糖尿病的补硒量是多少(糖尿病人补硒)
2015年最新调查显示,中国18岁及以上成人糖尿病患病率达11.6%,糖尿病前期率为50.1%。根据研究样本权重估测提示,中国18岁及以上成人中约有1.139亿名糖尿病患者及4.934亿糖尿病前期人群。中国已成为名符其实的糖尿病第一大国。也就是说,不到10个成年人中,就有一个糖尿病患者。
中国2型糖尿病发病率在过去30年内猛增。在日益增加的糖尿病病人后面,还有1.5亿人处于糖尿病前期:血糖不正常,但是没有达到糖尿病的诊断标准,是界于糖尿病和非糖尿病之间的状况。这些人每天都有可能变成新的糖尿病病人,目前中国血糖不正常的人有2.64亿。
在中国,曾经被称为“成年型”的2型糖尿病近年来有年轻化、低龄化、几何级化发展的趋势。
那些胃口好又有糖尿病家族史的“小胖墩”已经逐渐成为抢占成年糖尿病“地盘”的主力。从婴幼儿开始,解渴这件简单的事情,有太多机会被可口可乐、雪碧等代替了我们原来“甜蜜的井水”。等成年工作以后,不是快速以鸡腿堡等各种快餐而解决,就是常常出入高档酒店开会、吃饭,将满桌的珍馐佳肴收入肚中。这样的生活,谁都无法抵挡。
糖尿病并不可怕,可怕的是并发症
我国近四成的糖尿病患者因糖尿病发生的各种严重并发症,给患者和家人带来巨大的负担!糖尿病长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、足、血管、神经的慢性损害、功能障碍,严重影响日常生活!
微量元素的缺乏
糖友容易出现微量元素的代谢异常或缺乏,除了体内代谢紊乱,这还和糖友只注重宏观营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪等)搭配,而未能在专业营养师指导下合理摄入其他微量元素、维生素及膳食纤维等营养素有关。不少研究认为,2型糖尿病的血糖代谢和并发症的控制都与一些人体必需的营养素(尤其是微量元素)密切相关。科学文献一致表明,糖友体内微量元素缺乏主要表现在铬、锌、硒含量显著降低。这些微量元素与糖代谢和脂质代谢关系密切。
1.铬。铬在糖和脂质代谢中可协助和增强胰岛素的作用,使得摄入体内的糖更好地转化为葡萄糖。铬的缺乏使得葡萄糖代谢中的酶活性下降,容易导致胰岛素抵抗,不利于病情控制。通过食物补充铬元素可降低对胰岛素或口服降糖药的需要量。
2.锌。锌可影响胰岛素的合成、储存、分泌及结构完整性,提高胰岛素稳定性,调节胰岛素的降糖作用。而且锌也是脂质和蛋白质代谢酶的辅助因子。如果体内缺锌,直接影响到胰岛素的合成和活性,使得胰岛素原的转化率减小,导致血清中胰岛素水平降低,肌肉和脂肪细胞对葡萄糖的利用率下降,血糖浓度增高。此外,缺锌会导致免疫功能降低,加重糖尿病的病情。
3.硒。硒是一种食物源性抗氧化剂,可消除人体内的自由基,减少自由基造成的损害。患有糖尿病性视网膜疾病的糖友,通过补硒,可以一定程度上减轻视网膜的损伤。硒还能促进细胞摄取糖的能力,具有类似胰岛素的调节糖代谢的生理活性。
4.膳食纤维。糖友往往还会忽视的另一个关键营养素是膳食纤维。最新调查数据表明,中国居民膳食纤维摄入量只有推荐量的不到一半,这也是增加糖尿病发生风险的重要因素。膳食纤维进入肠道可使葡萄糖吸收速率下降;同时膳食纤维还可干扰碳水化合物和消化酶的混合作用,降低了碳水化合物消化率;膳食纤维还能很好地减少餐后血糖波动,并增强胰岛素敏感性,改善血液中胰岛素的调节作用,提高人体耐糖的程度。
特别指出,糖友应该在日常主食中多吃种类丰富的粗粮,这样不仅可以补充因体内代谢异常而引起的铬、锌、硒等关键微量元素缺失,还可以满足人体的膳食纤维摄入要求,并稳定餐后血糖波动。膳食营养补充剂也是帮助糖友补充重要营养素的有效途径,但是需要在专业医生或营养师指导下选用。