的第一年，董元奎从春天看到秋天，心里一直是忐忑不安，眼看着水稻没有什么变化，他的心里着急呀，那真是度日如年。可北京航天应用技术研究院的毛宏伟、曲建伟两位专家型领导，还是于9月12日来到虎林，查看了水稻长势情况，可见上级领导是何等重视。

【同期声】

虎林农民董元奎：“其实我们在15年种植的过程中，我是6月12号，6月26号航天开一次富硒专家会议，曲部长邀请我去，6月28号我赶回虎林。来到水稻田第一眼我就看到我们水稻变异了好多种，这个变异一般人是看不出来的，但是我一瞅，我就在观察每一颗水稻，至少是五、六个品种，这个奇迹呀是突发性的。那一年是8月12号，咱们新华社记者、摄影师来到虎林，他留下了宝贵的镜头，这个水稻长的各式各样，就不是一个品种了。2015年我就是一株一株的选，选了4天，选了6个品种。从2016年我们逐渐地淘汰，就是要搞适应虎林地区的品种，晚熟的品种抹掉，早熟品种抹掉。这个早熟品种它比原来品种要早熟20天，这个一切的成果归功于航天。我到任何时候，我们的合作是离不了航天的， 因为虎林的积温是种不了稻花香的。”

品鉴会上，北京神飞航天应用技术研究院的曲建伟，在发言中高度赞扬了董元奎航天育种7年来所付出的辛苦。

【同期声】

北京神飞航天应用技术研究院曲建伟：“这7年的时间，每年种子进苗床，整个育苗的长势情况，包括最后的生产收下来，整个全过程，董元奎样样具备，都能够把相关的情况，通过视频，通过微信呀、照片都及时地反馈给航天育种研究中心，包括整个变化情况我们也见证了整个育种的全过程。在这里我们也很感谢董总整个航天水稻育种科研团队，为我们国家航天水稻，为虎林水稻选育做出了贡献。”

说到董元奎的付出，曲建伟很是激动。他说航天育种是一个漫长的过程，需要坚持，需要一种精神。

【同期声】

北京神飞航天应用技术研究院曲建伟：“他（董元奎）这些年我们也看到了，确实不容易。一个是年龄也不年轻了，二是不论到北京，无论什么天气，无论路有多远，也不舍得坐个飞机，坐个绿皮车来来回回，为了节省时间，坐晚上车，确实我们看到了。这里酸甜苦辣、泪水和汗水，从他身上育种这个事情上，我们也是很感动，现在经过这几年的选育，我们也看到了，特别是昨天我们到现场、到基地去看，当年我看到是一点点，现在看到的是一大片。大概现在繁育10多万亩。”

曲建伟从国家的层面，用战略的眼光来对待董元奎的航天育种，他认为航天育种虽然获得了成功，取得了很大成绩，但这不是一个董元奎的事情，这是虎林的，这是黑龙江整体的。

【同期声】

北京神飞航天应用技术研究院曲建伟：“我们水稻啊，也是我们虎林有自主产权，也是黑龙江整体的一个重头产业。因为我们现在粮食上升到国家战略，是压舱石吗。所以我们现在看到，从开始和我们接触，从利用太空10号做搭载实验，到跟我们中国高科技产业化研究会跟航天育种研究中心签订的中国虎林航天水稻示范基地签订协议。下一步，作为我们专家，一方面对前一段情况有一个了解，对整个水稻的成果有一个了解。”

曲建伟说，过去我们是要吃饱，现在我们是要吃好。现在是高质量发展，健康更重要。航天育种的水稻不仅抗病能力强，抗寒、抗倒伏，更重要的是安全、有机，是安全食品。

【同期声】

北京神飞航天应用技术研究院曲建伟：“我们认为在前几年的选育当中，我认为在产量，在抗病能力，抗倒伏，包括产品的品质，我认为都已经达到了预期的这种效果。另外我认为他们（董元奎）跟我们签协议以后啊，作为基地在这些年来，他一直是扎扎实实地在做，每一年每一件事都留有记录。都留有对照数据，我认为这还是符合整个选育要求的。

下一步想着和大家一起，利用我们国家航天事业的发展、实验、条件改善，还要继续做一些工作，我想这个水稻航天育种啊，尽管是董总牵头，但这个水稻是大家的，这个品种是虎林的，是我们国家的，所以航天水稻这个基地在我们国家这是第一个，也是唯一一个。所以当时中国高科技产业化研究会看好这个产品，来推动这一块产业化。”

航天食品专家白树民的发言直奔主题，就如何把一个好的产品推广出去，作了深入细致分析和指导，并对航天育种的成果给予充分肯定。

【同期声】

航天食品专家白树民：“咱们这个航天育种水稻应该可以说是取得了一个巨大的成功，通过咱们董总为首的虎林团队共同努力大有成绩，培育出了非常优秀的水稻新品种。不简单，非常具有特色的，是有机的，无污染的，还有很多优良的品质，也非常使人感到振奋，我们国家粮食安全问题是个比较严峻的问题，尤其水稻是咱们国人一个主要的食物、主食，它的品质关系到国人的健康，我们现在既然培育出了这么好的水稻品种，应该尽快的推广出去，让咱们国人都能够受益。”

首次来到虎林考察航天水稻的北京营养学会理事、研究员、长寿健康工程专家杨昌林，对农民董元奎的航天水稻育种也是赞扬有佳。

【同期声】

北京营养学会理事、研究员杨昌林：“这个团队在董元奎领导下是一个有情怀、有智慧、有志向的这么一个团队，不是仅仅就是为了种种田，生产点稻米，他们有远大志向，而且眼光也非常独到。首先就是在虎林这么一个边陲吧，就能想到这个航天育种这样一个我们中国的一个高科技技术，因为中国的航天技术已经进入了世界的前列，有些方面还是领先的。我觉得通过这种跟曲部长的这种缘分吧，通过航天搭载，然后又经过精心的多年的培育，确实扎扎实实。”

杨昌林研究员不仅对董元奎的航天水稻育种团队给予高度评价，对于航天水稻育种的重要意义更是分析透彻。

【同期声】

长寿工程健康专家杨昌林：“我们感觉确实这个粮食的安全就是一个国家的安全。那么稻米又是我们中国人的一个主粮，这个主粮像我们中储粮、北大荒就是粮仓，真正农业现代化的一个关键之一，就是要有一个好的种子。我们找到这样一个好的种子，也是花了这么多年，逐渐逐渐把它给培育出来的。

我们中国现在农业现代化方面，其中一个受制于外国人的就是种子，那么我们现在正好是在这个关键点上，给我们这个民族，给我们的农业方面做出一个榜样，争了一口气。

我相信我们在这个良好的基础上，前景非常光明，非常远大，我们大家共同努力的话，可以把它做成不说第一吧，至少咱们中国前三的这种优质品品牌的大米，这个我是觉得是有信心的。”

在“航天水稻育种种植研讨品鉴会”上，还有好几位种植户也把自己种植航天水稻尝到的甜头分享给与会的专家、领导。

【同期声】

虎林八五四农场种植户张生：“我是854（农场）十九队的，还有25队老朱大哥，老王大哥，云山的老欧兄弟，还有董领头的，我们这几个一直跟随董元奎的种植方式，等到喷硒肥一亩地40块钱，成本在提高的情况下，没有自己的品牌，卖不出高价，但是我们一直跟了5年，我们一直在坚持，我一直相信好的东西肯定能创造好的市场价值。”

云山农场种植户欧德全：“我是云山农场的，我也是跟董哥种植航天水稻，今年是第三年。我为什么种这个呢？这个米好吃，抗倒伏，有市场地位，它跟五常稻花香可以媲美，它这个米吃起来，比咱们正常焖饭，吃起来楦头，而且还不回生，这个口感是特好。原先一开始他们种这个我不相信，因为俺们这块种不了五常稻花香，通过这几年一种自己一吃，这个属实好，我周边的种植户都要改种这个品种。这个市场价1块6毛多钱一斤，抗病、抗倒伏，都超过别的品种。这几年哪，我们云山农场给老百姓派种子，我们都没用，我们宁可给种子、化肥领回来，低于市场价卖了，我们也种五哥(董元奎)这个航天水稻种。这个水稻市场价怎么也得高出3毛到4毛钱一斤。”

一直与董元奎合作，始终看好航天大米未来市场价值的北京融汇生态农业专业合作社董事长刘馨璘女士，积极从市场营销推广的角度出发，力争早日把这一品牌大米推向更广阔的市场。

【同期声】

北京融汇生态农业专业合作社董事长刘馨璘：“随着人们对农药、化肥、转基因食品危害的认知和生活水平的不断提高，市场消费需求升级，人们对食品安全越来越重视，越来越多的人们需求高品质、健康的食品。大米是日常生活的必备主粮，是传统意义上的生活必须消费品，市场需求量非常巨大，航天育种的大米作为新兴的健康的产品，无论其品质、口感及营养价值，都高于普通的大米。由于培育门槛成本较高，市场上现有的竞争品种比较少。市场的空缺交大，在这样一个供不应求的市场环境下，如此具有产品优势的航天大米一旦上市， 发展情况将不可限量。”

如今，航天育种的虎林稻花香大米，连续4年经国家权威部门检测，200多项指标均达到有机标准。这种大面积种植还能达到如此高的有机标准，也引起了有关专家的极大兴趣，正在深入研究，能达到这么高的指标究竟是怎么做到的。研究员杨昌林说：“太好啦，这是一个重大成果。我们在营销方面是外行，学术上在行，仍然需要继续学习，共同努力把航天大米推向全国。”更令人惊喜的是，有关部门正在着手打造虎林有机大米航天食品生产基地。这不仅为我国航天有机食品的提档升级填补了空白，也为虎林广大农民增收致富开辟了一条暂新的道路。