富硒农产品项目建议书（富硒农产品产业链）

个人简介：

任广旭，男，1985年11月生，博士研究生/理学博士，现为农业农村部食物与营养发展研究所副研究员，硕士生导师。

主要从宿主肠道微生物的角度探索食物及其功能性物调控人体健康的机制，相关成果陆续在 Clinical nutrition, Trends in Food Science & Technology, Food & Function, Case Rep Hematol, Bone Marrow Transplant, Nutrition

research，Journal of immunology 及 AIDS 等刊物发表。同时担任 Journal of Functional Foods、Food & Function、Journal of Dairy Science 以及 Clinical nutrition 等杂志审稿专家。先后主持国家自然科学基金、北京自然科学基金面上项目、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项以及农业部行业标准制定项目等在内的多项国家以及省部级课题；参与撰写国家重大专项建议书，并获中央领导批示3项、省部级领导批示2项；曾参与《国民营养计划（2017-2030）》计划的编写工作。

研究方向：功能食品与生物活性物质、食品风险与评估

学习工作经历：

2013年毕业于复旦大学上海医学院，获理学博士学位，期间赴德国杜伊斯堡埃森大学(University of Duisburg-Essen)医学院联合培养。2013-2014年于中国科学院微生物研究所从事微生物与健康调控研究。2014年7月-2017年12月,农业部食物与营养发展研究所，助理研究员，从事食物与健康评价研究。2018年1月-至今，农业农村部食物与营养发展研究所，副研究员，从事食物与健康评价研究。

科学研究：

1.国家自然科学基金，“BP蛋白改善白血病患者肠道菌机制研究”,20万，2018–2020年，主持。

2.北京自然科学基金面上项目，肠道微生态调控肌肉萎缩的分子机制研究，20万，2019-2021,主持。

3.基本科研业务费专项资金，动植物蛋白营养功效评价研究项目，25万,2016年,主持。

4.基本科研业务费专项资金，“动植物双蛋白营养食品生物活性评价”，10万，2017年，主持。

5.基本科研业务费专项资金,“乳品主要活性物质对肠道微生物的调控机理及其模型算法构建”，4万,2020年，主持,04。

6.农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室课题，肌肉改善型硒食品的开发以及营养功能评价研究2019.01-2020.12,3万元，在研，主持。

7.横向课题:葡萄糖补水液动物评价实验，20万，2018年，主持。

8.基本科研业务费专项资金,“我国民族地区特色食物资源分析及人群精准营养评估”，14万,2019年,主持。

9.农业农村部农产品质量安全监管专项,“双蛋白营养食物标准”,10万,2016年，共同主持。

10.基本科研业务费专项资金,乳品主要活性物质对肠道微生物的调控机理及其模型算法构建,4万，2020年，主持。

11.广西省科技重大专项,“富硒农林产品和精深加工产品人体营养干预”,80万，2017年，参加。

12.国家农产品质量安全风险评估重大专项,“食用农产品特征性营养组成识别与验证评估”,30万,2016年，参加。

获奖及社会兼职等情况：

中国食品科学技术学会高级会员、中国食品科学技术学会休闲食品分会理事、中国食品科学技术学会青年委员会委员、北京食品学会老年食品学会老年食品与健康分会副主任委员、中国奶协乳品营养与消费专业委会委员、中国绿色食品评审专家、塞尔维亚国家自然科学基金外籍评审专家、《食品工业科技》青年编委、农业农村部食物与营养发展研究所伦理委员会委员。《我国猪肉营养及感官品质数据库构建与移动化应用》，2015年获大北农科技奖,奖励级别创意奖。《基于物联网的真菌毒素残留检测系统》，2019年获长城食品安全科学技术奖，二等奖,第二完成人。

招生联络人：邓阳，0532-58957918。