富硒生态米产品标准号（原生态富硒大米）

致力打造从田间到餐桌的全产业链

——记广西首家富硒有色米认证企业广西和顺食品有限公司

近日，记者走进覃塘区三里镇大周村的优质稻及富硒有色水稻基地，放眼望去，稻株长势喜人，整整齐齐，染绿了1200多亩沃野，务工人员在田地间来回穿梭查看水稻生长情况，一块块翠绿的稻田连成一道美丽的乡村风景线。

这是广西和顺食品有限公司在覃塘区三里镇建设的一个富硒有色米种植基地。

“公司立足生态富硒资源优势，壮大特色富硒农业，不断延伸富硒有色米产业链，提高农业附加值，将一粒米做成一个大产业，推动企业发展成为农业产业化重点龙头企业。”该公司总经理黄慧在接受记者采访时说。

广西和顺食品有限公司是一家以特色农业经营为龙头、高端富硒农产品开发为核心、农业产业投资运营为依托的公司。近年来，该公司做优生产，致力打造富硒有色米粮仓，在品种创新、产业发展、种子生产、良种推广、种业管理服务等关键环节精准发力，加快推进种业提档升级，推进品种调优，为优质富硒有色米水稻产业链“造芯”。目前，该公司在覃塘区、港北区等共发展有2000多亩富硒有色米种植。

“公司出品的‘壮园’系列富硒米采用覃塘区本地低产型原生稻为种，选择在硒元素丰富的土壤种植，以山泉水灌溉，仅施以环保的微生物肥。生产过程中严格把关，将稻米的营养最大程度保留，从育苗、插秧到收割，全程由公司技术人员指导、监督，以优良品质获得市场的青睐。”黄慧说。

该公司严格按绿色生产技术进行管理，标准化生产基地制定农产品生产管理制度、生产经营管理台账等相关管理制度及相关技术规程，并设置农产品质量安全检测室，执行农产品质量安全检测制度，自行开展上市前农产品质量安全快速检测。此外，该公司把食品安全放在第一位，把“壮园”富硒米引入RFID食品安全溯源系统，确保每一粒稻米都可以追溯根源。

科技助力延长产业链，稻谷精深加工后可成倍增值，拓宽产业发展空间。近年来，该公司不断引进先进设备和革新加工技术，分别与广西农业科学院水稻研究所进行不同类型富硒水稻安全生产关键共性技术研究，与贵港市农业科学研究院联合组建广西富硒产品精深加工技术研究中心，建立科技专家对口帮扶机制，增设富硒大米深加工产业，着力构建加工物流体系，打造集仓储、加工、研发等于一体的富硒米全产业链核心展示区，全面提升富硒米加工水平，延长富硒米产业链条，增加农产品附加产值，促进产业链融合发展。

该公司自拥有分级、色选、抛光、真空包装自动化数控生产精选设备，自有两个冷库，仓容达1200吨，有专属的配送车辆，可实现富硒黑米经过精深加工成黑米馒头，满足现代市场消费需求，广受消费者青睐。目前，该公司已成为广西富硒产品精深加工工程技术研究中心组建单位、广西富硒粮油和食用菌农产品标准化安全生产技术研究和示范单位，大米加工工艺已通过国际ISO9001质量管理体系认证；致力于研发农业科技并拥有2项国家发明专利技术、8项实用新型专利技术、2项计算机软件著作权。

此外，该公司采用统一标准、绿色种植，确保每一粒种子到大米全程可追溯的安全管理体系，将“壮园”富硒米整合大米产业链上的生产、加工、储藏、运输和销售等各个环节，完全实现从农田到餐桌的一站式服务，综合机械化率达80%，并在满足安全定制需求的基础上又增加了休闲农业私人定制种植的乐趣和养生等增值服务。

作为获得广西首家富硒有色米认证的企业，近年来，该公司立足粮食资源优势，以富硒大米为突破口，全力推进品牌建设，2016年注册“壮园”品牌商标，并通过基地特色种植打造以贵港为标志的富硒有色米硒产品品牌形象。此外，该公司还代表贵港市企业参加泛珠区域高铁经济带建设工作现场会暨第四届粤桂黔高铁经济带合作联席会议并作交流发言；参加《越南老挝柬埔寨籼米特种水稻种质资源引进与运用》项目、东盟特种水稻项目示范基地建设，加强与东盟国家同行的技术交流合作与市场信息共享；参与广西农科院2018年“热带亚热带农业技术国际培训班”调研，拓宽富硒产品的国际视野。

目前，该公司主导产品为有色天然富硒红米、富硒黑米及黑米馒头，通过各类展销活动与产品推广，分别与广东、福建、上海、北京等代理商签约主导产品购买意向，打通北上广的销售经营渠道，并积极打开电子商务窗口，依托微信公众号、微信商城等平台载体，宣传、推广、销售富硒生态养生米，实现“好米”变“名米”、“名米”卖“好价”的目标。近年来，该公司在多次参展评选中获得“中国特色硒产品”“中国名优硒产品”“广西名优富硒产品”“广西放心粮油”等奖项荣誉。

“公司还通过农旅结合延伸产品链、服务链，不断挖掘水稻产业附加值。”黄慧说，目前公司自建有农耕文化博物馆、设有壮族文化科普馆等，依托区位优势、特色农业产品和丰富的文化旅游资源，将文化旅游结合起来，把“壮园”富硒种植产业建设成集绿色生产、加工集散、示范带动、科普教育、休闲观光于一体的现代特色休闲旅游农业示范区，推动一二三产业融合发展。

凭借品牌优势，该公司还在打造新型种植模式上助农增收，通过“公司+合作社+基地+农户+电商平台”等模式，带动205户种粮户加入种植富硒有色米行列，并由公司以高于市场10%—15%的价格统一收购，解决农民销售难题，每年户均增收2万元以上。

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