宝宝怎么补铁（宝宝补铁吃什么铁剂好）

猪肝粉是前两年就答应大家考察的产品，一直都有在准备当中。

之所以重视这个产品，一方面缺铁性贫血在婴幼儿当中容易出现，另一方面肝脏类的食物在补铁效果上确实有较好的表现。

▲以前我也分享过一些直接用新鲜猪肝制作的辅食给大家。不过新鲜猪肝处理起来比较麻烦，市场上买到的猪肝来源也会让人担心。

缺铁性贫血在婴幼儿当中较为常见，这也是很多新手妈妈特别担心的问题。《中国居民膳食指南2016》当中也提到，根据估算，7~12月龄婴儿铁的需要量高达8~10mg/天，如果从日常食物中无法获取足够的铁的话，非常容易造成缺铁和缺铁性贫血。

▲《中国居民膳食指南2016》对于婴幼儿缺铁性贫血的描述

而宝宝的日常主食，包括母乳，一般缺乏铁、锌、维生素A等营养素，必须通过动物性食物，比如鸡蛋、瘦肉、肝脏等获取。而猪肝的含铁量相比其他食物较高，对铁的吸收率与利用率也更高。

不过之前考察过的不少工厂，对猪肝的来源都没有办法提供让人放心的证明，相关的检测和生产环境也不到位，所以这款产品一直没有办法开团。

之所以对这款产品特别谨慎，是因为猪肝作为动物肝脏，本身是毒素非常容易富集的地方，重金属和兽药残留的风险非常高。如果没有非常严格的原料控制和生产工艺，以及配套的全面检测，是很难确保百分百放心安全的。

另外，猪肝本身的腥味很重，如果不加以处理，小宝宝也不会愿意吃。

而如果能够找到一款各方面都能做放心安全，同时吃起来还不腥的猪肝粉的话，就可以让大家实现给宝宝添加猪肝来补铁的愿望，再也不用担心在市场上买到来历不明的猪肝，也不用担心费时费力做出来宝宝还不爱吃的问题了。

去年我和助理小辉就找到了一家专门生产干粉类食品的企业，考察过工厂环境各方面相当完善之后，一起合作研发我所期待中的猪肝粉。

▲考察工厂中的小辉同学~

非常开心的一点是，目前这家工厂在猪肝粉等几款肉类粉的加工生产上，拥有该行业非常稀缺的婴幼儿辅食生产标准。拥有10万级食品GMP车间，和HACCP环境体系认证，确保产品从配料、生产，到包装、封箱，完全无菌化作业。

当然了，我之所以最终选定这家工厂，并不仅仅是因为它有“婴标”。

所谓的婴标，其实很多时候和有机标一样，都是摆给消费者看的，目的是为了让你买单。

具体标准执行得怎么样？

有没有百分百做到位？

当中有什么猫腻？

这些标准背后的实际行动，才是考验一家企业是否值得把孩子的健康放心托付的“金标准”。

因此，工厂有相关的资质固然是好事，但我更相信的是自己亲眼所见。在我对这家工厂实地走访考察，对每一个生产环节都了解清楚后，我认为这家工厂已经达到了我所期待的标准。

另外，在研发配方方面，工厂也是尽力配合。考虑到维生素C对于铁元素的吸收有促进作用，同时为了减少猪肝的腥味，所以咱研发配方时，就要求将猪肝作为主料的同时，添加富含维生素C的番茄和能够减少腥味的黑芝麻作为配料。

用心的人做专业的事，在按咱要求的配方研发出来的猪肝粉后，我对这款产品的各方面也相当满意，原本计划6月底7月初就能推荐给大家。

但没想到的是，咱研发出来的产品在送审的过程中，遇到了不少障碍。最主要的原因，就是相关部门审核专家认定咱这款产品是作为辅食营养补充品。

而按照我国现有的婴幼儿辅食国家标准，是不能将猪肝粉排在食物配料表的首位的，必须以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上作为食物基质。

说直白一点，就是咱如果要按照婴幼儿辅食生产标准来生产这款产品的话，配料表就得按国家要求，把猪肝粉排第二，食物基质排第一。

▲食品安全国家标准辅食营养补充品GB22570的相关规定内容。按照该规定，咱这款猪肝粉必须含有‘食物基质’作为主料，猪肝粉等其他辅料的用量不得超过该主料。

因为这个问题，我们和生产企业讨论过很回，也多次和有关部门反映，希望将猪肝粉作为主料来生产。毕竟，市面上绝大部分的猪肝粉产品都是以猪肝粉为主的。

▲前段时间，产品助理小辉和工厂负责人一直就这个国家标准问题在反复讨论

但很可惜的是，相关的部门给与的回复是，市面上的同类产品没有婴幼儿生产资质的话，确实是可以不按照婴幼儿辅食生产标准来生产。

包括已有资质的生产工厂在之后也需要逐步的去整改完善，由猪肝粉排在配料表第一，改为其它食品基质或者是营养复合添加剂为首位。

所以情况就变得很尴尬。一方面咱不想在猪肝粉里面加入什么大豆、乳清蛋白之类的‘食物基质’，毕竟这类物质在其他食物当中也能轻松获取；可另一方面咱如果想坚持按照国家婴幼儿辅食生产标准来生产的话，又不得不加入‘食物基质‘，把猪肝粉排在配料表第二位。

经过多次商讨后，咱最终争取到了折中的办法。

既然猪肝粉的主要目的是补充铁、锌等元素，并且国家对添加量也有要求，所以咱把大豆、乳清蛋白之类的‘食物基质’改为铁锌复合营养剂，并且添加量在28%，相比猪肝粉27.5%的添加量，只是稍微多了一点。而且营养剂的补铁补锌效率，肯定也会比食物更好。

这样既能符合国家婴幼儿辅食生产标准，同时也达到了咱研发这款产品所期望的品质。

另外，考虑到动物肝脏的胆固醇和嘌呤很高，在高营养的情况下，其实也是会有一定的风险存在。所以，新的配方下，猪肝粉的占比虽然不是最高，但能够达到补铁的目的，甚至效果更好，同时还能降低摄入猪肝带来的潜在风险。

解决了这个问题后，咱这款产品也终于能够和大家见面了。从找厂到研发，我也把这款产品的亮点做了总结。

1.严选原料 按婴幼儿辅食标准生产

作为一款6个月及以上宝宝就能添加的猪肝粉，用料必须严格把控。咱这款猪肝粉所用到的猪肝，每一批次都会进行检验检疫、并且对猪肝的兽药残留、重金属等进行检测，通过后才会进入加工环节。

同时，工厂生产猪肝粉的车间为十万级无尘车间，整个制作过程均在无菌环境下实现自动化生产和包装，最大程度的确保高品质，并且在不添加防腐剂的情况下，灭菌后的独立小包装可以长期保存。

2.严格遵循GB22570配料要求营养素合理搭配

前面有和大家解释过为啥咱这款猪肝粉的用料当中，铁锌复合营养素的用量是排在第一位。这是食品安全国家标准辅食营养补充品GB22570中的强制性要求。

同时，该标准也规定了其他营养素，比如维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等的添加要求。因此，咱这款产品的配料表中，也做了针对性的营养强化，这些都是婴幼儿成长发育当中不可或缺的营养素。

▲GB22570当中对于必需成分的添加指标

▲咱这款产品的最终配料表

对于这些额外的营养强化，可能有朋友会有疑虑。比如，猪肝当中不是已经含有丰富的维生素A了吗？为何还需要额外添加维生素A呢？会不会补充过量？

其实，猪肝在生产制成粉剂的过程当中，营养素的损失是较大的。而国家标准当中对于维生素A等营养素的添加量指标，也是综合考虑了各方面的因素制定的，正常按照推荐的量食用，就不会超标，不需要担心过量的问题。

3.丰富的铁元素满足宝宝成长所需

咱这款产品每份小包装是2g，含有4.5mg的铁，换算成每百克的话，铁含量达到225mg，能够很好的满足不同年龄段宝宝对于铁的需求量。

当然了，我也不建议大家过于依赖猪肝粉来预防或改善宝宝贫血的情况。毕竟，食物多样化和均衡营养，才是让宝宝健康成长的关键。平时多给宝宝吃一些红肉，比如猪肉、牛肉、羊肉等，猪肝粉可以作为辅助，一周吃1~2次即可。

PS：植物中的铁以非血红素铁为主，吸收率不稳定，远比动物性食物的补铁效果差，所以别把红枣、菠菜这类蔬果错当补铁佳品给孩子吃哦~

▲咱这款猪肝粉的营养成分表

4.添加番茄和黑芝麻，腥味淡易吸收

咱这款产品除了铁含量高外，为了促进铁的吸收，还加入了一定量的番茄粉。这是因为，维生素C可以促进铁的吸收，而番茄含有丰富的维生素C，一同食用，可以更好的达到补铁的目的。

同时，番茄粉和黑芝麻粉的加入，可以中和一部分猪肝的腥味，让孩子更易于接受。

当然了，毕竟这两种食物的添加量不高，直接入口的话还是能吃出猪肝的味道。所以平时如果孩子对腥味较为敏感的话，建议把猪肝粉混入米糊、粥面等食物当中，拌匀了一起吃。

5.不添加糖、香精、色素和防腐剂

市面上很多猪肝粉产品会添加糖、香精等来改善口感，减少腥味。但经过实验后，我发现添加糖之后，不仅腥味不会有太大的改善，反而会让味道变得更加奇怪。而且即便加的不是蔗糖，也不建议给1岁以内的宝宝经常吃。

咱这款产品不添加糖、香精、色素和防腐剂，只用天然的番茄和芝麻来改善口感。

6.小包装控量设计 便于储存和食用

独立小包装不仅便于携带和保存，在食用量的控制上也相当方便。咱开团的猪肝粉每盒有15小袋，每小袋是2g。对于一岁以内的宝宝来说，一天一小袋即可满足铁摄入的需求。

食用时，撕开小包装，倒入给宝宝准备好的米糊、面条、粥羹等食物当中，混合好了一起吃就行。

开团详情

辅食营养素撒剂*2盒装（每盒15袋，每小袋2g，共60g）

开团时间

8月26日（周四）晚上 20：30

关于价格和规格

45元 2盒，全国包邮

另外，开团时还可以叠加店铺的满99减5元，满199减10元，满299减20元优惠券。

如何食用

食用时，撕开小包装，用10~15ml温开水冲饮，或拌入给宝宝准备好的米糊、面条、粥羹等食物当中。

关于快递

从深圳仓发货，默认发圆通快递，圆通不到则发邮政。

发货时间

下单成功后一周内发出，急件勿拍。

如果参团时有同时下单店铺的其他产品，将分开包裹寄出。

订单查询

淘宝下单的朋友请直接在淘宝后台查询。微店下单的客户，可以通过小程序【跟着拾爸做辅食】中，个人中心里的’我的订单‘或者服务号“拾味爸爸店铺”底部菜单的【微信店铺】进行查询。

如何保存

常温避光保存即可。生产日期是2021年8月份，保质期18个月。

关于售后

用微信下单的客户请加微信客服号：swdaddy02，或打客服电话：用淘宝下单的客户请直接通过旺旺客服联系。

PS：由于有赞的客服系统经常收不到消息，请微信下单的朋友不要直接通过商城留言。

参团方法

一、拇指长按或扫一扫下方二维码

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二、天猫淘宝店铺下单

在天猫、淘宝搜索店铺”拾味爸爸“，通过店铺首页顶部的开团链接参团。（【拾味爸爸旗舰店】、【拾味爸爸】这两个店铺都是咱们的店铺，建议把店铺加入收藏，方便以后下单。）

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