芝麻补铁吗（芝麻补铁还是补血）

什么食物补铁效果最好?想要补铁通过食物获取是健康经济的方式，那吃什么补铁呢?接下来，饮食养生小编为大家分享几种能够补铁的食物，马上来了解吧。

1.鸡蛋黄

要想给孩子补铁，鸡蛋也是不错的选择，在每100克鸡蛋黄含铁7毫克。尽管*对鸡蛋中的铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，无论是食用还是保存都非常的方便，同时在鸡蛋中还含有其他的营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

2.各种瘦肉

在各种瘦肉中都含有一定的铁质，虽然说其中的含量并不能与动物肝脏像媲美，但铁的利用率却与猪肝差不多。而且瘦肉在购买的时候也十分的方便，加工制作的时候花样非常多变，小孩非常容易接受。

3.黄豆及其制品

孩子出现贫血的情况，妈妈在平时不妨给孩子多吃些豆制品以及豆制品，同样可以给孩子起到有效的补铁作用。黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，很多营养学家指出，每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，*吸收率为7%，比起米、面等主食而言其铁的吸收率更高。女人补铁，肌肤红润有光泽

4.动物血

含铁高的食物有哪些?对于这个问题，各种动物的血液也是答案之一，比如像猪血、鸡血、鸭血等。在动物血液里铁含量较高，而且利用率达到12%左右，如果一周给孩子吃1—2次动物血，这对预防缺铁性贫血很有帮助。

5.芝麻酱

在我们经常食用的芝麻酱中，同样含有丰富的铁质，同时还富含有其它丰富的营养，是一种极好的婴幼儿营养食品。研究发现，在每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪等营养物质。

6.动物肝脏

动物肝脏中的营养价值非常的丰富，并且营养学家指出，动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。在每100克猪肝含铁25毫克，而且其中所含有的铁质还非常容易被*所吸收。动物肝脏可以加工成各种儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

综上所述，能够补铁的食物有动物肝脏、动物血、瘦肉等等，现在大家对什么食物能补铁是不是有了解了。想了解更多关于补铁的知识，还可以阅读：女性朋友吃什么才能补血呢？

钙是*内含量最丰富的矿物元素，基本上所有的生命过程均需要钙的参与。为了宝宝的健康成长，绝大多数婴幼儿家长都会出于预防保健的目的，为0-3岁婴幼儿补充钙剂。下面，就让健康族网小编带大家一起去了解0-3岁婴幼儿如何科学补钙。

家长给0-3岁婴幼儿补充钙质时，钙补充剂量以补足食物摄入不足部分为宜。预防性补充的原则是：缺多少，补多少。补充膳食钙不足的人群，可参考中国营养学会制作的不同阶段婴幼儿达到充足钙的膳食标准进行预防性补充。如已经出现缺钙症状，需要治疗时应向专科医生咨询。中国营养学会推荐：乳母钙摄入量为1200mg/d。母亲摄入钙量低也会影响母乳含钙量，上海市母乳的电解质和矿物质含量测定显示，钙含量平均为28.3mg/100g，低于国外报道的33mg/100g。对于特殊人群，如早产儿、双胎/多胎婴儿、低出生体重儿、服用糖皮质激素的婴幼儿、慢性肾功能不全患儿需额外补充钙剂，补充钙剂的量约为各年龄段膳食钙推荐摄入量的1/3~1/2。体恒健牌钙之缘片是以碳酸钙、维生素D为主要原料精制而成的补钙保健品，安全效果好，服用量绝对能控制在中国营养学会推荐的RN1（日推荐量）1/3—2/3范围内。给0-3岁婴幼儿补钙，钙剂UL值为2000mg/天，摄入量超过此值，发生毒副作用的危险性会增加。过量钙摄入干扰锌、铁吸收，造成锌和铁的缺乏。服用钙剂还可能致便秘等不良反应发生，可通过首次少剂量，逐步增加的方式使机体适应。

酸梅汤能清热开胃，是餐桌必备饮品。今天小编就教大家如何自制酸梅汤，感兴趣的朋友不妨一起来学习吧，学会了就可以在家自制酸梅汤咯。

酸梅汤

夏季本是各种瓶装饮料消费的旺季，但是最近备受关注的塑化剂事件，让许多人对于喝瓶装饮料心存忧虑，不得不减少消费。这时候，有心的妈妈们不妨在家里自制可口的酸梅汤，让夏季里家人可以放心地饮一杯清凉饮料。

跟果汁和碳酸饮料相比，酸梅汤算是一种历史悠久又长盛不衰的饮料。许多上了年纪的人都有印象，以往街头卖酸梅汤的，通常是在摊上插一根月牙旗，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子，老板手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声，其叫卖的酸梅汤用冰块冰镇，酸甜可口，一碗下肚，暑气全消。别以为酸梅汤是市井饮料，事实上，也是宫廷中达官贵人之大爱。《红楼梦》中，男主人公贾宝玉挨打后，就请求贾母：“只嚷干渴，要吃酸梅汤。”如今南京街头虽然还时常能看到酸梅汤的身影，但大多数都是用酸梅粉之类的勾兑而成，按照传统的古法制作的并不多见。今天就给大家介绍传统老北京酸梅汤的制作方式。其实酸梅汤的做法并不复杂，原料也就是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖几种。去中药店里，均可以买到，制作好后冷藏在冰箱里，吃时撒一把桂花，顿时香气逼人，并且还是纯正的绿色食品。

据了解，除了清甜可口，酸梅汤还能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，跟各种调制的现代饮料相比，既健康又解渴，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。

做法：

1、将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

2、煮开后将火调为中火熬制40分钟左右。

3、闻闻味熬制出来没有，再品尝下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道太酸或太苦，可以放入冰糖调整一下。

如何自制酸梅汤的方法已经为大家介绍了，现在大家学会了吗，如果学会了马上来自制酸梅汤吧。想了解更多饮食养生方面的知识，还可以阅读：玉米粥的营养价值有哪些