富硒农产品的发展思路（打造富硒农业）

2015

年第

20

期

摘

要：伴随农业科技化、产业化的不断发展，我国部分地区的富硒农产品开发事业蒸蒸

日上，但是仍然有部分地区的富硒农产品开发较为落后，要想促进这些地区的富硒农业发展，

就必须对富硒农产品的开发前景进行认真分析。鉴于此，本文介绍了富硒农产品的现状，结合

对该产品的前景分析提出了富硒农产品的开发措施和建议，以期对提高落后地区的农产品开发

能力有所帮助。

关键词：富硒农产品；开发前景；农业发展

中图分类号：

S38

文献标识码：

ADOI

：

10.11974/nyyjs.20151033013

近年来，各种富硒农产品出现在了人们的餐桌上，因此，农业企业（合作社）要抓住这一

发展机遇，科学开发富硒农产品，在为人民带来健康的同时，促进本地区的经济发展。

富硒农产品现状分析

当前，富硒农产品开发现状有

方面表现：含硒土壤分布不均匀，以凌云县为例，通过采

集土壤样品和地上部附属产品检测大部分（地区）乡镇的土壤硒含量不高。表层土壤中平均硒

含为

0.35mg/kg

，大部分土壤硒含量低于土壤富含硒量

0.45mg/kg

的水平。另外，在不同区

域，土壤检测结果也相差较大，例如，凌云县逻楼、加尤、沙里石山区的石灰性土壤含硒量较

高，而土山地区的土壤含硒量相对偏低。农作物天然聚硒与土壤含硒的高低、作物种类、品种

相差较大，我县作物的硒含量分别为豆类

玉米

水稻

鲜薯。由此可见，某些地区的富硒农产

品开发条件并不是很成熟。富硒农产品的产品品类不断增加，未来的农产品市场竞争将会格外

激烈。近年来，很多省级农产品检验中心的待检农产品批数都在增加，主要开发富硒农产品的

企业数量也在不断增加，一些地区富硒农产品的开发已经呈现星星之火的态势，未来有可能产

生燎原之效。

富硒农产品开发前景分析

2.1

富硒农产品开发环境分析

就目前的发展状况来看，一些地区富硒农产品的总体开发环境较为理想。政府对开发富硒

农产品工作高度重视，成立了富硒农产品开发领导小组，农业部门已经成立了专业的富硒农产

品开发技术小组，在鼓励农民（企业）开发种植富硒农作物开发富硒农产品的同时，在财力给

予大力支持，为富硒农产品的开发提供组织保障措施和财力支持。人们生活水平的不断提高和

富硒农产品所含有的多种营养物质决定了该种农产品广阔的发展前景。人们在经济发展水平不