三种补硒的食物有哪些（食补硒吃什么好）

说起癌症，很多人第一想法就是放化疗，其实很多时候对于癌症患者来说，放化疗并非首选，这3种硒食物被誉为癌症患者的“福音”，每天换着吃，胜过“放化疗”！

1：“芦阳芝”，属于一种草本植物，主要分布于华南热带至马来西亚、爪哇、加里曼丹。目前在我国西藏等地也有部分生长。

在李时珍的《本草纲目》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”还可促进胃和胰腺分泌，增食欲，有利排便。

现代医学研究表明，“芦阳芝”富含丰富的硒元素、三萜类、碳苷黄酮类、多糖类等物质都是有抗肿瘤作用的物质，因此具有较广泛的抗肿瘤作用。

而硒元素对白血病、黑色素瘤、淋巴癌、肝癌、肺癌、胃癌、结肠癌、前列腺癌、膀胱癌、鼻咽癌的癌细胞都有一定的抑制作用，表现出较强的抗肿瘤活性。

2：无花果

无花果属于一种药食两用的食物，国外有研究人员在未成熟的无花果的乳浆中含有较高的佛柑内酯、补骨脂素等活性成分，在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”。

而这两种物质都具有很好的防癌抗癌作用，日常生活中，多吃一些无花果可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。

3：香菇

香菇和灵芝一样，都是属于菌科植物，香菇中含有丰富的香菇多糖，它具有一定的抗癌作用，并且也可以帮助我们抵抗一些疾病。

其次香菇本身含有丰富的双链核糖核酸，这个物质可以帮助我们抑制癌细胞的分裂速度，有效的抑制癌症扩散和复发。

日常防癌，2款防癌菜，不妨多吃！

1、卤汁茄子

材料：茄子400克，洋葱100克，鲜冬菇30克。

做法：

1.茄子切成大块，表皮浅割4刀，洋葱切片，冬菇焯煲备用。

2.调成四成热油，加入洋葱，炒至变色时放入冬菇、蒜辫、姜片，略炒后加入鲜汤。

3.小火煮半小时后放入茄子，调味，小火卤10分钟，关火后在浸泡5分钟，装盘后改刀并饰以香菜叶。

2、豌豆拌菜花

材料：菜花300克，豌豆100克，酱制熟牛肉50克。

做法：

1.菜花用淡盐水浸泡10分钟，掰成小朵焯熟，盐拌备用；

2.酱牛肉切丁备用；豌豆用热油炒熟后晾凉。以上三种食材调味拌匀即可。

硒并不是万能的，但是缺了硒是万万不能的

不是补硒可以“治病”，而是缺硒才使人们得病！

今天你补硒了吗？