癌症病人一天补多少硒（癌症病人补一天硒多少克）

民以食为天，只要活着，一日三餐都离不开吃。癌症发生的确切机制目前仍未找到，但癌症的发生与饮食可以说密切相关，不健康的饮食会刺激细胞病变，引发癌症。癌字三个口，解释为癌症都是吃出来的，是有道理的。

1、少吃

现在社会，物质生活水平有了很大的提高，顿顿有肉已经非常的普通，饮食结构较之前发生了很大变化。现在这个生活，我们所担心的不是营养不良，而是肥胖、血脂血糖血压过高，或者是癌症。肥胖会引起癌症，所以，日常生活中，最重要的是控制饮食，不是不让你吃，而是少吃一口。

2、饮食要科学，荤素合理

癌症患者的饮食最好可以定时定量，少食多餐，细嚼慢咽，同时也要荤素搭配合理，以素为主。动物脂肪和蛋白，尽量少吃，肉类中两条腿的比四条腿的好，没腿的比两条腿的好。但是要注意，都要适量，多吃新鲜蔬菜和水果，控制脂肪的摄入量。

3、烹饪方式：过水为宜油为忌

过水就是指熬、蒸、煮等，有位癌症患者60岁患癌，一直到90多岁，她几乎所有的菜都是蒸着吃的，蒸的烂烂的，也容易消化。对于油炸食品和烧烤类食品，患者尽量要少吃或者不吃，偶尔碰到一次也不要紧张，适度就可以。

癌症患者可以结合禾存有机硒。硒的抗肿瘤作用。一般认为机体免疫功能下降是肿瘤发生的重要因素之一。硒能增强人和动物的体液和细胞免疫功能。研究发现硒可提高免疫球蛋白的含量，对抗原刺激所致的淋巴细胞增殖有促进作用。

总之，对于免疫功能的调节、诱导细胞凋亡和抑制细胞增殖可能是硒发挥其防癌抗癌作用的主要因素。血浆中一定浓度的硒对人体恶性肿瘤可能是一种保护因子。硒与化疗药物同时应用于病人，可以降低抗肿瘤药物的毒性，却不削弱其治疗效果。

治疗不同阶段癌症患者的饮食禁忌

对于处于手术放化疗期的患者，家属和患者往往都有这样的误区，就是生病了，就得补，海参、鲍鱼、甲鱼各种各样的大补，这样吃了其实不利于患者康复，这个时候患者的饮食应以清淡为主，增强患者的食欲，以恢复为主。粥是一个比较好的东西，对癌症患者来说比较适合。

癌症患者的饮食误区

对癌症患者来说只吃素不吃肉也是不对的，每天一个鸡蛋，一点荤腥是需要的，但也不主张毫无节制的放开肚子吃。有位胰腺癌患者，手术之后恢复的不错，回家期间不注重饮食，控制不住自己，不到一年，胰腺癌就复发了。这是因为过量的脂肪和蛋白，需要刺激全身机能动员起来，不断刺激胰岛细胞，引起复发。

所以，我们讲，癌症患者饮食原则总体就是少吃一口，少食多餐，总体偏素，适当补充脂肪和蛋白。