恩施州富硒产品的研究（恩施富硒食品都有哪些）

“要利用好这一宝贵资源，把它转化为富硒产业。”2020年5月全国两会期间，习近平总书记参加湖北代表团审议时对恩施州的殷殷嘱托依然萦绕耳畔。

恩施有迄今为止全球唯一探明独立硒矿床，是世界天然生物硒资源最富集的地区。近年来，恩施州牢记嘱托，立足大生态，构建大交通，发展大旅游，打造大产业，全力以赴做好“硒”文章，不断强化专业人才引领，创新人才培育机制，为做好、做强硒产业集聚了覆盖基层、技术精湛、能力过硬的人才力量。

厚植智力，引进“专家人才指导团”

恩施州立足硒产业发展需要，多措并举吸引各类人才，形成人才集聚“强磁场”。

引进培育龙头企业，全力用好人才。恩施州引进恩施德源健康科技发展有限公司，积极培育中硒健康产业投资集团有限公司、恩施硒圣植物科技有限公司、恩施硒谷科技股份有限公司等硒科技型企业，大力开展硒科研、开发硒产品。

近日，笔者走进恩施德源健康科技发展有限公司研发部门，3名博士、10余名硕士为核心的研发团队，正按照生物制药5G管理模式和要求，进行新食品原料、食品营养强化剂、功能健康食品、美容护肤产品和特殊医学用途配方食品深度开发。

公司负责人储震介绍，目前，公司已获批或获得申请受理的相关发明专利30余项，备案恩施特色富硒功能食品企业标准超过60项，建立了富硒植物蛋白、植物硒肽等植物源高有机硒技术体系，开发了上百种富硒功能食品配方。

建立院士工作站，积极引进人才。恩施州积极与武汉轻工大学、华中农业大学等科研院所对接，致力“硒与健康”研究，建成国家级硒科研检测平台3家、涉硒院士专家工作站10家，引进培育各类科研人才80余名。

恩施德源2018年获批成立国内第一个涉硒院士专家工作站，汇聚了来自武汉大学、武汉轻工大学等在内的专家近30位开展优质富硒原材料筛选及生物有机硒高聚新品培育、硒与药食同源协同增效研究等方面的研究。

由武汉轻工大学和恩施德源共建国家富硒农产品加工技术研发专业中心，在植物有机硒领域已经全产业链发表国际SCI高水平论文数十篇，授权发明专利近20项，发布省级以上标准15项，形成新增市场价值超10亿元。

通过定期院士专家工作站企业行，派驻企业副总，联合培养研究生博士后，不仅为企业发展把脉指引，更为技术开发添砖加瓦。通过工作站的持续建设，德源在2020年获批博士后科研工作站，2022年成为硒产业唯一的国家级专精特新“小巨人”企业。

加强对外合作，充分利用人才。2019年以来，恩施州与中科院上海营养与健康研究所和北京中医医院签署战略合作协议，开展硒与人体健康机理研究、有机硒抗肿瘤效应研究，两个项目资金概算分别为1.5亿元、600万元，恩施州分别支持科研经费1500万元、500万元。

在今年召开的第七届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会暨硒科技创新发展大会“院士说硒”论坛上，中国科学院上海营养与健康研究所蔡澎研究员代表项目团队，就硒代氨基酸替代PD1治疗部分癌症和缓解肝细胞纤维化研究上取得的新发现和重大突破作分享，在硒与人体健康基础研究上找到了突破点和着力的方向。

提升能力，育好“乡土人才群”

实施乡村振兴战略，以农民科技知识和劳动技能为重点，大力开展硒产业主体培育工作。

配强服务硒产业力量。创新科技特派员遴选工作，围绕县域科技创新和乡村人才振兴需求选派特派员，通过与村、龙头企业、“星创天地”和农村专业合作组织等开展对接，提升地方硒产业发展水平和创新创业载体服务水平；按照双向选择的原则，组织需求单位与科技人员对接，采用“同台竞技、差额遴选”的方式，优中选优遴选出州级科技特派员55人，长期开展富硒茶、富硒蔬菜、富硒水稻等种植管理培训课程，培训新型职业农民1000余人，对发现的“土专家”“田秀才”作为农村实用人才重点培养对象，积极发挥人才作用。

开展“专业人才智汇基层”活动。组织硒科研人才到硒产业企业开展服务，积极发挥省州县1094名科技特派员，“专家人才企业行”22名专家，“农业科技服务队”1217名农业科技人才力量，深入到恩施农业基地一线开展技术指导，采取“分片式”集中宣讲、“点单式”现场宣讲、“家常式”入户宣讲，培训2000余人次。邀请州内外富硒蔬菜、茶叶专家开展理论与实践的技术培训260余场次，农民8000余人次，有效提高了富硒蔬菜、茶叶等种植技术。

提升硒产业主体科研能力。建立硒资源研究与生物应用湖北省重点实验室，整合州内外涉硒科研技术人才资源向硒产业集聚。紧紧围绕涉硒企业，开展加高新技术企业和科技型中小企业培育，组织开展服务高新技术企业“春晓行动”，召开高新技术企业申报培训会，积极申报高新技术企业，深入实施科技型中小企业攻坚行动，大力提升涉硒企业的科技创新能力，引导科技企业孵化器、众创空间加强涉硒科技型中小企业孵化，鼓励涉硒科技型中小企业加大研发投入和技术改造力度。2022年新认定涉硒高新技术企业149家，涉硒科技型中小区企业入库287家。

优化环境，用好“人才生力军”

不断优化人才服务举措，着力涵养人才生态，积极打造“近悦远来”人才发展环境。

建立人才服务机制。恩施州按照“店小二”服务机制及内容，推行“保姆式”服务机制，长期开展“进企业、访人才、问良策”行动，帮助企业加快项目建设进度，建立动态化“零时差”沟通机制。完善党委联系服务专家制度，州领导带头联系硒专家丛欣等28名专家人才，示范带动各级党员领导干部直接联系专家人才，结合“我为人才办实事”活动，常态开展联系服务工作。

搭建人才合作平台。深化武汉、杭州对口帮扶合作，引导富硒产品上线知名电商平台、州内外大型商超，线上线下多渠道销售富硒农产品，为富硒企业和富硒产品搭建展示窗口和人才交流合作平台，优化营商环境，实现产销两旺。

营造敬才爱才氛围。在8月4日召开的州委人才工作会议上，37名“硒谷英才”走上领奖台，接受全州人民的最高礼遇。举办恩施州人才政策新闻发布会，深入解读恩施州“人才工作新十条”、人才发展“十四五”规划等人才新政，推动更多人才汇聚到“硒望”的热土。全媒体播发人才工作专题片《智汇清江，筑梦未来》，开设人才宣传专栏，大力选树人才先进典型，讲好人才故事，展现恩施州识才爱才敬才用才的良好形象。