石泉县富硒农产品品牌（农县富硒石泉品牌产品有哪些）

党的二十大报告指出，要坚持以推动高质量发展为主题，构建优势互补、高质量发展的区域经济布局。石泉县紧扣“全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡”的发展定位，依托丰富的自然资源优势，不断深化“龙头企业+合作社+千家万户”产业组织方式，大力发展绿色种植养殖，把预制菜产业做成县域经济发展新引擎。

随着生活节奏的加快和消费者群体的壮大，“预制菜”成为了餐饮业的新宠。新年伊始，位于安康市中心城区金州路中段的“石泉食美”小碗菜安康旗舰店正式营业。它是一家主打预制菜的餐饮店，一道道可口的菜肴只需要简单加热，就能端上餐桌。

深鲨集团财务经理 周清霞：自开业以来，每天都有许多的顾客走进店铺进行品尝消费，我们的菜品受到了大家的广泛欢迎，特别是肉末粉丝、羊肚菌煨汤、红烧茄子都是店内的爆品，大家对我们的预制菜评价都很高，我们都是采用石泉本地的富硒食材，像粉条、紫长茄子、羊肚菌、熨斗白菜，每天销售在2000份以上。

“石泉食美”小碗菜安康旗舰店总面积235平方米，店内设有石泉本地农副产品展销区域、公共用餐区域、旅游景点宣介荧屏。这是深鲨集团打造“石泉食美”小碗菜“百城千店”全国连锁项目的第一家门店，是石泉美食走出石泉，面向全国的一个重要开端。

深鲨集团财务经理 周清霞：通过“小碗菜”可以有力带动石泉预制菜加工业的发展，进一步壮大石泉富硒食品预制菜产业，推动石泉富硒食品预制菜走出陕西乃至全国。我们将不断丰富菜品菜式，推出一些更受消费者喜爱的菜品佳肴，预计2023年打造石泉分店、三年内在全国开1000家连锁店。

在位于石泉经开区的自嗨锅菜肴西北生产基地，生产线正开足马力运转,一袋袋荤素菜包源源不断地从这里生产出来。作为自热火锅第一品牌“自嗨锅”在全国布局的第4个生产基地，这里生产出来的产品主要销往西北五省市场。

自嗨锅菜肴西北生产基地法人 周国霞：目前1号厂房已经投产，主要生产自嗨锅荤素菜包，目产能约40万包每天，设置全自动化清洗线、隧道炒锅、包装机、高温灭菌设备、冷冻隧道等。2022年年产量近5000万包，产值约7000万元。

自嗨锅菜肴西北生产基地是自嗨锅集团在西北重要战略布局的一步，总投资5亿元，于2021年9月开工建设，计划3年建成，引入上下游及关联项目入驻产业园，形成集原材料生产、食品加工、观光旅游、产品研发为一体的西北预制菜产业园，实现二产带一产连三产，一二三产融合发展格局。

自嗨锅菜肴西北生产基地法人 周国霞：待项目全线投产后，年产值预计10亿元，直接解决2000人以上就业，间接带动上下游企业就业10000人以上。自嗨锅西北基地生产所使用的原材料近30%来自于石泉县当地，目前我们正在积极与当地村镇合作共建葱姜蒜、菌菇、茄子、鸡蛋等种养殖基地，约5万亩规模，能带动当地农民增收，为乡村振兴贡献企业力量。

据了解，为建设全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡，石泉县将预制菜产业列为农业发展首位产业，按照富硒食品产业链工作要求，高效统筹力量抓基地建设、龙头培育、科技创新和品牌打造等工作，全链推动预制菜产业发展，先后引进柏盛魔芋、及食雨、正兴黄花菜、自嗨锅等一批食品预制菜加工龙头企业，现有富硒食品企业28家，形成了蔬菜、魔芋、蚕桑、黄花菜四大食品预制菜体系。2022年，石泉县富硒食品产业园入选全省首批特色专业园区，富硒食品产业列入陕西重点产业链、安康千亿级产业集群，富硒食品加工实现总产值55亿元，辐射带动农业新型经营主体300个、标准化产业示范园30个、种植基地8万亩，直接入企就业1800人，带动3万余户5万余人产业增收。

石泉经开区管委会副主任 陈蒙：下一步，石泉经开区将聚力打造最富影响力的产业体系、最富带动力的产业基地、最富竞争力的产业链条、最富吸引力的产业生态，沿链而进，聚群而兴，着力构建链条完整、西北一流的富硒食品（预制菜）产业集群，有力促进县域经济高质量发展。

石泉融媒记者：陈昕楠 李茂猛