补锌过量(过量补锌的症状)
“夏季不补锌,两月瘦三斤”
锌是人体必需的微量元素之一被誉为“生命之花”和“智力之源”。
据统计,我国青少年儿童缺锌率高达60%!夏天是缺锌的高发季节,孩子缺锌有哪些症状?如何给宝宝正确补锌?今天就带你了解
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什么是锌?
锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育过程中起着极其重要的作用,常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中,是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素 A利用的必需物质。具有促进生长发育,改善味觉的作用。在正常食物难以保证营养的状态下,世界卫生组织推荐采用锌盐来补充。
那么我们为什么需要补锌?
锌这个微量元素为什么在众多微量元素中“脱颖而出”呢?
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锌的作用
维持人体正常食欲
锌可与唾液蛋白结合成味蕾素,增进食欲,因此缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足,才能保障胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。
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孩子为什么需要补锌
【科学证明:补锌,可以提高抵抗力,孩子不生病】
印度米努·辛格(MeenuSingh)博士的研究发现:连续补锌5个月以上的儿童很少得感冒。
《传染病杂志》曾刊登研究结果称:无论哪个年龄段的人群,在感冒期间,同时给予补锌制剂,可以将感冒病程从7天减少到4天,将咳嗽从5天减少到2天。
世界卫生组织(WHO)/联合国儿童基金会(unicef)也联合推荐:补锌可以缩短儿童腹泻病程,连续10-14天补锌可以降低儿童后来3个月内的腹泻发病率。
科研发现小儿连续补锌3个月以上,每年可减少4次患上呼吸道感染的机率。
【医学数据显示,“补锌”提高免疫力】
2011年英国《循证医学数据库》(The Cochrane Library),做过“补锌提高免疫力”的相关实验。实验数据得出:在出现感冒症状的第一天就补锌,能够抑制病情,减轻症状;感冒7天以后,与未曾补锌的患者相比,服用锌的患者好得更快。由此,证明补锌能够缓解严重症状,并缩短病程抵抗人体免疫力。
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孩子补锌的作用
01 帮助宝宝成长
帮助宝宝中枢神经系统,骨骼代谢,特别是在孩子成长期需要适当补锌,它对孩子早期成长有着很关键的作用。
02 助力宝宝食欲
锌可以帮助宝宝维持正常的味觉和嗅觉,从而让宝宝更有食欲,避免挑食厌食,不爱吃饭的情况。
03 提高宝宝保护力
锌是对宝宝保护力有着很明显作用的微量元素,不仅可以直接助力宝宝身体成长,还能帮助宝宝抵抗有害病菌
04 助力宝宝视力成长
锌参与宝宝体内维生素A的代谢和生理功能,对维持正常的暗适应能力也有帮助。
05 维持皮肤正常功能
对于保护宝宝皮肤黏膜的正常成长、伤口及黏膜溃疡的愈合都有帮助。
如果孩子总爱生病,身体经常出些小毛病,由于缺锌的孩子抵抗力低下,疾病就会趁虚而入,这时候,妈妈们就要注意了:孩子是不是缺锌了?
孩子缺锌的表现有哪些呢?宝妈们可以根据下图自测一下!
据预防医学科学院营养与食品卫生研究所的调查结果表明,我国少年儿童的缺锌率高达60%,这60%的儿童每日锌摄入量不足世卫组织推荐量的一半,也就是说每2个孩子中就有1个缺锌。
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孩子为什么会缺锌
饮食问题
锌含量高的食物多是海鲜类、肉类等动物性食材,加上现在的养殖业很发达,动物的生长周期大大缩短,动物体内本身锌含量也会下降,小月龄的孩子更是吃不到这些东西的
丢失过多
人体内的锌元素可以随着体液的排泄而流失,那么在夏季孩子大量出汗,急性腹泻尿液突然增多等情况下,锌随着体液的排泄而大量流失,当我们忽视了补充的时候,就容易导致孩子缺锌
吸收不好
锌在人体内的主要吸收部位在小肠,那么当孩子肠道内益生菌菌群失衡、体内铅鎘等重金属超标、膳食纤维等的摄入过多等等,这些原因都可以影响孩子对于食物中锌的吸收
需求量增加
随着孩子的月龄增长,对微量元素的需求也在慢慢增大,那我们一直建议的都是在孩子4~6个月就需要开始补铁、补锌了,这时候也是体内营养的一个空档期
其他情况
出血、烧伤或者孩子发热的时候,以及某些遗传疾病也会出现缺锌
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如何给孩子正确补锌?
首先要注意的是,锌虽然很重要,但是要避免补充过量,过量补锌不仅会引起锌中毒,使宝宝出现呕吐、头痛、记忆力下降等情况,还会导致宝宝缺钙、缺铁性贫血。
其次,就是饮食搭配要合理,如果宝宝是因为挑食、偏食、长期吃素导致缺锌,建议优先调整饮食结构,如果平时摄入量足够,一般就不用太多担心缺锌,一般动物性食物的含锌量比较高,如鱼、肉、肝、肾及贝类食品含锌丰富,而且吸收率高
最后就是食品的补锌剂(辅食营养撒剂),是更适合婴幼儿的锌元素补剂,其含量均在一个合理的范围内是完全OK的
干货来了
划重点
常用的补锌剂经历了三代的发展,给孩子选择补充剂时,推荐选择第三代生物锌,温和好吸收,补锌效率高,是目前更适合婴幼儿的补锌剂
要注意的是,微量元素之间的吸收,是一种竞争关系,如果同时吃,会相互竞争人体的转运蛋白,特别是钙会抑制锌的吸收,钙+锌同时吃,等于白吃!
除此之外,日常的食物中,韭菜、竹笋、菠菜等含粗纤维,草酸多的食物也会影响锌的吸收,糖分摄入过多也会影响锌的吸收,因此补锌时应该少吃甜食、糖类哦。