35岁了要不要补硒呢(补硒有哪些好处哪些人需要补硒)
都说上了年纪,就要控制饮食。那么,中老年人还能吃零食吗?如果想吃,哪些零食能吃呢?下面给各位整理了一些关于零食的说法,大家可以看看。
【乳制品】牛奶/奶粉/奶酪
推荐指数:★★★★★
提名理由:人类的骨密度在35岁左右达到峰值,剩下的年岁都是在吃保本。而女性绝经之后,由于雌性激素下降的原因,更加容易骨质酥松。所以给妈妈买零食,第一推荐最佳补钙食品——奶!
适合中老年吃的健康零食
中老年奶粉和鲜奶哪个好?
答:鲜奶不能代替奶粉,两粒一起吃更好,是两种一起喝最好。
就像婴儿喝的奶粉不能被鲜奶代替一样,中老年奶粉也是针对特定人群设计的营养配方奶粉。最常见的就是高钙、高铁、高锌奶粉,另外还有含丰富不饱和脂肪酸、硒元素以及低聚糖的奶粉。
有乳糖不耐受的妈妈们(喝鲜奶或普通奶粉,会肚子难受拉肚子的),可以选择中老年奶粉。因为它们往往被脱脂,并用低聚糖取代了部分乳糖。 另外把奶粉混在麦片、稀饭里也能降低对乳糖不耐受的“伤害”。
乳酪要怎么吃?
1)和面包一起做早餐吃
平底锅大火预热10秒钟,全麦切片面包进锅烤10秒翻过来,放上奶酪接着烤10秒。加上第二片面包。整个翻面烤。好了30秒左右你就可以开始吃了。
2)和各种好吃的东西进烤箱焗着吃
红薯/紫薯/土豆/南瓜切块。上面放上奶酪,推进烤箱。
3)切碎了凉拌沙拉吃
新鲜水果
推荐指数:★★★★★
提名理由:维生素、粗纤维、好味道
适合中老年吃的健康零食
糖尿病可以吃水果么?
答:可以少量吃。选不那么甜的吃。
果糖升糖指数(Glycemic Index,GI)较低,升糖指数用于衡量糖类对血糖量的影响,是糖尿病研究中发展起来的概念。在消化过程中迅速分解葡萄糖并将其释放到循环系统的糖具有高升糖指数。反之,缓慢分解并逐渐释放的糖类具有低升糖指数,被认为对健康有益。果糖相对葡萄糖较低的GI指数,被很多果糖厂家视为宣传的重点。
不是GI低,就意味着健康。
对果糖的低GI指数,一些理论认为,果糖的代谢类似于酒精,虽代谢产物与蔗糖等糖类相同,代谢途径却很不相同,所以不引起胰岛素升高。这看似是果糖的优点,但其实研究证明,果糖的这种代谢会造成胰岛素的耐受性,即胰岛素作用的靶器官对胰岛素作用的敏感性下降,引发其他疾病。
水果是进口的好么?
答:除了只有国外有的品种,尽量吃产地距离近的。
漂洋过海来的水果,往往都是只有六成熟不到就被拽下来了,然后长途颠簸过来。
水果是有激素催熟的么?
答:用于促进水果成熟的“激素”是植物激素(叫做乙烯),和人体的激素没有关系。
水果有农药残留么?
答:其实根据国家规定,现在都是用的低残留农药,并且在水果成熟之前半个月就不能用药了。买回来好好洗洗就好,如果不放心就买有机水果吃吧。
坚果
推荐指数:★★
提名理由:优质不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对脑子好,对心血管也好。
适合中老年吃的健康零食
市售坚果都能买了吃么?
答:不是。买没有加工的比较好。五香味的瓜子吃完口干舌燥,说明太咸。奶油碧根果那简直的一个小油炮弹。所以吃点没加工的核桃、白果、榛子、松子之类都好。
每天吃多少合适?
答:一般建议在30g以内。简单的讲,就是一把左右。
下面再总结补充一些,关于中老年对营养素的需求偏向。
1、蛋白质,缺乏蛋白质,哪都不好了!
人体衰老的过程中,蛋白质分解为主,合成减慢。所以多吃蛋白质对爸爸妈妈来说真的很重要。但是随着人体消化能力减退,肾功能也慢慢不好。蛋白质的质比量更重要。好消化的鸡肉、蛋、奶制品、豆制品可以多吃,保证动植物蛋白的平衡。
2、脂肪,少吃点脂肪,哪都好了!
脂肪吃多了会高血脂。我们能做的就是尽量摄入植物脂肪而不是动物脂肪。
3、碳水化合物,点心是真的糖衣炮弹。
年龄大了糖代谢会变差。所以多吃粗粮(杂粮、薯类),少吃甜点、甜饮料。
4、无机盐,多补钙,少吃盐。
中老年人最容易缺钙,还记得那个“一口气上五楼”的广告么。另外老年人最怕钠超标,因为身体钠和水潴留会加重心和肾负担。
5、纤维素,因为普遍摄入不足,所以尽量多吃。
因为牙口越来越不好,纤维素含量丰富的食物方便吃的其实不多。所以中老年人总是被便秘困扰。