富硒农产品加工废弃物（废弃农加工物富硒产品有哪些）
农业废弃物综合利用技术现状及其对策房健莫恭武摘要：随着我国农村经济的发展和农业结构与耕作方式的改变，农业废弃物数量日益增加、环境污染日趋加重，并伴随着极大的能源浪费．探索适合我国农村地区的农业废弃物污染控制。资源化利用技术体系有着重要的现实意义。本文分析了我国衣村农业废弃物存在形式、资源化利用途径及其存在问题，并提出相关对策，以期促进新农村建设过程中农村农业经济持续稳定协调地发展．关键词：新农村；农作物秸秆；畜禽粪便；资源化；对策１概述目前，我国农村的生态建设Ｔ作尚处于示范阶段，农村环境“脏、乱、差”的问题在一些地方仍然突出。农业废弃物是莺要的环境污染源和疾病传播源，它以固态物质、渗出液态物质、释放气态物质以及传播疾病等方式污染环境，危害人体健康，已经成为我国未来环境污染控制的莺点领域之一。’随着农村！墅蓝的发展和农业结构与耕作方式的改变，农业废弃物呈现产生量增加、组分复杂化、污染程度加剧的趋势。加之我国人口众多、资源有限、生态环境整体性脆弱的国情，决定农村农业废弃物的综合处理和资源化利用是发展农村循环经济，建设社会主义新农村的重要内容。我国ｉＩ：在开展新农村建设，迫切需要有关农业废弃物处理处置与资源化技术的支撑。然而我国农村地区农业废弃物污染控制、资源化利用技术研究起步很晚，且霞视程度不够，技术积累小多，实践经验缺乏，探索适合我国农村地区的农业废弃物污染控制、资源化利用技术体系有着晕要的意义。图１农业废弃物种类２农业废弃物种类农业废弃物是指农业生产、农产品加工、畜禽养殖业和农业居民生活排放的废弃物的总称。农业废弃物按其来源不同可分为下述几种类型：２６０
（１）农业生产废弃物，主要指农田和果园残留物，如农作物秸秆、果树枝条、杂草、落叶、果实外壳等、农副产品加工后的剩余物。（２）畜禽粪便及畜栏垫料等。（３）农村居民生活废弃物，包括人类粪便及生活垃圾和生活污水等。据统计，我国每年产生４０多亿吨的农业废弃物。３农业废弃物综合利用现状目前，对于植物纤维废弃物的资源化利用而言，主要采用废物还田、加工饲料、固化、炭化、气化、制复合材料、制造化学品等技术：畜禽粪便的资源化利用则主要采用肥料化技术、饲料化技术和燃料化技术等。大量产出的作物秸秆、畜禽粪便、林业废弃物等都可以通过饲料化、肥料化、燃料化、能源化等转化技术得到利用，不能利用的废弃物也需要无害化处理。从总体上来看，当前国内外农业废弃物的资源化逐步向能源化、肥料化、饲料化、材料化、基质化和生态化等几个方面发展。图２农业废弃物资源化利用途径３．１能源化农业废弃物是农村能源的重要组成部分，在解决农村能源短缺和农村环境污染方面有重要的价值。近年来，中国先后对禽畜粪便厌氧消化、农作物秸秆热解气化等技术进行了攻关研究和开发，已经取得了一定成绩。目前农业废弃物能源化的方向有：高效沼气和发电工程系统研究；组装式沼气发酵装置及配套设备和工艺技术研究；中热值秸秆气化装置和燃气净化技术研究；移动式秸秆干燥粮食工艺及成套设备研究；秸秆干发酵及其配套技术研究；秸秆直接燃烧供热系统技术研究；纤维素原料生产燃料乙醇技术研究；生物质热解液化制备燃料油、间接液化生产合成柴油和副产物综合利用技术研究：有机垃圾混合燃烧发电技术；四位一体”模式和“能源一环境工程”农业生态综合利用模式研究等。３．２肥料化农业废弃物（畜禽粪便、秸秆等）和乡镇生活垃圾的肥料化在提高土壤肥力，增加土壤有机质，改善土壤结构等方面有其独特的作用。近年来，农业废弃物肥料化的主要方向有：畜禽粪便开发研制的生态型肥料和土壤修复剂等技术；不同原料好氧堆肥关键技术研究：高效发酵微生物筛选技术研究：以有机肥为原料，配以生物接种剂和其他添加剂，高效有机肥生产技术研究；农业废弃物的腐生生物高值化转化技术研究：畜禽粪便高温堆肥产品的复混肥生产技术研究；秸秆等植物纤维类废弃物沤肥还田技术研究；农作物秸秆整株还田、根茬粉碎还田技术研究。（１）直接还田．如秸秆和粪肥直接还田等，该技术操作简单、省工省事。研究表明，秸秆连续还田２６１
后，土壤的有机质、速效钾、碱解氮、速效磷等元素都有所提高．提高粮食产量。（２）发酵还田．如各种堆肥（好氧），沤肥（兼性厌氧）、沼气肥（厌氧）等，都是利用微生物进行生物化学反应，将有机废物转化成类似腐殖质的高效有机肥。其中，堆肥和沤肥由于简便易行而被广泛采用，而厌氧发酵生产沼肥因投入与维护问题，推广和应用受到了一定的限制。（３）生产有机无机复合肥，将畜禽粪便、有机垃圾等经一系列工艺处理（如高温、高压等）．加工成无病菌、无毒、无臭，并便于运输和贮存的有机复合肥料。３．３饲料化目前，农业废弃物的饲料化主要分为植物纤维性废物的饲料化和动物性废弃物的饲料化。主要的技术有：通过微生物处转化技术，将秸秆、木屑等植物废弃物加工变为微生蛋白产品的技术研究；通过发酵技术对青绿秸秆处理青储饲料化研究：通过对秸秆等废物氨化处理，改善料适口性和营养价值氨化技术研究。由于动物性废弃物的饲料化存在太多的安全隐患，在生产应用中较少。３．４材料化利用农业废弃物中的高蛋白质资源和纤维性材料生产多种生物质材料和生产资料是农业废弃物资源化的又一个拓展领域。有着广阔的前景。目前的研究主要包括，科斑农业废弃物中的高纤维性植物废弃物生产纸板、人造纤维板、轻质建材板等材料研究；通过固化、炭化技术制成活性炭技术研究；生产可降解餐具材料和纤维素薄膜研究；制取木糖（醇）的研究。
４农业废弃物综合利用存在的问题我国在利用废弃物方面具有优良的传统和悠久的历史，源于我国堆肥和沼气技术及其应用有着广泛的技术基础和社会基础。近些年来，国内～些科研院所和大专院校，也涌现出一批热心从事农业废弃物资源化与生物质技术研究与开发的专家学者，在其所在领域取得了喜人的成果，为废弃物资源化做出了重要的贡献。但是，由于中国整体科技势力的差距，我国废弃物资源化的基础研究和工程设备技术水平与发达国家相比仍存在一定差距。在我国现实的社会经济环境中，还存在一些消极观念和因素，制约或阻碍着农业废弃物资源化与生物质能利用技术的发展、推广和应用，主要表现如下：４．１资源总量不清我国每年产生多少农业废弃物，这些废弃物的分布、利用状况和对环境造成的影响没有一个准确的数据。农业废弃物的产生量和危害停留略的估算上，数据不准，必将带来废弃物盗源的盲目性，从国家层面上难以制订按计划分阶发展规划。４．２农业废弃物粗放低效利用且闲置状况严重在我国，农作物秸秆多采用燃烧等一次性利用方式。农作物秸秆用作燃料，能量只利用了１／１０，大多数的能量、矿物盐类、脂肪和粗蛋白等物质均被浪费。田间焚烧农作物秸秆，仅利用所含钾量的ｔ／３，其余氪、磷、有机质和热能则全部损失。
畜禽粪便未经处理直接归田，属于一次利用，它严重污染周边的水域、土壤等环境，造成农副产品产量和品质下降，最终影响人体健康。另外还含有一定的钙、磷等营养物质，它们未能在一次利用中发挥作用。农业废弃物是一类具有巨大潜力的资源库。据有关资料，我国产生的农业废弃物按目前的沼气技术水平能转化成沼气３１ １１．５亿ｍ３，户均达１２７５．２ｍ３。可解决农村能源短缺。 以农作物秸秆为例，将目前的６．５亿ｔ秸秆转化为电能，按ｌｋｇ秸秆产生电ｌ千瓦时计算，就具有产生６．５ 亿千瓦时电能的潜力；作为肥料可提供氮大约２２６４．４万ｔ、磷４５９．１万ｔ、钾２７１５．７万ｔ；作为饲料，仅 玉米秸秆就能提供ｔ．９～２．２亿ｔ。然而，目前我国农业废弃物的利用率却很低乃至没有利用。因此，农业 废弃物一方面成为最大的搁置资源之一，另一方面又成为巨大的污染源。 ４．３农业废弃物的资源化利用技术与产业化水平滞后
由于长期以来人们对农业废弃物资源的认识不清，加上技术落后、投入不足等诸多因素，对其开发利 用还较落后。目前大部分多采用一次性和粗放式的利用方式，工艺简单，技术落后，利用率低，处理能力 和利用规模也十分有限。目前，我国每年仅作物秸秆量就达６亿ｔ以上，但因缺乏相应的技术和设备来加 以利用，其中的２／３只能废弃或焚烧。 虽然我国有优良的农业废弃物的资源化利用传统，但是创新的技术少，具有自己知识产权的技术和适 应性能好和推广价值高的技术更少，实际上我们原有的优良传统技术（堆肥技术、沼气技术）没有大的发展， 长期困扰的一些问题没有得到解决。学习国外的先进技术又不到位，不清楚农业废弃物产品开发的主攻方 向，导致我国农业废弃物转化产品品种单一、质量差、利用率低、商品价值低，不能形成产业化，无论在 国内还是在国际市场上都没有竞争力，’也就不能有效地转化农业废弃物，实现资源化利用。 ４．４缺乏政策法规 国家目前没有完整的农业废弃物利用专门法律或法规，我国急需要制订出相关的法律和法规来规范废 弃物的资源化利用。国家环保局出台的规模化畜禽场粪污排放标准等，没有从畜禽养殖的实际情况出发， 可操作性不强。近几年各行业部门临时制订的农业废弃物资源化的标准或技术准则，标准化程度较低，随 意性强。
另外，相应的管理机制既落后又不全面。我国农业废弃物的管理体制，可操作性差，而且针对不 同地域和不同类型的农业废弃物没有对应的废弃物管理办法，更谈／ｆｉ上系统的监测、监管、预测和预警体 系。 ５农业废弃物综合利用对策 （１）建立与健全农业废弃物资源化利用与无害化处理相关的政策法规。农业废弃物资源化利用属于 国家资源综合利用的有机和重要组成部分，但是我国农业废弃物的资源化利用未能受到足够重视，使得长 期以来农业资源综合利用工作与其它行业的资源综合利用相比，进展缓慢，成效低下。另一方面，农业废 弃物综合利用相关的法规政策，特别是一些激励性的政策措施缺乏或不健全。因此，为了又好又快地推动 我国农业废弃物的资源化利用工作，需要政府对农业废弃物资源化利用给予明确的发展定位，并建立健全 相关的政策法规；通过减免税和低利融资等办法，积极鼓励、引导投资；建立综合利用产品的品质标准和 生产环境标准，以及鼓励与扶持农民开展生态建设的激励政策与惩罚措施等。同时，要突破传统的资源和 废弃物的观念，提高全民的资源环境意识，努力树立废弃物是“放错了位置的资源”的思想，让农民自愿、 自觉地开展农业废弃物资源化利用工作。
（２）结合新农村建设，加大资金扶持力度，加强农业废弃物利用的基础设施建设．针对我国广大农 村存在的废弃物环境污染等问题，党的十六届五中全会明确提出了建设社会主义新农村发展战略，并提出 了“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的建设目标要求。因此。可以借助新农村建 设的“东风”，积极筹措资金，加大投入力度，大力推进新农村建设规划与环境整治工作，大力开展农村 农业废弃物资源化利用与无害化处理的基础设施的建设。长期实践证明，发展农村沼气，是解决农村能源， 发展生态农业，改善农村卫生状况的有效途径。为了进一步推动新农村建设和农业废弃物的资源化利用进 程，在现阶段必须走“工业反哺农业”．“城市反哺农村”的道路，加大对农业废弃物资源化利用的政策补 偿或资金补偿，扶持更多的农户开展“庭院沼气”和庭院生态经济建设，以推动农业废弃物的资源化利用 的快速发展。 （３）鼓励和推动农业废弃物资源化利用技术的创新研究、示范与推广工作。当前，我国农业废弃物 资源化与无害化利用程度不高的一个重要原因还与该方面的技术研究、示范与推广力度不够有很大关系。 主要表现在： （１）目前在农业废弃物资源化方面还存在许多技术难题，许多技术还不成熟，经济效益不高。 ２∞
（２）目前具有显示度并具可操作性的农业废弃物资源化与无害化示范基地和成功样板还较缺乏。 （３）技术推广体系疲软。 因此，必须列出专项资金，加大科技投入，提高科技支撑能力，积极组织科研机构进行农业废弃物综 合利用的科学研究，特别是加快农业废弃物综合利用等实用技术的创新研究。同时，由于农业废弃物污染 种类多，分布面广，治理难度大，缺少有效的措施和成熟的技术，因此，更要加强示范、推广应用以及发 展引导工作。 ６结束语 目前整个外部环境对农业废弃物的资源化利用技术的研究和推广非常有利。本着“珍惜资源，有用勿 弃”的原则，今后应开展更深入的控制和研究，从环保的角度出发，开发出更经济、简便的工艺技术，并 且考虑有机地组合几种方法，形成一种多层次多途径的综合利用方式，以实现“零排放”利用，使经济效 益、环境效益和社会效益最大限度地统一，促进新农村建设过程中农村农业经济持续稳定协调地发展。 参考文献 【１１孙振钧，孙永明．我国农业废弃物资源化与农村生物质能源利用的现状与发展．中国农业科技导报 ２００６（０１） 【２】彭靖．对我国农业废弃物资源化利用的思考．生态环境学报２００９，１８（２）：７４９－７９８． 【３】兰宗宝，梁秀明等．广西农村废弃物的综合处理及其发展对策．企业科技与发展Ｎ０．２，２０１０． 【４】柳建国，卞新民，李慧等．农业有机物固体废弃物资源化的研究．浙江农业科学２００８２：１７５－１７７． （作者单位：江苏省农业机械试验鉴定站）
