中科院研发的富硒产品（中科院富硒技术研究）
1961年，苏联航天员尤里·加加林成为第一个踏入太空的地球人。飞船将他送到了320千米高的轨道上，绕行地球一圈后返航。“尽管天空非常暗，但地球是蓝色的，而且看起来十分清澈”，他将地球描述为一个“蓝色星体”，因为71%的地球表面都为海洋所覆盖。
广袤浩瀚的海洋世界神秘而又富有生机，3.6亿平方公里的海洋蕴藏着丰富的生物资源。据估计，海洋生态系统物种达2−10亿种，具有陆生微生物所无法比拟的生态群落结构多样性和物种多样性。
其中，海洋微生物资源数量巨大，仅深海海底的微生物生物量就占整个地球生物总量的56%。海洋微生物极具科学价值和资源价值，可作为重要原料来源广泛应用于食品、生物医药、农业等领域。作为国家的重要战略资源，海洋微生物资源是未来生物技术、生命科学研究和产业创新的重要科技资源。
其中，福建汇盛生物科技有限公司（以下简称“福建汇盛生物”）便是一家致力于探秘海洋微生物菌种和发展海洋经济的高新技术企业。该公司成立于2016年，为国家高新技术企业、福建省科技型中小企业、福建省创新型中小企业、漳州市新型研发机构。
福建汇盛生物致力于海洋微生物菌种活性物质的研发、生产及应用，目前已建立了从原材料提取、纯化、合成、制备到生产及销售的全流程管理体系。公司的主要产品包括酶制剂、动保微生态制剂、益生菌及寡糖，应用领域广泛。福建汇盛生物自主研发了多项创新技术，拥有目前全球唯一深海喙鲸来源的植物乳杆菌和可通过发酵高效合成褐藻寡糖的菌株，并建立了相应工艺。同时，公司是自然资源部第三海洋研究所战略合作民营企业、福建烟草生物酶制剂供应商。
专注海洋微生态研究及产业化应用近十年，为海洋三所战略合作民营企业
福建汇盛生物创始人黄钦苗专注海洋微生态研究及产业化应用近十年，为福建省海洋学会常务理事、亚太经合组织APEC海洋可持续发展中心证书获得者，是2项发明专利、1项软著及22项实用新型专利的第一发明人。此外，黄钦苗曾主导与中科院科技成果转化合作项目以及与海洋三所多个专利成果转化项目，并在世界微生物学和生物技术杂志发表关于“HJ-S2植物乳杆菌”的研究论文。
谈起创业缘起，黄钦苗表示，这源于自己想为打造中国自主品牌尽一份力的愿景。在黄钦苗完成学业踏入工作的几年里，他深刻感受到了当时中国在自主品牌建设方面的不足。“尤其是在生物科技、生物制品领域，美国等发达国家比我们领先大概十到二十年左右。”正是看中了生物科技领域为社会健康带来福祉的巨大潜力以及国内在该领域面临发展短板的困境，黄钦苗将生物科技确立为自己创业的首选赛道。
2016年，福建汇盛生物成立于福建省漳州市，正式进入微生物制剂行业，并专注海洋微生物菌种的开发及产业化。谈起公司主要聚焦于海洋微生物的开发、改造及应用的原因，黄钦苗表示，一方面，在全球范围内，相比陆源，海洋领域的开发相对薄弱，还存在较多可开发的空间；另一方面，海洋作为原始生命的发源地，已存在数十亿年，古远的历史和更为原始的环境使得海洋探索更有可能突破目前资源开发的技术枷锁，取得质的飞跃。
2018年，公司开始与自然资源部第三海洋研究所建立合作关系，共同成立“海洋生物制品联合研发中心”，成为其战略合作民营企业。海洋三所的海洋微生物菌种保藏管理中心(MCCC)现已成为全球最大的海洋微生物菌种保藏中心，福建汇盛生物则享有海洋三所的海洋微生物研究成果的优先转化权。2018-2021年，公司陆续与海洋三所、福建中烟、华侨大学等开展了10余个省厅、国企、校企、科研院项目，并取得了一系列丰硕的科研成果及企业荣誉。
福建汇盛生物与海洋三所共建联合研发中心
目前，公司建立了发酵表达及合成生物实验室两条业务管线，涵盖了动物保健、酶制剂、人类保健、寡糖四个产品系列，整体遵循从易到难、从大分子到小分子的开发思路。
打造全链条生产能力，开发出两款具有“全球唯一”性质的菌株
目前，国内市场中在售的益生菌绝大部分都以陆源为主，海洋来源的益生菌较为鲜有。“海洋中的菌株一般比陆源菌株更为古老，基因存在的时间长、更为稳定，虽然开发起来更具挑战性，但也有机会获得前所未有的突破”，黄钦苗向动脉网介绍到。
并且，国内大部分企业的益生菌都是由国外企业授权，国内企业仅进行代加工，整个益生菌市场由海外龙头企业垄断，占比达80%-90%左右。“这涉及到一个很严重的问题。中国缺乏拥有自主知识产权的菌株，如果发生贸易摩擦，菌株及药品被管制，会直接影响国内相关微生物制剂的开发及使用”。同时，黄钦苗指出，国外在菌株开发过程中的实验对象一般为外国人，其在基因上与华人存在一定差异，导致实验结果具有一定的排他性，可能对于华人体质的适配度不够高。
因此，福建汇盛生物一直致力于开发具有自主知识产权的核心菌株，做到“从源头开始掌握菌株”。目前，福建汇盛生物已经形成了从菌株的筛选及分离，到开发、改造及批量化生产的完整产业链条，据黄钦苗介绍，这是目前国内其他企业所鲜有的。“这使得我们能够更加了解这些菌株的特性和功能性靶点，并进行针对性地环境驯化，菌株的生物稳定性也会更强”。
福建汇盛生物智能制造产业园总部
目前，福建汇盛生物已开发出两款目前具有“全球唯一性质”的核心菌株，其核心菌株具备有别于市面上大多数菌株的特异性功效，已经取得了一系列专利保护，并在国际期刊上发表了一系列研究论文。
其中，HJ-S2核心菌株为目前全球唯一深海喙鲸来源的植物乳杆菌，这是福建汇盛生物从喙鲸内脏中筛选分离出的具有高效降胆固醇能力的乳酸菌。乳酸菌HJ-S2体外降胆固醇能力可达48.82%,在p H值3的酸性环境中培养3h耐受率达到82.73%，在含0.3%的胆盐环境中培养3 h耐受率达80.62%。菌株代谢物对致病菌大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌均有一定的抑菌作用，且菌株对人结肠癌细胞HT-29有很强的粘附能力，粘附细菌数为132.52。
另外，福建汇盛生物开发出了目前全球唯一一株可通过发酵高效合成褐藻寡糖的菌株并建立相应工艺。褐藻寡糖是褐藻胶通过一定的裂解反应得到的功能性低聚糖，溶解性好、稳定性强、生物活性高，具有抗肿瘤、抗炎、免疫调节及降血脂等作用。“一般情况下，人体摄入的糖多为复合糖，要经过二到三次的分解、消化才能吸收，利用率较低。而寡糖的优势则在于易于吸收，基本上补充多少便可吸收多少”，黄钦苗介绍到。
褐藻寡糖的传统制备方式是利用酶解液对大型褐藻进行降解。一方面，该方法程序繁琐，易造成环境污染。且酶解技术制备的褐藻寡糖聚合度不稳定，进而可能导致效果不稳定；另一方面，我国大型藻类一般依赖进口，原材料成本、关税成本、物流成本高，且货源稳定性不强。
而福建汇盛生物的褐藻寡糖产品通过独有菌种，运用合成生物学技术及工艺，做到无需采购褐藻原料，可直接通过菌种产生寡糖，在减少了制备工艺步骤与流程、降低污染的同时，也降低了成本、提高了生产效率。据黄钦苗介绍，在这项独家技术的赋能下，福建汇盛生物能比市面上现有寡糖制备方法大幅减少生产成本。目前，公司寡糖产品正处于后端工艺放大及效果检验阶段，未来在医药、保健品、化妆品、动物饲料及植物调节剂等领域具有较为广阔的应用前景。
7款益生菌产品已上市，实现“补给+给养+防护”三位一体
福建汇盛生物的深海益生菌产品经过全基因组测序，从10w+生物样本、2.6w株微生物菌种中筛选，使用来源于深海、具有降胆固醇及富硒等作用的专利核心菌株，结合益生元及后生元组分，添加活性益生菌300亿CFU/管，并采用高阶超低温真空冷冻技术，特制铝箔密封充氮锁活，保证消费者在补充益生菌的同时，促进有益菌增殖&定殖，实现“补给+给养+防护”三位一体。同时，由于所使用的菌株拥有自有知识产权，且生产链条自主可控，成本优势明显。公司目前上市的益生菌产品包括富硒益生菌、糖言益生菌、肠道益生菌、男性益生菌、女性益生菌、睡眠益生菌及舒风益生菌7款。
福建汇盛生物深海益生菌产品
据福建汇盛生物介绍，根据各大电商平台搜索显示，目前公司已上市的益生菌产品拥有同类竞品鲜有的功能，在产品功效方面具有差异化优势。
这主要得益于产品的核心菌株——植物乳植杆菌HJ-S2丰富广泛的应用领域。该菌株可通过其产物与还原酶的相互作用，减少胆固醇的合成，并可产生有助于调节胰岛素敏感性的生物活性分子，影响葡萄糖代谢，以及抑制肝葡萄产生，从而降低血糖水平。同时，植物乳植杆菌HJ-S2结合动物双岐杆菌乳亚种可以直接抑制有害菌的生长和繁殖，并降低肠道PH值，从而降低肠道感染的风险；结合鼠李糖乳酪杆菌可以产生抗微生物物质（乳酸、细菌素等），维持阴道微生态平衡。另外，植物乳植杆菌HJ-S2（富硒）可以调节GABA、5-羟色胺水平，调节自主神经系统功能，改善睡眠质量。还可通过提供营养物质和调节环境条件，促进精子的正常发育和功能。
公司的益生菌产品目前采用以“自主品牌+对外合作”的方式进行生产及销售。一方面，利用核心明星菌株进行C端品牌化，打造自有品牌；另一方面，在B端供应链服务中，与大型企业建立合作关系，提供代加工服务，或将自有菌株作为原始菌株供应给其他的益生菌品牌使用。除此之外，福建汇盛生物还将采取优势互补的合作方式，与合作伙伴联合共创新品牌。
在动保领域，福建汇盛生物的动保微生态制剂产品以海洋微生物菌株研究成果为基础，不添加任何化学成分，能够增强养殖抗病和改善养殖水体，抑制有害菌生长。目前，产品包括调水系列，护肠系列，肥水、底改系列，解毒、抗应激系列，保肝护肝系列，促生长系列等多个系列，已有30余款产品上市。
福建汇盛生物动保微生态制剂产品
作为国家级高新技术企业，福建汇盛生物拥有专利46项，其中发明专利11项，实用新型专利35项，计算机软件著作权1件，另有3项发明专利已申请并在受理审批中。同时，公司还通过自建GMP标准产线、定制非标设备及调整工艺参数等非专利方式，形成了独特的工艺技术优势。
未来，福建汇盛生物将继续通过研发创新深耕目前的两条业务管线及四大产品板块，并依托自然资源部第三海洋研究所先进的科研成果，坚持把海洋微生物高价值开发作为长期发展战略，形成“一核多翼”的快速发展规划，为海洋微生物资源开发、大健康产业发展贡献新力量。
文|王宇露
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