喝恩施产的茶能补硒吗（恩施硒茶好吗）

湖北日报客户端讯（通讯员 徐震 方浩楠 贾茗淇）蒸青绿茶“恩施玉露”，曾是中国十大名茶之一，以形似松针、干茶翠绿、茶汤青绿、叶底嫩绿的品质特征而著称于世。为了追溯恩施玉露最早的来源、了解恩施玉露的技艺与文化、分析恩施玉露的市场现状，华中农业大学赴湖北恩施芭蕉侗乡实践团与恩施芭蕉侗乡的当地民众、政府和相关企业深入交流，开展了一系列的走访调研工作。

自然恩泽

恩施，被誉为“世界硒都”，是世界上唯一一个拥有探明的独立硒矿床的地方。该地区的硒矿储量居世界第一，且拥有全球最丰富的天然生物硒资源，被誉为“世界第一天然富硒生物圈”。这里的农作物和中草药中含有丰富的硒元素，这不仅有助于保护视力、提高免疫力，还具有防癌抗衰老的功效。恩施市还以其特产食品而闻名，其中包括富硒茶、富硒玉米粉、硒矿泉水、莼菜、葛仙米和凤姜等，特别是富硒茶，其硒含量在0.37至2.77ppm之间，因此饮用富硒茶被认为是补硒的最佳途径。

近年来，恩施州将茶叶产业发展作为重点，将茶区转变为景区，将茶园打造成公园，将茶山变成金山。实践团成员进行了实地调研，了解了县城茶叶销售处的价格、销售情况以及各品种和各生产商的市场份额。随后，实践团成员在街头随机分发了纸质调查问卷，并进行了采访，询问当地居民是否从事恩施茶种植以及他们对相关非遗文化和政策的了解程度。虽然只是初步的认识，但实践团成员就已然体会到深受这片土地恩泽的茶文化与民族文化之间相互交融、辉映。

玉露佳韵

实践团队一行抵达芭蕉侗乡人民政府，与当地相关负责人进行了深入交流。在充分了解了当地情况后，决定首先前往恩施市润邦国际富硒茶业有限公司参观考察。

作为恩施市的知名企业，润邦公司于2005年成立，占地92亩，厂房面积达到20000平方米。该公司引进了500多台套的先进加工设备，包括国内最先进的蒸汽杀青自动化生产线等。主打品牌“恩施玉露”不仅曾供应军运会等大型活动，还在茶叶行业获得了良好声誉。作为我国非物质文化遗产的传承者，这一品牌至今依然熠熠生辉。

实践团成员初次抵达润邦公司，便感受到恩施芭蕉侗族乡村民的热情好客。润邦公司相关工作人员热情地接待了来自远方的朋友，一盏盏沏好的玉露绿茶被呈现在了实践团成员面前。恩施玉露茶叶外形似松针、色泽翠绿，茶汤清澈、明亮，浅浅地品尝一口，鲜爽、回甘，并带有清香持久的香气回荡嘴边，让人流连忘返。

在品尝完恩施最具有特色的玉露绿茶后，实践团员们受邀参观了润邦公司的博物馆和展示厅，并对润邦公司的相关工作人员进行了采访。了解到目前，恩施芭蕉侗乡主要依靠茶叶推动周边经济和基础设施建设的发展。作为当地最大的茶叶企业，润邦在这一领域发挥着重要的引领作用。然而，目前仍存在政府、公司和茶农之间的沟通不畅，导致一些政策实施存在问题。

“为了实现芭蕉茶产业的蓬勃发展，我们需要在全产业链建设中重视规划引领、品牌塑造、文化带动和产业驱动，加快茶产业链现代化水平，推动茶产业多种功能的发展。”润邦公司相关工作人员在采访过程中坚定地说道。

“参观润邦公司的博物馆让我更加深入地了解恩施玉露的加工过程和独特工艺。作为中国传承下来的为数不多的蒸青绿茶，恩施玉露积淀了多年的发展历史，值得我们倍加珍惜。”实践团成员方浩楠在返程路上向众人分享着自己的感受。

润物无声

七天的走访调研，实践团队将主要目标放在了对恩施芭蕉侗族乡周边部分居民的调查。恩施玉露茶作为全球唯一蒸青针型绿茶，已在当地形成了相当规模的产业链。当地人几乎人人饮茶，人人懂茶，人人爱茶。恩施玉露的兴起，不仅富足了当地人的经济，也润泽了他们的精神花园。

实践团队还走访了当地茶农家庭，与他们深入交流，了解他们的生活情况和茶叶种植的情况。茶农们向实践团成员们详细介绍了茶叶栽培的技巧和经验，还分享了他们的喜怒哀乐，让实践团成员们更加全面地了解了恩施玉露茶产业的发展现状。“茶田里绿意盎然，茶树一片连绵起伏，清新的空气中弥漫着淡淡的茶香。”这是实践团全体成员在茶田里寻找劳作的茶农时的直观感受。

实践团成员纷纷表示，通过这次实践访问，他们不仅了解了茶叶的分类、保存和品尝方法，还对恩施玉露茶的产业链、文化传承和茶叶生产过程有了更深入的了解，此外，他们深刻感受到了恩施玉露茶对当地人的重要性，以及茶文化对人们生活的影响，润物无声。