富硒土壤种植的农产品（富硒土壤）

本发明涉及农业种植领域，具体涉及一种富硒葛根栽培方法。

背景技术：

野葛[puerarialobata(willd.)ohwi]属于豆科蝶形花亚科多年生藤本落叶植物，又名干葛、葛藤等，素有“北参南葛”、“亚洲人参”之美称，它是国家卫生部批准的药食同源植物，野葛药用具有生津止渴、解肌退热、通经活络、升阳止渴、解酒毒等功效，食用可以做成葛根饮料、葛根保健口服液、葛根保健凉粉等产品，具有很高的药用价值和营养价值，是重要的地区经济作物。

硒是人和动物的必需微量元素，对人和动物健康有多方面的重要影响。在人和动物中有硫氧还蛋白还原酶、谷胱甘肽过氧化物酶和硒蛋白家族等25种含硒蛋白基因被发现，这些蛋白参与维持氧化还原动态平衡、正常甲状腺激素代谢、预防神经退行性病变和癌症、细胞增殖与生存等重要生理过程。在土壤中，硒含量富集到大于0.4mg/kg时便可广泛应用于富硒农产品的生产。

近些年来，随着我国农业生产的发展和居民生活水平的不断提高，人们对食物的营养和质量要求越来越高，绿色、生态、健康的农产品日益受到人们的欢迎。硒元素作为14种人体必需微量元素之一，在营养、医药及其生命科学中得到广泛的应用和发展，而且食品补硒也是人类补硒的主要途径之一。因此，开展富硒药食两用植物产业的研究，对提高人们生活质量、促进农业与农村以及区域经济发展都具有重要意义。

经查阅文献，发现申请专利cn103650850a是关于富硒葛根的栽培方法，但是申请专利cn103650850a主要是施加外源硒肥：农用硒肥、亚硒酸钠、硒丰宝或富硒氨基酸叶面肥，一方面植物对外源硒肥吸收利用率不高，另一方面施加的外源硒肥，比如亚硒酸钠等是剧毒物质且成本较高，会对农田务工的劳务人员造成毒害伤害并造成环境污染。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种富硒葛根栽培方法，培养出来的葛根硒含量高，平均含量可以达到1.358mg/kg，是验证试验0.643mg/kg的2.11倍，硒含量提高了111％，提高了葛根的营养价值和经济价值。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种富硒葛根栽培方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)采挖葛根；从葛根顶部至下保留长8-15cm部分进行切断，获得营养体种苗；

(2)获得的营养体种苗进行修剪，保留1-2根健壮的藤芽，然后在浸泡液中浸泡1-5小时，沥干待种；

(3)在葛根种植整枝和疏根的6-7月份，进行第一次营养液喷施，每株喷施20-35ml；

(4)在葛根块茎快速增大的8-9月份进行第二次营养液喷施，每株喷施40-55ml；

(5)在10月份进行第三次营养液喷施，每株喷施15-30ml。

本发明所述的浸泡液组成成分为：高锰酸钾1-5份，米醋10-25份，白糖25-40份，水杨酸0.1-0.5份，纯净水900-950份。

本发明所述的营养液组成成分为：富硒土壤提取液50-75份，硝酸钾20-35份，硝酸钙5-15份，磷酸铵15-25份，硫酸镁5-15份，纯净水750-900份，调节营养液ph值为5.8-6.2。

其中富硒土壤提取液制备方法上述如下：

a、采集天然富硒土壤500-1000g于烧杯或三角瓶中，去掉枯枝落叶、碎石子等杂物；

b、按照富硒土壤:纯净水为0.5:1-1:1的比例往烧杯或三角瓶中添加纯净水；

c、用透气塞封住瓶口，置于磁力搅拌器上，于80-120转速下在65-90℃中加热2-5小时，静置冷却沉淀6-12小时，此过程连续进行2-3次；

d、先用纱布过滤1-3次，后用滤纸过滤1-3次，滤液高压灭菌锅中灭菌20-30min，置于4℃冰箱中保存备用；

e、对六次富硒土壤提取液进行硒含量检测，测得的数值分别为：2.416，3.8，0.738，2.023，1.002，0.93mg/kg，平均值为1.818mg/kg，大于0.4mg/kg。

本发明中在进行富硒葛根栽培时喷施的营养液主要组成成分是富硒土壤提取液。在土壤硒含量小于0.4mg/kg时，称之为缺硒土壤，不能应用于富硒农产品的生产。

本发明具有以下有益效果：

1、本发明富硒葛根栽培方法种苗浸泡液不仅具有消毒杀菌的作用，而且可以提高种苗的生活力，同时本发明方法与传统的种子、扦插、压条栽培法相比，即使在肥力不足的情况下，所用的种苗也可以为葛根幼苗提供更多的营养补给，可以促进葛根幼苗健康成长，提高葛根栽培的成活率。

2、本发明富硒葛根栽培方法营养液制作简单，成本低，而且是从天然富硒土壤中提取，非外源添加硒，不会对农田务工的劳务人员造成毒害伤害并造成环境污染。同时本发明方法培养出来的葛根硒含量高，平均可以达到1.358mg/kg，是验证试验0.643mg/kg的2.11倍，硒含量提高了111％。

具体实施方式

为了使本发明的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明的技术方案如下：一种富硒葛根栽培方法，步骤如下：1、在采挖葛根的时候，从葛根顶部至下保留长8-15cm部分进行切断，获得营养体种苗。将获得的营养体种苗进行修剪，保留1-2根健壮的藤芽，然后在浸泡液中浸泡1-5小时，沥干待种。2、在葛根种植整枝和疏根的6-7月，进行第一次营养液喷施，每株喷施20-35ml，在葛根块茎快速增大的8-9月进行第二次营养液喷施，每株喷施40-55ml，在10月份进行第三次营养液喷施，每株喷施15-30ml。其中营养液组成成分为：富硒土壤提取液50-75份，硝酸钾20-35份，硝酸钙5-15份，磷酸铵15-25份，硫酸镁5-15份，纯净水750-900份，调节营养液ph值为5.8-6.2。

实施例1

一种富硒葛根栽培方法，包括如下步骤：

1、对葛根种植地的土壤进行硒含量检测，结果为：0.93mg/kg，大于0.4mg/kg。

2、在采挖葛根的时候，从葛根顶部至下保留长10cm部分进行切断，获得营养体种苗。将获得的营养体种苗进行修剪，保留1-2根健壮的藤芽，然后在浸泡液中浸泡2小时，沥干待种。其中浸泡液组成成分为：高锰酸钾3份，米醋15份，白糖30份，水杨酸0.2份，纯净水950份。

3、在葛根种植整枝和疏根的6-7月，进行第一次营养液喷施，每株喷施25ml，在葛根块茎快速增大的8-9月进行第二次营养液喷施，每株喷施50ml，在10月份进行第三次营养液喷施，每株喷施20ml。其中营养液组成成分为：富硒土壤提取液65份，硝酸钾25份，硝酸钙10份，磷酸铵15份，硫酸镁10份，纯净水850份，调节营养液ph值为5.8。

其中富硒土壤提取液制备方法如下：a、采集天然富硒土壤1000g于烧杯或三角瓶中，去掉枯枝落叶、碎石子等杂物；b、按照富硒土壤:纯净水为1:1的比例往烧杯或三角瓶中添加纯净水；c、用透气塞封住瓶口，置于磁力搅拌器上，于100转速下在80℃中加热3小时，静置冷却沉淀6小时，此过程连续进行3次；d、先用纱布过滤2次，后用滤纸过滤2次，滤液高压灭菌锅中灭菌30min，置于4℃冰箱中保存备用。经检测，富硒土壤提取液硒含量为2.416mg/kg，大于0.4mg/kg。

经检测，采收的葛根块根中硒含量为1.737mg/kg。

实施例2

一种富硒葛根栽培方法，包括如下步骤：

1、对葛根种植地的土壤进行硒含量检测，结果为：0.796mg/kg，大于0.4mg/kg。

2、在采挖葛根的时候，从葛根顶部至下保留长12cm部分进行切断，获得营养体种苗。将获得的营养体种苗进行修剪，保留1-2根健壮的藤芽，然后在浸泡液中浸泡1.5小时，沥干待种。其中浸泡液组成成分为：高锰酸钾5份，米醋10份，白糖25份，水杨酸0.3份，纯净水930份。

3、在葛根种植整枝和疏根的6-7月，进行第一次营养液喷施，每株喷施20ml，在葛根块茎快速增大的8-9月进行第二次营养液喷施，每株喷施45ml，在10月份进行第三次营养液喷施，每株喷施15ml。其中营养液组成成分为：富硒土壤提取液50份，硝酸钾35份，硝酸钙10份，磷酸铵15份，硫酸镁12份，纯净水870份，调节营养液ph值为6.0。

其中富硒土壤提取液制备方法如下：a、采集天然富硒土壤700g于烧杯或三角瓶中，去掉枯枝落叶、碎石子等杂物；b、按照富硒土壤:纯净水为0.6:1的比例往烧杯或三角瓶中添加纯净水；c、用透气塞封住瓶口，置于磁力搅拌器上，于90转速下在75℃中加热3小时，静置冷却沉淀6小时，此过程连续进行2次；d、先用纱布过滤3次，后用滤纸过滤3次，滤液高压灭菌锅中灭菌25min，置于4℃冰箱中保存备用。经检测，富硒土壤提取液硒含量为1.002mg/kg，大于0.4mg/kg。

经检测，采收的葛根块根中硒含量为1.310mg/kg。

实施例3

一种富硒葛根栽培方法，包括如下步骤：

1、对葛根种植地的土壤进行硒含量检测，结果为：0.219mg/kg，小于0.4mg/kg。

2、在采挖葛根的时候，从葛根顶部至下保留长10cm部分进行切断，获得营养体种苗。将获得的营养体种苗进行修剪，保留1-2根健壮的藤芽，然后在浸泡液中浸泡1.5小时，沥干待种。其中浸泡液组成成分为：高锰酸钾3份，米醋12份，白糖30份，水杨酸0.3份，纯净水920份。

3、在葛根种植整枝和疏根的6-7月，进行第一次营养液喷施，每株喷施20ml，在葛根块茎快速增大的8-9月进行第二次营养液喷施，每株喷施45ml，在10月份进行第三次营养液喷施，每株喷施15ml。其中营养液组成成分为：富硒土壤提取液50份，硝酸钾35份，硝酸钙10份，磷酸铵15份，硫酸镁12份，纯净水870份，调节营养液ph值为6.0。

其中富硒土壤提取液制备方法如下：a、采集天然富硒土壤800g于烧杯或三角瓶中，去掉枯枝落叶、碎石子等杂物；b、按照富硒土壤:纯净水为0.6:1的比例往烧杯或三角瓶中添加纯净水；c、用透气塞封住瓶口，置于磁力搅拌器上，于90转速下在75℃中加热3小时，静置冷却沉淀6小时，此过程连续进行2次；d、先用纱布过滤3次，后用滤纸过滤3次，滤液高压灭菌锅中灭菌30min，置于4℃冰箱中保存备用。经检测，富硒土壤提取液硒含量为2.023mg/kg，大于0.4mg/kg。

经检测，采收的葛根块根中硒含量为1.026mg/kg。

验证试验：

为了验证本发明富硒葛根栽培方法的效果，设计试验进行验证。

试验组1

在葛根种植整枝和疏根的6-7月，块茎快速增大的8-9月及后期的10月份，不进行营养液喷施，其余步骤与实施例1完全相同。

经检测，采收的葛根块根中硒含量为0.643mg/kg，低于1.310mg/kg，1.737mg/kg和1.026mg/kg。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

技术特征：

技术总结

本发明公开了一种富硒葛根栽培方法，包括如下步骤：采挖葛根；从葛根顶部至下保留长8‑15cm部分进行切断，获得营养体种苗；获得的营养体种苗进行修剪，保留1‑2根健壮的藤芽，然后在浸泡液中浸泡1‑5小时，沥干待种；在葛根种植整枝和疏根的6‑7月份，进行第一次营养液喷施，每株喷施20‑35ml；在葛根块茎快速增大的8‑9月份进行第二次营养液喷施，每株喷施40‑55ml；在10月份进行第三次营养液喷施，每株喷施15‑30ml。本发明的有益效果：本发明方法与传统的种子、扦插、压条栽培法相比，即使在肥力不足的情况下，所用的种苗也可以为葛根幼苗提供更多的营养补给，可以促进葛根幼苗健康成长，提高葛根栽培的成活率。

技术研发人员：郭坤元;穆森;王华;林先明;郭汉玫;陈沫;黄东海;张美德;郭杰;郭晓亮;游景茂;黄燕;陆敏

受保护的技术使用者：湖北省农业科学院中药材研究所

技术研发日：2019.01.11

技术公布日：2019.04.12