补硒的作用有多少个呢(硒的作用和补硒的坏处)
2005年,全国补硒工作会议在人民大会堂隆重召开,并向全社会发出倡议:全民补硒,刻不容缓。由此,中国掀起了一场补硒狂潮。517,是我要硒的谐音,因此5.17被定义成中国的全民科学补硒日。自2013年5月17日第一届全民补硒日开始,至今年的5月17日,已经是第11个全民科学补硒日。
硒是人体必需的微量元素
国内外大量研究证实,硒具有抗氧化、防衰老、强免疫、预防肿瘤、参与激素代谢等确切的生物学功能,对于防治克山病、大骨节病等地方病和预防血管疾病、拮抗重金属离子毒性、预防老年痴呆等方面具有重要作用。
人体缺硒的危害
硒是人体必需的微量元素,人体缺硒将引起一系列的健康疾病。《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS)》(2013版)推荐的硒摄入量标准为60-400ug/d(微克每天)。我国是整体缺硒国家,全国约72%的土壤缺硒或贫硒。土壤缺硒导致我国种植农产品硒含量普遍不足,目前我国人均硒摄入量不足30微克/天,远低于中国营养学会提倡的人均每天60-400微克/天的硒摄入量标准,远不能满足国民健康对硒营养的需要。我国许多地方病,如克山病、地方性肝病、大骨节病均与缺硒有关,一些重大慢性病如癌症、三高、心脏病也与缺硒有关。
缺硒的危害有这些:
1. 免疫力下降:硒对免疫系统至关重要,缺乏硒可能会影响免疫细胞的正常功能,导致人体抵抗力下降,容易受到病毒和细菌的感染。
2. 心血管疾病:硒有助于防止自由基对血管壁的损害,降低心血管疾病的风险。缺硒可能会增加心血管疾病的发生率。
3. 甲状腺功能减退:硒是甲状腺激素合成的必需元素,缺乏硒可能导致甲状腺功能减退,引发疲劳、体重增加、情绪低落等症状。
4. 克山病:这是一种与环境中硒缺乏密切相关的疾病,主要表现为心肌坏死,严重时可导致心力衰竭和死亡。
5. 抗氧化功能下降:硒是重要的抗氧化剂,可以帮助抵御氧化应激,减少自由基对细胞的损害。硒缺乏可能导致抗氧化功能下降,增加多种疾病的风险。
6. 生长发育受阻:硒对于儿童和青少年的正常生长发育非常重要,硒缺乏可能会影响他们的生长发育。所以孩子更要注意补硒哦!
7. 生殖功能障碍:硒对精子的生成和成熟有重要作用,硒缺乏可能会导致男性不育。
正确补硒应保证均衡饮食,摄入富含硒的食物,如巴西坚果、全谷物、海鲜和肉类。
不过,大部分人的饮食中可能都不会注意到这些,所以也可以吃些专门的补硒产品来达到补充效果。
硒酵母片就是个不错的选择,专注补硒28年,早晚个两粒就可以达到补硒效果,方便又安心~
全民科学补硒刻不容缓
著名营养学家于若木曾发出呼吁:要像抓补碘一样抓补硒!美国农业部微量元素首席专家Gary Banuelos曾指出:硒将成为21世纪最具影响的微量元素,硒对人体健康的意义已成为营养学乃至医学界的广泛共识。在全国开展硒科普宣传和全民科学补硒行动,已经成为关系到亿万民众身体健康的一件迫在眉睫的大事。
中国营养学会推荐人体摄硒标准
参考文献
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