羊要不要补硒和维生素（羔羊补硒用什么药）

01 硒

硒(Se)是一种化学元素，非金属，呈灰色，带金属光泽，是动物体必需的微量元素之一，机体自身不能合成，必须通过外界摄入。硒在动物机体中以不同的形式存在，主要通过与蛋白质结合(以可离解或共价键形式与蛋白质结合)发挥作用，即以硒蛋白和硒代谢产物发挥生理作用。

硒蛋白家族主要有谷胱甘肽过氧化物酶[(GPx)，包括GPx-1、GPx-2、GPx-3和GPx-4]、硫氧还蛋白还原酶(TR)/硫氧还蛋白(Trx)、脱碘酶(包括DI01、DI02、DI03)、硒蛋日P(SELP或SEPP1)、硒蛋日K、硒蛋白S、硒蛋白W、硒蛋白R及硒蛋白等，动物机体中硒的形态及硒蛋白水平几乎对全部组织器官均有影响。1973年，J.T.Rouuck等首次提出硒蛋白在机体中发挥重要的生理功能，这些生理功能主要包括抗炎、抗氧化、抗衰老、防癌、抑癌、调节免疫等，对动物机体疾病预防及各项生产性能的提高具有重要作用。目前，国内外研究者对硒的功能进行了深入研究。

02 硒的来源

目前，动物日粮中主要添加无机硒、有机硒和纳米硒三种硒，其中纳米硒为一种新合成的硒制剂。

2.1无机硒

无机硒主要包括亚硒酸盐和硒酸盐，二者均可从金属矿的副产品中提取获得，为人类最原始的补硒来源。无机硒通过植物和微生物进入食物链，被动物摄入后，无机硒在肠道中以被动吸收的方式被机体吸收。无机硒必须与肠道内的有机配体结合后才能被机体吸收，动物肠道内存在多种物质与无机硒竞争有机配体，导致机体对无机硒的吸收率下降：此外无机硒还易与机体内维生素结合，但结合物稳定性差、利用率低。

2.2有机硒

有机硒包括酵母硒、硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等，其中硒代蛋氨酸是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，遵循蛋氨酸的代谢规律。有机硒在动物机体内参与蛋白质的合成，且易被机体组织吸收、存储利用速度快，能较快改善动物体内血硒状况。在生产实践中，有机硒相较于无机硒毒性更小，利用率也更高。

2.3纳米硒

纳米硒又称单质硒，是由无机硒通过化学或微生物转化还原而成。相较于无机硒，纳米硒的安全范围更广、活性更高、毒性更低。朱松波等研究发现，在奶牛日粮中添加纳米硒可显著提高奶牛血液和乳中 GPx和超氧化物歧化酶活力(P

03 硒对宠物的营养功能

3.1硒对宠物的营养功能

硒在抗氧化上具有较强的作用，同时也是对生殖、生长等功能造成影响的主要因素之一。但在宠物犬猫的常见疾病中，甲状腺机能减退是内分泌疾病的一种，主要是硒的摄入量不足，破坏了物种氨基酸。2001年，wedekind等人研究了犬摄入不同硒元素后甲状腺激素代谢影响的情况，最终的结果表明，硒缺乏并不是引起宠物犬甲状腺机能减退的主要因素。

但是，大量的研究结果表明，宠物犬猫如果缺乏硒元素会对其自身的免疫机能造成影响，因此要想提高他们的免疫力，可以适量提高硒的摄入量。要是宠物犬猫缺乏硒元素，那么会抑制其免疫反应，机体的抵抗能力较弱，当补充足量的硒元素之后，机体内的免疫球蛋白数量会有效恢复。不仅如此，硒元素缺乏不仅会抑制宠物犬猫的免疫系统，还会增加其他疾病的增加几率。在缺少硒的情况下，宠物犬猫抵抗非典型传染性肝炎的能力较低，但是如果经常性补硒，这种情况不再存在。

3.2宠物对硒的生物利用

进行来源于无机硒的利用率与含硒氨基酸的生物利用率测定，主要根据日粮硒被宠物犬猫的利用效率，参考相关资料进行均衡营养搭配。测定宠物犬猫食物中硒元素的利用率的结果为：牛肉35%、鸡蛋30%、罐头22%、猪肝20%，干粮18%。因此，宠物犬猫的日硒摄入量比较低，但是富硒酵母具有较高的生物利用率，可以高达156%。

根据上述研究，我们能够发现，宠物犬猫食品中硒生物利用效率较低，今后我们喂养的时候应该自觉添加硒元素。

事实上，很多生物都需要硒元素。宠物犬猫对硒元素需求量的资料和研究较多，Vanvleet等人研究了小猎兔犬的硒缺乏情况，处于生长期的宠物犬需要的硒元素量为6μg/(kg·bw)，成年犬硒元素的需求量相对较低，为2.2μg/(kg·bw)。但是纵观硒元素的毒性作用，硒并非摄入量越多越好，我们使用的时候，应该选择合适的硒含量。随着人们对硒元素在宠物犬猫上作用研究的不断深入，硒元素的单位需求量也会更加精确。

04 宠物硒中毒及硒缺乏

4.1硒中毒

虽然硒具有显著的营养保健功能，但是如果摄入量过多，也会引发中毒。宠物犬猫中出现硒中毒的典型症状为：呕吐、萎靡、发育不良、腹泻、惊恐、肾炎、肝硬化等等；如果中毒情况比较严重，可能会导致肝脏、脾脏等的病变，严重的导致死亡。

4.2硒缺乏

一般情况下，硒的摄入量不足是硒缺乏的主要原因之一。宠物犬猫比较容易出现硒缺乏症状，虽然有很多关于宠物犬猫缺乏硒的报道，但是却没有更深入的研究。宠物犬猫在生长的过程中，要是缺乏硒元素，会标显著生长缓慢、精神不良、水肿、厌食、肝细胞坏死等等症状。也会影响宠物猫犬的生殖力。

来源：张菁怡等《硒的生理功能及其在动物生产中的应用研究进展》、王笃华《硒对宠物犬猫的营养及保健作用分析》，仅用于学习交流用