农产品富硒的标准含量（富硒农产品国家标准）

建设富硒农产品生产基地,是富硒农产品产业化开发的基础,是先进的农业科技创新项目,目标是帮助农民专业合作社和农业企业以发展规模化绿色农业为基础,建设特色农业产业带和农产品质量安全示范区,实现农业增效、农民增收。

建设富硒农产品生产基地是一项符合农业“增产、高效、生态、优质、安全”要求的高新科技项目,操作技术要求比较严格。为了使基地建设工作有序开展,申请建设富硒农产品基地的单位需要了解以下内容,并请遵照实施。

一、建设富硒农产品生产基地的条件

1、能够执行山东省微量元素科学研究会富硒农产品专业委员会(简称:山东省富硒委)《富硒农产品产业化开发方案》及配套文件精神。

2、拟建设的富硒农产品基地符合农业规模化种植要求,有利于实行标准化生产管理。基地面积:蔬菜、水果等达到500亩以上；粮食油料作物达到1000亩以上。

3、生产基地符合绿色农产品生产的环境要求,具备一定的生产技术管理水平。

4、建立与基地建设相适应的组织领导机构和基地内部保障农产品质量安全的管理体系。

二、建设富硒农产品基地的手续程序

1、拟建设富硒农产品基地的单位,首先向山东省富硒委提出书面申请,申请包括:基地面积、培育品种和组织管理等内容。

2、山东省富硒委根据单位提出的申请,派技术专家到实地考察并与符合条件的申请单位签订《山东省富硒农产品基地建设协议书》。

3、技术专家对基地的技术管理和生产人员进行技术培训,提供《生产技术操作规程》。

5、基地建设单位要建立“农业投入品专供站”,并按照协议购进指定的富硒肥剂,按照《生产技术操作规程》进行实施。

6、基地生产的富硒农产品销售前,随机采样送权威检验机构检验所培育农产品中的硒含量,并将检验报告副本送省富硒委办公室；省富硒委将对培育成功。

三、富硒农产品基地建设的组织领导和物质保障措施

1、富硒农产品基地建设工作应当由农民专业合作社或农业企业、食品加工企业组织实施。

2、富硒肥剂是培育富硒食用农产品的重要物质保障,各基地需要施用省富硒委指定的富硒肥剂。

3、各基地要实行农业投入品专供制度,从源头保障农产品质量安全。

四、要坚持“安全有效”的原则,严格落实《生产技术操作规程》

建设富硒农产品基地要坚持“安全有效”的原则,制定技术管理制度,认真落实《生产技术操作规程》,安全具体说要做到操作安全、生产安全和富硒农产品质量安全。富硒食用农产品中硒含量应控制在以下指标范围:水果每千克10～50微克；鲜蔬菜每千克10～100微克；粮食、油料每千克100～300微克；禽蛋每千克250～500微克。

有效是指:1、经过培育的农产品硒含量达到规定的技术指标要求。2、富硒农产品基地实现增产、优质、高效目标。3、基地的绿色富硒农产品市场占有率逐年提高。

五、明确建设富硒农产品基地的方针

坚持实施富硒技术与推广其他先进的农业技术相结合的方针,实行与推进农业生产管理标准化进程相结合、与推动农民新型的经济技术合作组织发展相结合的方针。

山东省星火科技服务基地建设办公室

山东省微量元素科学研究会富硒农产品专业委员会

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